A feta és a jalapeno adja meg a kellő rúgást, hogy ez a finom guacamole a világ legjobbja legyen!!! Ilyen könnyen elkészíthető előétel a vendégek számára – és tökéletes játék közbeni snack.

| Ted Takover receptje: Tudom, hogy mindenki azt hiszi, hogy ő készíti a legjobb guacamole-t, de én tényleg így gondolom! Viccet félretéve, ezt a receptet már sokszor elkészítettem barátoknak és családtagoknak, és mindig nagy sikert arat. A feta sajt az az összetevő, ami ezt a receptet igazán kiemeli a mezőnyből.

Az első tapasztalatom a feta sajttal kapcsolatban a philadelphiai görög éttermekben a salátákhoz felszolgált nagy, száraz feta lapok voltak. Sokáig azt hittem, hogy nem szeretem a fetát, de felnőttként újra felfedeztem, és most már alapvetően úgy gondolom, hogy nincs olyan dolog, amit ne lehetne feljavítani a feta sajt hozzáadásával.

Ez a recept esetében a feta sótartalma tökéletes ellensúlya a lime savasságának. A jalapeño pedig pont a megfelelő mennyiségű csípősséget adja hozzá. Ahogy a hozzávalók felsorolásánál is mondtam a fetával kapcsolatban- ne helyettesítsd! Ha egy puccosabb változatot szeretne, próbálja ki a francia fetát.

**Ez a guacamole csodálatosan illik a csirkés tostadákhoz! Jó étvágyat a recepthez!

Nyomtatás