• A NPC International – az Egyesült Államok legnagyobb franchise partnere, amely több mint 1600 Pizza Hut és Wendy’s étterem tulajdonosa – szerdán csődvédelmet kért a 11. fejezet szerinti csődeljárásban.
• A franchise-tulajdonos a pénzügyi nehézségeiért a Pizza Hut gyenge teljesítményét, valamint az egész iparágra kiterjedő folyamatos küzdelmeket, például az emelkedő minimálbért és az ingadozó alapanyagköltségeket okolta.
• A koronavírus-járvány segített fellendíteni az NPC Pizza Hut éttermeinek eladásait, de hozzájárult a zavarokhoz is, és költséges új biztonsági intézkedéseket tett szükségessé.
• További történetekért látogasson el a Business Insider honlapjára.

A legnagyobb amerikai franchise-üzemeltető csődöt jelentett.

Az NPC International – a több mint 1200 Pizza Hut és közel 400 Wendy’s étterem tulajdonosa és üzemeltetője – szerdán 11. fejezet szerinti védelmet kért a texasi déli csődbíróságon.

A NPC az elmúlt években pénzügyi nehézségekkel küzdött, nagyrészt az 1227 Pizza Hut étterem teljesítménye miatt, amelyek a cég beadványa szerint a lánc összes amerikai helyének mintegy 20%-át teszik ki. A Pizza Hut küzdött az azonos üzletek forgalmának növekedésével a rendszerben, miközben a riválisok, például a Domino’s és a Papa John’s virágzott.

“A márka elismertségének romlását tovább súlyosbította a csökkent menüinnováció és a Pizza Hut franchise-adó világos, hosszú távú stratégiájának hiánya a márkával kapcsolatos problémák kezelésére, hogy világos és differenciált identitást biztosítson” – áll a beadványban.

A koronavírus-járvány “váratlanul némi megkönnyebbülést hozott” az NPC számára, mivel a Wendy’s engedményeket ajánlott a franchise-tulajdonosoknak, és a Pizza Hut forgalma nőtt, mivel a vásárlók több kiszállítást rendeltek.

Az új biztonsági intézkedések azonban költségesek voltak, havonta mintegy 750 000 dollárba kerültek a vállalatnak. Az NPC a bejelentésben azt mondta, hogy a Pizza Hut eladásai ismét csökkentek, és a világjárvány hozzájárult a hosszabb távú problémákhoz, mint például a növekvő munkaerőköltségek és az összetevők, köztük a friss marhahús elérhetősége.

A vendéglátóipar küzd a világjárvány közepette

A csődbejelentés nem jelenti azt, hogy az NPC bezárja a Pizza Hut vagy a Wendy’s helyeit. Ehelyett az NPC megpróbálja csökkenteni az adósságokat, többek között azt tervezi, hogy eladja néhány éttermét.

A Pizza Hut közleményében azt írta, hogy az NPC bejelentése “várható volt”, és hogy az üzletlánc úgy tekintett rá, mint “egy lehetőségre, hogy jobb jövőt teremtsen az NPC Pizza Hut éttermei számára”.

“Ahogy az NPC ezen a folyamaton dolgozik, támogatjuk azt az eredményt, amely egy alacsonyabb, fenntarthatóbb adósságszinttel rendelkező szervezetet, a működési kiválóságra összpontosító tulajdonosi fókuszt és nagyobb mértékű éttermi beruházást eredményez” – áll a közleményben. “Ezek a változások segíteni fogják az NPC Pizza Hut éttermeit abban, hogy ugyanazt a lendületet hozzák létre, amit az egész amerikai Pizza Hut üzletágban látunk, és hosszú távon megerősítik az egész rendszer általános egészségét és teljesítményét.”

Míg a láncok jobb helyzetben voltak a koronavírus járvány idején, mint a független éttermek, őket is keményen érintette, hogy az emberek radikálisan megváltoztatták étkezési szokásaikat.

A láncok, köztük a Starbucks, az IHOP és a Denny’s bejelentették, hogy több mint 900 hely bezárását tervezik a járvány miatt – jelentette Irene Jiang, a Business Insider munkatársa. Számos egyéni franchise-tulajdonos csődöt jelentett, mivel az éttermek eladásai zuhannak.

“Minden franchise-tulajdonos egy kisvállalkozás, és be kellett zárniuk, és szívják a szelet” – mondta májusban Roger Lipton, egy étteremipari befektető a Business Insidernek. “Vérzik a vérük.”