Ai-je déjà mentionné à quel point j’aime le blanc ?

Je n’aime pas le porter – c’est juste un accident qui attend de se produire – mais je l’aime dans ma maison, ma vaisselle, ma cuisine, ma décoration, et maintenant, dans mes smoothies. Mes placards sont blancs, mes appareils électroménagers sont blancs et je collectionne les verres de lait pour les exposer dans toute la maison. Si ce n’était pas si peu pratique, mes canapés seraient blancs. J’adore l’aspect d’une couverture propre de neige fraîche et, si mon mari est d’accord, la salle de bains de mes rêves serait entièrement blanche. Il va bien avec tout et rend toutes les couleurs avec lesquelles il est associé encore plus belles. Naturellement, mon rythme cardiaque s’est accéléré lorsque je suis tombée récemment sur une recette de chocolat chaud blanc. Même si je n’ai pas l’intention de la réaliser en raison de mon aversion habituelle et très sélective pour le chocolat blanc (lire : le faux), je n’ai pas pu détacher mon regard de la boisson blanche pure. Tout blanc. Propre. Crémeux. Totalement magnifique. Blanc sur blanc sur blanc. Classique.

Avec cela en tête, je préparais des smoothies pour mes enfants cette semaine quand j’ai réalisé que je n’avais plus d’épinards frais pour faire cette recette. J’ai donc décidé de renoncer à la couleur. Quelques ajustements et cette recette finale était le résultat. C’est une boisson merveilleusement désaltérante et facile à boire puisqu’elle n’a rien de fibreux pour la rendre super épaisse. C’est propre et rafraîchissant et un changement de rythme fantastique par rapport aux concoctions de baies/épinards/kale/broccoli qui sont si populaires en ce moment. Et vous savez quoi ? Il est blanc.
La photo ci-dessus est mon transporteur spécial smoothie. Je l’ai eu il y a un bajillion d’années quand ma tante nettoyait son stock de Tupperware et a jeté ceci dans la boîte que je recevais. Il peut contenir autant qu’un grand verre à boire et le couvercle ferme hermétiquement. Si j’ai prévu une matinée chargée pour le lendemain, je le remplis la veille, je le secoue en allant à la voiture et j’ouvre le couvercle en conduisant vers ma destination. C’est tellement rétro. Mes enfants aiment les pailles amusantes et celles qui sont biodégradables sont particulièrement géniales ! Parce que TOUT a meilleur goût lorsqu’il est inhalé à travers une paille amusante !
Il y a un an : Asian Smokies
Il y a deux ans : Midnight Crackles
Il y a trois ans : Hot Wings

Whiteout Smoothies
Si vous évitez les smoothies parce que vous n’aimez pas la texture épaisse, voici une excellente alternative. Il est plus fin mais pas moins nutritif. C’est aussi une excellente base pour ajouter d’autres fruits, ce qui en fait un smoothie « non blanc » ! La quantité de miel que vous ajoutez dépendra de la maturité et de la douceur de vos bananes et de votre préférence individuelle globale pour le piquant.

2 c de yogourt nature, faible en gras – j’utilise la moitié d’un grand contenant de 2 lb
2 c de lait de coco réfrigéré non sucré
2 bananes
2 T de miel (ou au goût), de préférence local
1 T de graines de lin moulues

Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur. Goûtez un peu pour voir si vous devez ajouter plus de miel. Cela fait deux grandes portions pour le petit déjeuner ou quatre portions de 1 c à partager.

J’ADORE mes gobelets à emporter de Tupperware. Les miens sont la version rétro de mon enfance, mais ils les vendent toujours ! Et dans des couleurs super amusantes aussi ! Les couvercles tiennent vraiment bien et ils se lavent très bien. Je les utilise pour des TONNES de choses ! Trouvez-les ici !