Néha úgy érezheted, hogy mindent jól csinálsz a fogyókúrás tervedben – naponta négy adag nem keményítőtartalmú zöldséget eszel, helyesen csillapítod az egészségtelen ételek utáni sóvárgást, és gyakorolod a heti étkezés előkészítését és tervezését. A mérleg azonban még mindig nem mozdul! Olyan ételeket eszel, amelyeket egészségesnek tartasz, de mégsem érsz el olyan diétás eredményeket, amilyeneket szeretnél. Lehetséges, hogy az “egészséges” ételek némelyike mégsem annyira egészséges – vagy azért, mert nagyobb adagokat készít belőlük, mint gondolja, vagy pedig egy titkos, alattomos, kalóriadús összetevő rejtőzik bennük. Akárhogy is, az eredmény ugyanaz: a fogyásodat szabotálod!

6 alattomos mód, ahogyan tönkreteszed a zöldségeidet

Ne hagyd, hogy az alattomos ételek többé becsapjanak! Vigyázz ezzel a hét összetevővel, amelyek nem kívánt kalóriákat adhatnak a napodhoz:

Dió és dióvaj

A Penn State University által végzett kutatás szerint, ha több diófélét teszel az étrendedbe, az segíthet a szívednek és csökkentheti a hasi zsírt. A “mediterrán diéta” részét képezik, és a tudósok megállapították, hogy az ebben az étrendben található egészséges zsírok segíthetnek a karcsúsodásban és a hosszabb életben. (Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a diófélék lehetséges egészségügyi előnyeiről! >) Annak ellenére, hogy egészséges tulajdonságokkal rendelkeznek, a diófélék és a dióvajak is becsúszhatnak a szervezetedbe, ha mérés helyett szemrevételezed az adagok méretét. Ha találgatsz, fennáll a veszélye, hogy túlbecsülöd az adagokat, és alattomos kalóriákat adsz hozzá a nassolnivalódhoz vagy étkezésedhez.

A megoldás: Először is számolja meg a diófélék adagjait: Egy PowerFuel adagban például 25 pisztáciát ehetsz. A dióvajak esetében nem tudod pontosan megszámolni, de a hüvelykujjadat használhatod: Egy evőkanálnyi adag dióvaj – egy PowerFuelnek megfelelő mennyiség – körülbelül akkora, mint a hüvelykujjad vagy egy pókerzseton. Tartsa kordában az adagokat, hogy ezek a krémes, darabos, sima vagy ropogós barátok ne váljanak alattomos, diétát romboló összetevőkké! Kattints ide, hogy megtudd, hány dió van egy PowerFuel adagban. >

Avokádó

Itt egy másik “egészséges” étel, amit szeretünk, de gyorsan összeadódhat: Egy csésze avokádó többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyekre a szervezetünknek szüksége van, de emellett 384 kalóriát is tartalmaz – az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint ez majdnem 20 százaléka annak, amire sok amerikainak szüksége van a napi étrendjében. Ha ennyit kensz egy szelet pirítósra, akkor megkapod a szükséges tápanyagokat, de ez egyben egy étkezéssé alakított “egészséges” snack is. Egy jó dologból túl sok is lehet, különösen, ha avokádóról van szó! Még ha a forrás egészséges teljes értékű élelmiszer is, minden egyes kalória, amit megeszel, egy kalória, amit a szervezetednek el kell égetnie vagy el kell raktároznia.

A megoldás: Használd a konyhád végső eszközét a fogyáshoz: A mérőkanalat! Egy evőkanál pépesített avokádó megegyezik egy Extrával – a Nutrisystem tagjai naponta legfeljebb három Extrát fogyaszthatnak. Ne hagyja, hogy az extra Extrák becsússzanak és szabotálják a fejlődését! Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni az avokádó erejének és előnyeinek kihasználásáról anélkül, hogy elveszítené az adagok méretének ellenőrzését!

Kávé “szivattyú”

A Reuters.com szerint az amerikaiak az elmúlt évtizedben kevesebb üdítőt fogyasztottak. Ennek ellenére még mindig a napi hozzáadott cukrok közel felét italokból fogyasztjuk – írja a Health.gov. Egyes dietetikusok az édes reggeli üdítőinket okolják: Egy pumpányi ízesített szirup egy népszerű kávézóláncból körülbelül öt gramm cukrot és 20 kalóriát adhat a napodhoz. Ez talán nem tűnik soknak, de ha ezt egy egész éven át minden nap megteszed, máris 7300 alattomos kalóriát adtál hozzá az éves beviteledhez.

A megoldás: Ha a pumpák elengedhetetlenek, kövesd őket! A NuMi alkalmazás használatával biztosíthatod, hogy ez az alattomos összetevő ne lopakodjon be hozzád. Ha inkább megspórolná azt a 7300 kalóriát az év során, próbálja ki a porított steviát, egy teáskanál cukrozatlan kakaóport a csokoládés hatásért, vagy egy kis fahéjat a melegítő ízért. Ne felejtse el megnézni a The Leaf szakértőinek hasznos diétás tippjeit, és tartsa a kalóriákat, amikor ellátogat a helyi kávézóba!

Szomjas? 6 kötelező szabály az italválasztáshoz

Salátafeltétek és öntetek

A salátánál egészségesebben nem is hangzik. És nem is lehet sokkal puccosabb, mint megkoronázni a zöldségekkel teli tálat néhány ízletes feltétellel: Szeletelt mandula, aszalt áfonya, ropogós chia magok és egy kis krémes öntet.

Mit árthat egy kis aszalt gyümölcs és mandula? Azt már láttuk, hogy a diófélék milyen gyorsan összeadódnak. Azok az aszalt áfonyák azonban nem csak áfonyák – hozzáadott cukorral vannak felturbózva! Egy negyed csésze aszalt áfonya egy népszerű márkából közel 30 gramm cukrot tartalmaz, ami körülbelül 130 kalóriát ad a salátádhoz. A chia magok is gyorsan összeadódnak: Az USDA szerint egy nyolcad csésze 90 kalóriát ad a zöldségeidhez. A krémes salátaöntetek is problémát jelenthetnek: Ha elfelejti kimérni a kedvenc ranch dresszingjét, akkor az USDA szerint plusz két evőkanálnyi plusz 120 kalóriával növeli a salátáját.

A megoldás: A megoldás: Mint szinte minden összetevőnél ezen a listán, a mérés és az adagok méretének ellenőrzése nagy hatással van – csak szórjon egy kanálnyit azokból a ropogós magvakból ahelyett, hogy a zacskóból öntené ki. De még többet is tehetsz: Próbáld meg lecserélni a boltban vásárolt öntetet az alábbi egyszerű, házi készítésű változatok egyikére, amelyeket imádni fogsz. Használjon friss bogyós gyümölcsöket a szárítottak helyett: Az USDA szerint egy fél csésze friss áfonya mindössze 35 kalóriát tartalmaz, szemben a szárított fajta 260 kalóriájával.

“Nektár” és “szirup”

A hozzáadott cukrok szó szerint megölnek minket: A JAMA Internal Medicine című szaklapban közzétett kutatás szerint azoknál a vizsgálati alanyoknál, akik a kalóriák 17-21 százalékát hozzáadott cukorból fogyasztották, 38 százalékkal nőtt a szívbetegség okozta halálozás kockázata. Mindezt azokhoz a résztvevőkhöz képest, akik a kalóriák körülbelül nyolc százalékát fogyasztották hozzáadott cukorból. És mivel a hozzáadott cukor a csomagolt élelmiszerek több mint 75 százalékában megtalálható, nem nehéz felülmúlni ezt a gyilkos számot, írja a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

2021-ben a tápértékjelöléseknek törvényileg kötelező lesz a “hozzáadott cukrok” feltüntetése a saját sorukban. De addig is ezek az összetevők és a bennük rejlő plusz kalóriák belopakodhatnak az étrendünkbe… mert a címkén nem csak “cukornak” nevezik őket. Ezek mind “ose”-ra végződő szavak – glükóz, dextróz, szacharóz -, de olyan alattomosabb, egészségesebbnek hangzó összetevők is, mint a “nektárok” és “szirupok”. Egy olyan összetevő, mint az “agavé nektár” természetesnek és egészségesnek tűnhet, de ne tévedj: ez csak cukor, amely megpróbálja becsempészni magát a derekadba.

A megoldás: Fordítsd meg az ételt. Az olyan szavak, mint a “természetes” és “egészséges” a címke elején nem szabályozott kifejezések – ezek értelmetlen marketingfogalmak! Ellenőrizze az összetevők listáját a nektárok és szirupok esetében. Ezek alattomos kalóriát adhatnak az ételekhez, amire nincs szükséged. Válasszon cukrozatlan termékeket, és édesítse saját maga egy kis steviával vagy monkgyümölccsel.

Vessen egy pillantást erre a négy összetevőre, amit soha többé ne egyen! >

Majonéz

Ez a szendvicsrecept alapdarab elég könnyen mérhető, és mégis élvezhető az egészséges diéta során. Ha azonban csirke-, burgonya-, tojás- vagy tonhalas salátákhoz adunk majonézt, a dolgok könnyen kicsúszhatnak a kezünkből. Ha olyan vagy, mint a legtöbb ember, elfelejted a mérést, és addig adagolod a majonézt, amíg el nem éred a neked tetsző állagot. Ha csak két evőkanállal is túlzásba viszed, az 180 extra kalóriát adhat a tálhoz. De ha nem adsz hozzá eleget, a saláta nem lesz elég krémes!

A megoldás: Egészítsd ki görög joghurttal. Egy teáskanál majonéz felér egy Extrával a Nutrisystemben. Használja fel a három Extrát a kedvenc csirke- vagy tonhalas saláta receptjében, majd a maradékot töltse ki magas fehérjetartalmú, zsírmentes görög joghurttal. Ez nem változtatja meg az ízét, de olyan laktató fehérjét ad hozzá, amire a szervezetednek szüksége van. Ráadásul ez egy PowerFuel, nem pedig egy Extra – így a napi étkezés-előkészítési és fogyókúrás céljaidat tarthatod, miközben olyan krémes szendvicset vagy salátát élvezhetsz, amilyet csak szeretnél.

Reszelt sajt

Ha már csak a taco tetejére vagy egy tál salátára szórod, valószínűleg a reszelt sajt kimérése az utolsó dolog, ami eszedbe jut – végre itt az ideje, hogy bekapd! De a sajtos finomság túladagolása túlságosan is könnyű, és az adagolt taco egy alattomos fogyókúrás szabotőrré válhat. Egy extra nyolcad csésze reszelt sajt egy népszerű márkától – gyakorlatilag egy extra erős szórás – több mint 50 kalóriát adhat az ételhez, ha nem vigyázol. Ismételje meg ezt a nehéz kezet néhányszor, és az alattomos kalóriák valóban összeadódhatnak.

A megoldás: Először is, kezdj a kedvenc reszelt sajtod csökkentett zsírtartalmú változataival – ezek kalóriaszegényebbek is. Ezután gondolkodj más alacsony kalóriatartalmú módokon, hogy a taco és az ételek megkapják azt, amit a sajtból: Lehet, hogy a krémesség egy részét inkább egy kis tejföllel érheted el. Az USDA szerint evőkanálanként mindössze 20 kalóriát tartalmaz, így kalóriakímélő csodadarabja lehet a következő burrito táljának.

Válogasson kedvére az egészséges receptek korlátlan listájából, tápláló és a jó közérzetet elősegítő összetevőkkel! Látogasson el a The Leaf receptportálunkra itt! >

5 ok, amiért a Nutrisystem a legjobb diétás étrend, hogy a legjobb önmagad lehess

.