La plupart d’entre nous n’ont-ils pas des souvenirs de la Saint-Valentin de l’école primaire ? Que diriez-vous d’aller chercher le livret de cartes à détacher (en vous assurant qu’il y en avait assez pour tous les élèves de la classe) ? Puis de les passer en revue pour séparer celles qui sont drôles de celles qui sont amicales, sans parler de celles qui sont amoureuses, en choisissant juste celle qui correspond à chaque personne sur la liste que Mlle Beauchaine a distribuée (de peur d’oublier quelqu’un).

Il s’avère que c’était probablement une bonne préparation pour la Saint-Valentin au Mexique. Alors que les roses et le chocolat et un dîner romantique pour deux sur la plage sont certainement les points forts d’une Saint-Valentin à Huatulco, l’occasion s’appelle en fait le Día del Amor y la Amistad – le jour de l’amour ET de l’amitié. Les Mexicains célèbrent leurs amitiés autant que leurs relations romantiques le 14 février.

Les origines de la Saint-Valentin comme célébration de l’amour et de l’amitié sont enveloppées de philologie, tel ou tel chercheur la faisant remonter à l’un ou l’autre saint Valentin (il y a au moins deux Romains dans la course) jusqu’à Chaucer et aux traditions médiévales de l’amour courtois. Les anthropologues et les chercheurs en religion cherchent son origine dans la conversion chrétienne des rituels païens romains.

Les antécédents mexicains de la Saint-Valentin ne sont pas plus clairs, mais les Aztèques ont fait quelques contributions associées à la célébration. L’empereur du XVIe siècle Moctezuma II était censé croire que le chocolat contribuait à sa virilité – deux, certains disent beaucoup plus, gobelets de chocolatl semblaient l’aider à servir son harem. (Il est également censé avoir partagé ce secret avec Hernan Cortes, mais cela n’a certainement pas détourné le conquistador de ses intentions non romantiques). L’autre notion aztèque associée à la Saint-Valentin parle de l’accent mis sur l’amistad : il reste un fragment d’un poème aztèque qui déclare  » La amistad es lluvia de flores preciosas  » –  » L’amitié est une pluie de fleurs précieuses.  »

Quel que soit l’endroit où vous la célébrez, la Saint-Valentin moderne avec ses missives couvertes de cœurs est, comme la fête des mères, une création commerciale. Esther Howland, diplômée de Mt. Holyoke, a reçu une carte de Saint-Valentin anglaise en 1847 ; séduite par l’idée, elle a commencé à en fabriquer elle-même, en important d’Angleterre les napperons en dentelle et les papiers fantaisie nécessaires. Avec sa première annonce dans le Daily Spy Worcester, Massachusetts, en 1850, la Saint-Valentin d’Amérique du Nord était née.

Peut-être que tout cela a glissé par osmose de l’autre côté de la frontière, mais c’est une journée qui plaît définitivement aux Mexicains. Après tout, le record du plus grand baiser de groupe du monde a été établi le jour de la Saint-Valentin au Mexique en 2010, lorsque 39 897 personnes de la ville de Mexico se sont vraiment réunies ! Ils ont battu le record britannique de plus de 7 000 baisers. Chanté en sérénade par Susana Zavaleta avec « Besame Mucho », le groupe a été organisé par des responsables du tourisme pour protester contre la montée en flèche de la violence liée à la drogue et dissuader le maire de Guanajuato, qui était censé avoir interdit les baisers dans son zócalo (ce qu’il a démenti avec véhémence).

Le blog mexicain sur l’amour et l’amitié TeKiero (www.tekiero.tk) a réalisé un sondage juste avant la Saint-Valentin l’année dernière, et a constaté que pour votre véritable amoureux, par opposition à vos amigos, le spa de jour plus le dîner romantique était le gagnant haut la main, bien que les cadeaux technologiques pour cette personne spéciale soient en hausse. En général, les gens prévoient de dépenser plus pour la Saint-Valentin 2012 qu’en 2011. Pour l’amistad, les favoris étaient les fleurs et les animaux en peluche plutôt que les cartes fantaisistes, une tendance confirmée par un sondage longitudinal (18 ans) réalisé à l’échelle nationale par le cabinet DF Consulta Mitofsky : les fleurs, les vêtements, les chocolats, le parfum et les animaux en peluche étaient les cadeaux les plus courants.

Donc, que pouvez-vous vous attendre à voir ou à faire à Huatulco le jour de la Saint-Valentin ? Ce ne sera pas très différent d’une Saint-Valentin au nord de la frontière – mais il y en aura beaucoup plus ! Des ballons, des ballons, et encore des ballons ; toutes sortes d’objets à offrir qui peuvent être faits en rouge ou en rose ; des tas de fleurs, surtout des roses câblées en forme de cœur ; et ces animaux en peluche, également en rouge ou en rose.

Mais si vous voulez participer à cette expérience de spa ou à un dîner romantique pour deux, vous devrez sans doute réserver. Il y a des spas à Secrets et Dreams (vérifiez auprès des concierges pour savoir comment réserver si vous ne séjournez pas à l’hôtel), ainsi que le Xquenda Spa à Chahue. Le Sky Bar du Secrets et le Las Cúpulas du Quinta Real proposent des apéritifs avec vue. Pour votre repas de la Saint-Valentin, le Dreams devrait réitérer cette année son dîner romantique exclusif pour deux sur la plage, et la liste des charmants restaurants est longue : dans le désordre, vous pouvez essayer le Café Viena, le Café Juanita, les différents restaurants de Quinta Bella ou Clio’s. ¡Que todos tengan una noche muy especial!

Article écrit par Deborah Van Hoewyk de l’Œil de Huatulco.