Articles

16 éves kubai éttermek Xiomara bezárt a Melrose mentén

Úgy néz ki, hogy a fények kialudtak és az asztalok eltűntek a Xiomara on Melrose-ról, a 16 éves előkelő kubai étkezési célpontról a Melrose-on, nem messze a Providence-től. James Bartlett író tippje szerint az étterem teljesen kiürült, és nem fog visszatérni.

A Xiomara hullámokat vert, amikor 2002-ben megnyitott, és olyan kubai éttermi színvonalat teremtett, amely túlmutatott az olyan klasszikus alkalmi helyeken, mint a Versailles. A névadó tulajdonos, Xiomara Ardolina már korábban is vezetett más éttermeket a városban – köztük a Xiomara Old Pasadena-i változatát, amely kissé franciásabb volt -, de a Melrose-on találta meg igazán a barázdáját. Az étterem még egy pozitív kritikát is kapott az LA Times-tól 2010-ben S. Irene Virbila vezetésével, aki hosszasan tárgyalta a konyha elmozdulását a modernebb kaliforniai konyha felé, bár sok kubai szívvel.

Ezidáig az étterem honlapja, Yelp oldala és a közösségi média nem frissült a bezárás bejelentésével, de az étterembe irányuló telefonhívások zsákutcába vezetnek, és az OpenTable oldalon már nem fogadnak foglalásokat. Az Eater többször is megkereste közvetlenül a tulajdonost, de egyelőre nem kapott választ.

  • Seven Essential Cuban Restaurants to Try in Los Angeles