A Gothamist több tucat kínai éttermet hívott fel New Yorkban, és a több mint 50 étteremből csak egy vett fel rendelést hétfő délután. Az outlet felfedezte, hogy ennek egyik legnagyobb oka az, hogy nagyon kevés alkalmazott hajlandó dolgozni. Mivel e dolgozók nagy része idősebb rokonokkal él, félnek attól, hogy elkapják a COVID-19-et, és továbbadják a családjuknak. A rasszista támadások elharapódzása miatt is félnek munkába járni.

Mindeközben a beszállítók országszerte hasonló problémákkal küzdenek. Sokan jelentősen csökkentették a munkaidejüket vagy teljesen bezártak, így egyre nehezebbé vált az éttermekben felszolgált ételek alapanyagainak beszerzése. A Restaurant Business című szaklap nemrég arról számolt be, hogy az ország kínai éttermeinek több mint fele jelenleg zárva van.

A szakértők sajnos nem számítanak arra, hogy az éttermek közül sokan képesek lesznek átvészelni a vihart, és még a helyi és országos kormányok által bevezetett kisvállalkozói segélyprogramok ellenére is azt jósolják, hogy sajnos sok vendéglátóhely soha többé nem fog kinyitni.

Kép: Getty Images