A hidegebb hónapok beköszöntével új kihívással nézünk szembe. Szeretnénk továbbra is a lehető legtöbb vendéget fogadni a pincészetben és fenntartani a helyi élőzenés esteket, ezért bejelentünk néhány szükséges változtatást a működésünkben. A borkóstolók előzetes foglalással vagy gyalogosan (ahogy a hely engedi) csütörtöktől vasárnapig délutántól délután 3:00 óráig tartanak. A foglalás ajánlott a társas távoli beltéri ülőhelyekre, és minden nap 16:00 óra után a kilenc iglóra kötelező. Csütörtöktől vasárnapig minden este élő, helyi zenével várjuk a vendégeket. A zenészek a házban fognak játszani. A zene a ház minden helyiségében, valamint az egyes iglukban lévő hangszórókon keresztül és a kertben is hallható. Telefonon lehet helyet foglalni megfelelően elhelyezett asztalokkal vagy alkalmi ülőhelyekkel a házban, vagy a kilenc iglu valamelyikében, kint a pázsiton. Az asztalok száma 6 főre, a szobáké pedig 10 főre van korlátozva. A gyermekeknek mindig az asztalnál kell maradniuk a csoporttal együtt. A gyermekek 16 óra után nem kószálhatnak a házban, nem látogathatják a gyerekszobát, és nem játszhatnak a szabadban. A Backyard Bistro minden este 16 órakor nyitja meg új téli menüjét, a tűzrakóhelyek pedig a szabadtéri kerthelyiségben állnak rendelkezésre, ha az időjárás engedi, érkezési sorrendben. A gyerekek elkísérhetik szüleiket a tűzrakóhelyekre, de 16 óra után nem kóborolhatnak és nem játszhatnak a szabadban. Helyfoglalás a pincészet telefonszámán (410) 251-6122.

lehetséges.