Nem gondolkodsz rendesen. Hogyan fejlődött ki az emberben, az állatokkal ellentétben, az a kognitív képesség, hogy átgondolja az állatok evésének etikáját? A válasz egy része az, hogy …azáltal, hogy állatokat eszik. Az energiasűrű és könnyen emészthető hús (főleg főzve) biztosította az üzemanyagot a nagy agy kifejlődéséhez. A nagyobb agy tette lehetővé számunkra, hogy erkölcsileg eldöntsük, hogy nem ölünk állatokat. Vegánként lassan elveszítjük ezt a nagyobb feldolgozási teljesítményt, amit egykor a hús nyújtott. Talán ezért nem tudsz már logikusan dönteni a visszaváltás mellett. Ez idővel nárcizmussá, önzéssé és dogmatizmussá fajul a hús mellőzésével kapcsolatban. Igenis tudunk nélküle is gondolkodni. De jobban gondolkodunk vele.

Te nem tiszteled az anyatermészetet. Az életnek van egy természetes rendje. Az oroszlánok megölik a zebrákat. A farkasok szarvast ölnek. A cápák embert ölnek. Még a csimpánzok, a legközelebbi rokonaink is vadásznak, hogy megöljenek és megegyenek más állatokat, például bozótos disznókat, majmokat és kis antilopokat. A húsevés mégsem volt szükségszerű a túlélésükhöz. Akkor az anyatermészet rossz vagy erkölcstelen? Az élelemért való öldöklés elleni ítéletalkotás azt sugallja, hogy a természet valahogy természetellenes. Felejtsük el a természetszerető hippi sztereotípiát, a vegánok elszakadtak a természettől. Létezik az élet (és a halál) körforgása, amelynek mindannyian részei vagyunk, és a húsevés ezt tiszteli.

Te ítélkezel az emberiség felett. Hát te mondhatnád, hogy “Persze, a csimpánzok talán esznek húst, de mi nem vagyunk majmok, te idióta!”. Erre én azt mondom: “A csimpánzok majmok, nem majmok”. Továbbá egyetlen régészeti vagy antropológiai kutatás sem tárt még fel teljesen vegán vadászó-gyűjtögető társadalmat. Valójában, amikor vagy ahol állati eredetű ételek rendelkezésre álltak, mindig azokat részesítették előnyben. A sarkvidéki inuitok, a kelet-afrikai maszájok és az afganisztáni kirgiz nomádok étrendje közel 100%-ban állati termékekből állt. A veganizmus új keletű jelenség. A modern ember 200 000 éve, amióta létezik, húst evett. Hacsak a vegánok nem fejlődtek ki egy új fajjá, akkor ők az emberiség anomáliája.

Hálátlan vagy az istenadta ajándékaidért. Szerencsések vagyunk, hogy a fogaink és az emésztőrendszerünk alkalmazkodott ahhoz, hogy mindenevők legyünk. A mindenevők ritkák! Tudunk úgy enni, mint az oroszlán és tudunk úgy enni, mint a tehén. De nem önszántunkból vagyunk mindenevők, ezért van szükségünk a táplálékkínálat változatosságára. Így váltunk mindenevőkké. A vegán étrend lassan elpusztítja azokat az enzimeket és bélflóra baktériumokat, amelyek a húsfehérje megemésztéséhez szükségesek. 4 millió év alatt az őseink a túlélésük érdekében alakították ki. És ti csak el akarjátok tüntetni ezt a ritka ajándékot. Beszéljünk a hálátlanságról!

Képmutató vagy. Szúnyogokat és rovarokat ölsz – “végül is nem érzőek”, mondod. Aztán egereket a házadban – “hát, azok koszosak és betegségeket terjeszthetnek”. Aztán a nyulakat – “milliók vannak belőlük, és kártevők a termésben”. Aztán a kutyád – “fájdalmai voltak és szenvedett, el kellett altatni”. Aztán egy másik ember – “pusztán önvédelemből tettem.” Aztán így tovább és így tovább. Hamarosan az indoklások listája, akárcsak az állatoké, egyre bővül. Ne is kezdjünk bele a “vegetáriánusokba”, akik halat esznek!

Hamis vagy! Tofukey, álszalonna, álkacsa, vegán tojás, álhúsgombóc, húsmentes hotdog, álhúspogácsa, vega hamburger. Ezek mind szójából származnak. Minden szója alapú húspótló erősen feldolgozott. Búzaglutént és vegyi anyagokat használnak a hús íze és állaga utánzásához. Ha az vagy, amit megeszel, akkor eléggé hamis vagy! …és méghozzá egy beteg, méreganyagokkal teli. Miért ne lehetnénk hitelesek, és ehetnénk igazi hamburgert? Ráadásul a szigorú vegán étrenddel járó táplálkozási hiányosságok szükségessé teszik a táplálékkiegészítőket és vitamintablettákat. Hurrá! Még több mesterséges anyag a szervezetednek.

Te utálod a környezetet. A kukorica, szója, búza, árpa, rizs és hüvelyesek a vegán étrend alapanyagai. Ezeknek a növényeknek a termesztése ott, ahol normális esetben fű lenne, tönkreteszi a termőtalajt és a vízfolyásokat, fosszilis tüzelőanyagokat igényel, és csökkenti a biodiverzitás szintjét. A legeltetés céljából legeltetett legelők megkötik a szenet, nem pedig felszabadítják azt, ahogyan a sorközművelés teszi. Az állattenyésztés után a rizstermesztés jelenti a legnagyobb ember okozta metánforrást. Ha tényleg törődik a környezettel, talán törölje a rizst is az étrendjéből.

Ön elnézi az állatkínzást. Az igazi élharcosok az állatokkal való embertelen bánásmód ellen azok a húsimádó paleo emberek. Ők tudják, hogy a fűvel táplált, legelőn nevelt állatokban magasabb az egészséges omega-3 zsírsavak szintje, és nincsenek kitéve olyan vegyszereknek, mint a hormonok és antibiotikumok. Ami jó az állatoknak, az jó nekik is. Tehát még ha önzőségből, az egészségük érdekében is, de a lábukkal szavaznak, és felárat fizetnek a helyi kistermelőktől származó, szabadon tartott, fenntartható módon nevelt húsért. Ez az aktivizmus egy formája, amely szembeszáll a kereskedelmi gazdálkodási módszerekkel. Ön viszont csak az oldalvonalról kiabál az állatjólétért. Befelé vegánok!

Azt hiszitek, hogy mások vagytok, de valójában nem vagytok azok. Mindkét tábor étrendje lehet egészségtelen, vegyszerekkel terhelt és erősen feldolgozott. A coca cola és a chips is vegán étrendnek minősül. Ugyanígy a vegán és a paleo étrend egészségtudatos változatai iszonyatosan hasonlítanak egymásra. Mindkettőnél a zöldségek jók, a biozöldségek még jobbak. A diófélék és a szezonális gyümölcsök jók. A gyorskaja, a tehéntej és a feldolgozott ételek gonoszak. A természetes, fenntartható, teljes értékű élelmiszer a legjobb. Mindkét csoportnak fontos, hogy honnan származik az ételük. Mindketten boldog, jól kezelt állatokat akarnak. Ugyanazok az elvek. Különböző címkék. Szóval ne harcolj a rossz oldal ellen!

Te több állatot ölsz meg. Egy átlagos tehén 288 kilogrammot nyom, és 68%-ban csont nélküli húst termel. Még ha minden nap fél kilogramm füvesített marhahúst is ennél, akkor is csak 0,9 állatot ölnél meg évente. A legeltetett hús fogyasztása sokkal kevesebb állatot öl meg, mint a vegán gabonaalapú étrend, mert a legeltetéses gazdálkodásban nincsenek “traktoros gyilkosságok”. Minden vegán hotdog mögött tucatnyi bolyhos egér, teknős, kígyó és bogár van, amelyeket a traktorok és a mezőgazdasági gépek kaszáltak le, beleértve a madarakat és a velük táplálkozó állatokat is. Ez az őshonos ökoszisztéma “villámháborúját” eredményezi. Tudod, némelyik nyuszinak van arca!!!

Valószínűleg utálod magad. A vegán diéták sokszor vékonyan álcázott étkezési zavarok. Kényelmes álca, hogy a betegség titokban virágozhasson. “Ó, bocsánat. Ezt nem ehetem – vegán vagyok!” valójában azt jelenti: “Nem érem meg a bolygóra gyakorolt hatásomat”. Azt mondja: “Nincs bennem önszeretet”. Még ha nincsenek is önértékelési problémák, sok hosszú távú vegán vérszegénységben szenved és multivitamin/ásványi anyag hiányban szenved. Ismerd fel, hogy ha több energiád van, ha hallgatsz a testedre, és ennek megfelelően táplálod, akkor többet tehetsz a bolygóért és az élőlényekért. Szóval szeresd magad és másokat annyira, hogy húst egyél.

Szóval ennyire rosszat tesz a vegánság? Nem tudom. Csak azt tudom elmondani, ami nekem bevált. Ez pedig a fűvel táplált hús és a sok telített zsír. Ettől jobban beindultam, mint valaha. Ha gyakran érzed magad letargikusnak, akkor talán itt az ideje, hogy felszabadítsd a belső ősemberedet. A legtöbben azt tanácsolják, hogy mártózz meg újra a vízben. Csak egyél halat vagy csirkelevest vagy valamit. Én azt mondom, gyújtsd be a grillsütőt, és legyél ősi. Egyél a kezeddel. Érezd a hús életadó energiáját, és élvezd a természettel való kapcsolatát. A nap végén mindannyian állatok vagyunk.