Wow ! Mon mari et moi avons terminé le Whole30 Cleanse ! Cette dernière année, je n’arrivais pas à rééquilibrer mes hormones. J’avais souvent la nausée ! J’avais l’impression d’avoir à nouveau des nausées matinales, mais je n’étais définitivement PAS enceinte ! Mon mari avait deux genoux enflés qui ne guérissaient pas et il envisageait une opération du genou. J’étais congestionnée tous les matins et je sentais que le candida se manifestait chaque fois que je préparais une friandise contenant du miel. Mon régime alimentaire était sain, mais quelque chose clochait. Mon amie m’a dit qu’elle suivait un programme de nettoyage Whole30 et qu’elle le faisait parce que cela la débarrassait de sa congestion. Bingo ! Une ampoule s’est allumée et à ce moment précis, j’ai décidé de faire ce nettoyage Whole30. Mais qu’est-ce que c’est ?
Le Whole30 est un nettoyage de trente jours consistant à manger des aliments sains, propres et anti-inflammatoires. Il réduit l’inflammation intestinale, régule votre métabolisme, encourage la perte de poids naturelle, équilibre vos hormones et ramène vos papilles gustatives là où elles sont censées être, c’est-à-dire avoir envie de nourriture saine. En fin de compte, c’est le régime paléo le plus propre qui existe.

Les aliments conformes àhole30 sont :
-viande, volaille, fruits de mer, œufs, abats, tonnes de légumes, légumes verts feuillus, pommes de terre, ignames, courges, fruits, fruits secs limités, noix, graines, beaucoup de bonnes graisses comme l’avocat, les olives, la noix de coco, les meilleures huiles comme les huiles de coco, d’avocat et de macadamia et les vinaigres. Une panure légère de farine de noix de coco, d’amande ou de tapioca est acceptable.
LES ALIMENTS A EVITER SUR LE Whole30 SONT :
-Pas de sucre ajouté d’aucune sorte. Pas de naturel, pas d’artificiel, pas de stévia, pas de miel, NADA !
Pas d’alcool sous quelque forme que ce soit, même pour la cuisson.
Pas de céréales, même pas de céréales sans gluten ou de pseudo-céréales comme le quinoa.
Pas de légumineuses ni de soja. Pas de sauce soja, pas de beurre de cacahuète, pas d’edamame, pas de tempeh.
-Pas de produits laitiers, pas de produits laitiers de vache, de chèvre ou de brebis. Le beurre clarifié ou le ghee est acceptable.
-Pas de carraghénane, de MSG ou de sulfites.
-Pas de recréation de produits de boulangerie avec des ingrédients approuvés. Pas de fabrication de crêpes, de pain, etc.
-Pas de smoothies ou de jus. Il est préférable de manger des fruits et des légumes afin que votre corps envoie des signaux de satiété.

Ce que le régime Whole30 a fait pour moi était plusieurs choses. Tout d’abord, regardons mes symptômes AVANT le Whole 30 :

1) Déséquilibre hormonal dû à l’hypothyroïdie Hashimotos – fréquentes règles abondantes, syndrome prémenstruel et beaucoup, beaucoup de nausées.

2) Symptômes similaires à l’ulcère gastroduodénal – douleur atroce sur le côté gauche si je mangeais de la sauce tomate ou des vinaigres balsamiques.

3) Maux d’estomac avec certains aliments sans gluten.

4) Congestion et irritabilité avec les sucreries.

5) Sensation de tremblement et d’hypoglycémie si trop de temps s’écoule entre les repas.

APRÈS Whole30:

1) Les nausées ont disparu dès le début. Règles légères, pas de SPM, menstruations encore fréquentes mais plus courtes.

2) Symptômes d’ulcère gastroduodénal disparus complètement après la 3e semaine. Plus de douleur avec les vinaigres balsamiques ou la sauce tomate.

3) Plus de maux d’estomac.

4) La congestion a disparu juste après avoir supprimé tous les édulcorants. Les fruits sont acceptés. Pas d’irritabilité, l’humeur est très stable.

5) Pas de sentiments tremblants ou hypoglycémiques après quelques jours de régime. Peut avoir plusieurs heures entre les repas et se sentir affamé, mais pas tremblant.

En ce qui concerne mon mari, eh bien, il a eu des résultats étonnants aussi ! Il a ARRÊTÉ COMPLÈTEMENT DE RONFLER ! !! Oui, c’est incroyable ! Ses genoux se sentent bien, il a PERDU PLUS DE 12 POIDS et son palais a changé. Il a commencé à avoir envie d’aliments sains qu’il n’avait pas eu le désir de manger depuis plusieurs années !

Le Whole30 a vraiment changé nos vies pour le mieux. Il nous a aidé à créer des habitudes saines et à nous apprendre de nouvelles choses sur notre corps et notre palais.

Je pense que l’une des meilleures choses que j’ai faites a été de supprimer tous les édulcorants. Mes papilles gustatives ont changé. Maintenant, j’ai envie de choux de Bruxelles, de brocoli et de salades tous les jours. De plus, mon corps a des tonnes d’énergie en mangeant ces aliments.

Si vous voulez en savoir plus sur le Whole30 Cleanse, il y a beaucoup de ressources gratuites sur www.whole30.com ou vous pouvez acheter le livre « It Starts With Food : Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways

 » pour obtenir des informations détaillées en profondeur sur les tenants et aboutissants du Whole30 Cleanse. Je recommande vivement ce livre à ceux qui commencent le régime.

Vous pouvez consulter mon index de recettes dans la catégorie Whole30 Approved avec plus d’une douzaine de délicieuses recettes.

Si vous êtes le type de personne qui a besoin d’aide pour finir ce qu’elle commence, alors vous avez besoin d’un coaching de santé pendant votre nettoyage. Contactez-moi et je vous soutiendrai pendant votre nettoyage du jour 1 tout le chemin à travers votre achèvement et le régime de réintroduction. Non seulement vous nettoierez votre corps, mais nous pouvons travailler sur d’autres domaines de votre vie que vous avez remis à plus tard et qui ont besoin d’une attention sérieuse.

Pour de délicieux repas sains sans gluten/Paléo, veuillez vous abonner ci-dessous. Vous recevrez mon livre électronique gratuit sur le petit-déjeuner paléo comme cadeau pour vous et de nouvelles recettes directement dans votre boîte de réception !

Voyez ces recettes saines approuvées par Whole30 :

Salade de tacos paléo facile

Poulet grillé au fer forgé

Salade de chou &Kale

Potato &Frittata au chou frisé

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Je suis une épouse aimante, mère de deux enfants en bonne santé, et je suis obsédée par le fait d’enseigner aux gens comment préparer des aliments sans gluten/Paléo délicieux et appétissants qui nourrissent votre intestin !

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