Detta Gingered Wheatgrass Tea är en enkel, värmande och näringsrik dryck som du kan njuta av när som helst på dagen.

Det är dags för Recipe Redux! Jag har missat de senaste två Redux-utmaningarna, men den här månaden tar RR-gänget fram cocktailshakarna, blandarna och favoritglasen för att fira dryckernas stora värld.

Som jag rotade igenom mina skåp för att hitta inspiration kom jag ihåg vetegräspulvret som jag köpte på Whole Foods för ett tag sedan. Jag köpte det inte för något särskilt ändamål, jag älskade bara den vackra gröna färgen och tänkte att jag kunde hitta något att göra med det någon gång. Många människor tillsätter ofta färskt eller pulveriserat vetegräs till juicer eller smoothies eller tar bara en shot av det i sig självt. När det vispas i varmt vatten med lite ingefärssirap är det en lugnande, jordnära och nyttig varm dryck. Och på så sätt har du vetegräste. Så enkelt är det. Om du gillar matcha-te kommer du förmodligen att gilla vetegrästee också.

Vetegräs innehåller en koncentrerad mängd näringsämnen som järn, kalcium, magnesium och de superduper antioxidativa vitaminerna A, C och E, som är viktiga för immunförsvaret och så mycket mer. Klorofyllet i vetegräs är en av de främsta anledningarna till att människor väljer att lägga till det i sin kost, eftersom de tror att näringsämnet hjälper till att förbättra blodets syresättning och lindra artrit, men det behövs mycket mer forskning om de faktiska hälsofördelarna.

Om du vill göra en vegansk version av det här receptet använder du agave-nektar i stället för honung som sötningsmedel och minskar mängden till hälften.

Utrustning du behöver för att göra det här receptet: