Si vous regardez un match de sport ou si vous faites des grillades un samedi après-midi, il y a de fortes chances que les ailes de poulet fassent partie du menu.

Les ailes sont une tradition américaine et quelque chose que les gens apprécient depuis de nombreuses années.

Les ailes peuvent être aromatisées de diverses façons, et elles sont très savoureuses.

Dans l’ensemble, les ailes peuvent aussi être rassasiantes car elles contiennent une bonne quantité de protéines.

Si vous appréciez les ailes, vous savez qu’elles peuvent aussi être parfois chères.

Les ailes peuvent être un peu moins chères à la maison qu’au restaurant, mais vous pouvez quand même payer cher.

Pourquoi les ailes sont-elles si chères ?

Popularité

Les ailes sont un aliment très populaire.

Non seulement ils sont disponibles dans beaucoup de saveurs différentes, mais ils sont aussi vraiment très bons au goût et amusants à manger.

Les gens aiment sortir avec des amis pour boire un verre et manger des ailes.

De nombreux bars et restaurants font des promotions sur les ailes pour attirer les gens dans leur établissement.

La popularité des ailes les rend plus chères.

Cela revient à une situation classique d’offre et de demande.

L’offre d’ailes a du mal à suivre la demande.

A mesure que les ailes deviennent de plus en plus populaires, il y a d’autres endroits qui commencent à offrir des ailes.

Auparavant, c’était quelque chose que l’on mangeait dans un bar ou un restaurant de type chaîne, mais on peut maintenant en avoir même dans les restaurants haut de gamme.

Les restaurants haut de gamme prépareront les ailes d’une manière différente que les endroits de la chaîne.

Les ailes seront préparées avec des sauces et des épices spéciales également.

Ce n’est vraiment pas important où vous allez ou le type de nourriture que vous mangez, il y a des chances qu’il y ait un certain type d’ailes disponibles.

Ces ailes vont augmenter de prix parce qu’elles sont si populaires.

Les poulets n’ont que deux ailes

Les ailes sont chères parce qu’il n’y en a pas beaucoup.

Un poulet n’a que deux ailes.

Ces deux ailes seront mangées très rapidement par une personne.

La plupart des gens consomment huit ailes ou plus quand ils mangent.

Il est difficile de faire plus d’ailes quand le poulet n’en a que deux.

Toutes les autres parties du poulet doivent aussi être transformées, et donc, il pourrait y avoir pas mal de déchets si on transforme les poulets juste pour les ailes.

Essentiellement, il faut beaucoup de poulets pour produire des ailes, et pour fournir toutes les ailes nécessaires, il est difficile de répondre à la demande.

Si les poulets avaient dix ailes, ce serait un peu plus facile, mais cela n’arrivera certainement pas de sitôt, et le prix restera élevé jusqu’à ce que ce soit le cas.

Marque dans un restaurant

Une autre raison pour laquelle les ailes sont si chères est que les gens les achètent au restaurant.

Chaque fois que vous achetez de la nourriture dans un restaurant, elle va être marquée.

Après tout, ce n’est que juste étant donné que le restaurant doit préparer la nourriture pour vous et vous la servir également.

Lorsque vous achetez vos propres ailes et que vous les préparez vous-même, vous aurez une majoration beaucoup plus faible par aile.

Au restaurant, les ailes sont assez populaires, et elles font souvent partie d’une offre spéciale.

Vous obtiendrez un certain nombre d’ailes avec une boisson pour un prix spécifique.

La majoration dans un restaurant doit être suffisante pour couvrir les coûts de la nourriture, les frais généraux du restaurant, et laisser un peu de place pour le profit.

Lorsque vous faites des ailes à la maison, vous n’aurez pas ces coûts supplémentaires, et par conséquent, cela représentera pas mal moins d’argent.

Bien que l’achat d’ailes dans un restaurant va être un peu plus coûteux, il peut parfois être difficile d’obtenir des ailes aussi bonnes à la maison.

Les restaurants ont une excellente installation pour faire cuire les ailes dans une friteuse.

Bien que vous puissiez le faire à la maison, cela fait pas mal de dégâts et prend un certain temps.

Vous pouvez également faire cuire ou griller des ailes à la maison, mais certaines personnes admettront que le goût ne sera pas tout à fait aussi bon que celui obtenu dans un restaurant.

Processus de cuisson

Au restaurant, les ailes doivent être préparées rapidement.

Elles devront être assaisonnées puis cuites dans un laps de temps très court.

Les ailes sont également servies chaudes.

Par conséquent, le personnel du restaurant doit faire pas mal de travail de préparation à l’avance, et il doit être prêt pour les grosses commandes qui arrivent toutes en même temps.

Le processus de cuisson des ailes ne prend pas beaucoup de temps, mais il demande beaucoup de travail.

Puisque les ailes cuisent si rapidement, il faut les surveiller de près et les retirer au bon moment.

Ce processus de cuisson explique en partie pourquoi les ailes sont si chères.

L’autre aspect des ailes est que beaucoup d’entre elles sont frites.

Pour qu’un restaurant puisse faire des ailes, il doit avoir une friteuse en place, et ce n’est pas quelque chose que tous les restaurants auront.

Le processus de cuisson, le fait d’avoir le bon équipement, et l’attention qu’il faut pour cuire les ailes parfaites augmentent tous le prix.

Vous comprendrez mieux cela lorsque vous les ferez à la maison.

Lorsque vous faites cuire une aile, vous n’obtiendrez qu’un petit peu de viande, donc vous vous retrouverez avec peu de nourriture pour le temps qu’il faut pour faire cuire une seule aile.

Epices et sauces

La plupart du temps, les ailes de poulet ne sont pas vendues comme une simple aile.

Il y a généralement des sauces et des épices qui vont recouvrir les ailes.

Certaines personnes aiment les ailes avec de la sauce piquante tandis que d’autres recherchent quelque chose avec de la sauce barbecue dessus.

Certaines personnes aiment les ailes avec quelque chose qui ressemble plus à un assaisonnement jerk dessus.

Il y a des centaines de façons de préparer les ailes, mais chacune de ces différentes épices et sauces va coûter de l’argent.

Ces coûts vont s’appliquer à la fois à la maison et pendant que vous êtes au restaurant.

Vous pouvez remarquer que, selon la façon dont vous voulez que vos ailes soient préparées, le prix peut changer.

Si vous voulez des ailes avec beaucoup de garnitures et de sauces supplémentaires, vous allez probablement payer un peu plus cher.

Bien que les ailes elles-mêmes soient chères, ces caractéristiques supplémentaires ne feront qu’ajouter aux coûts impliqués.

N’oubliez pas que la plupart des gens diront que ces extras vont valoir l’argent que vous payez pour eux.

Nombre d’ailes à remplir

Manger une aile de poulet est certainement plus une collation qu’un repas.

La plupart des gens mangeront sept ou huit ailes de taille moyenne s’ils veulent appeler cela un repas.

Certains en mangeront même plus que cela.

Le truc avec les ailes de poulet, c’est que vous n’obtiendrez pas beaucoup de viande de chacune d’entre elles.

En fait, la quantité de viande que vous obtiendrez sera minime.

C’est une raison majeure pour laquelle les gens considèrent que les ailes de poulet sont chères.

Quand vous devez en acheter autant pour servir de repas et nourrir un groupe de personnes, les choses peuvent devenir coûteuses.

Dans l’ensemble, le poulet est l’un des types de viande les moins chers à manger, et c’est pourquoi tant de gens servent du poulet sur une base quotidienne.

Cependant, manger une poitrine de poulet va être beaucoup plus rassasiant que de manger deux ailes.

Par conséquent, les gens ont l’impression que le prix des ailes est élevé même si cela a plus à voir avec la quantité qu’autre chose.

Si vous ne mangez pas beaucoup, les ailes de poulet seront un excellent repas.

Si vous êtes un gros mangeur, le blanc de poulet ou une cuisse de poulet sera une meilleure affaire.

Le prix à la livre comprend les os

Lorsque vous achetez des ailes de poulet au magasin, vous payez un certain prix à la livre.

Le prix à la livre comprend le poids des os du poulet.

Si vous avez déjà mangé des ailes de poulet, la majorité des ailes seront des os et vous n’aurez que quelques bouchées de poulet.

Lorsque vous achetez quelques livres d’ailes de poulet, vous n’obtenez pas vraiment beaucoup de viande.

Ceci est difficile à calculer et à déterminer parce qu’il n’y a aucun moyen de savoir si vous payez pour des os ou de la viande de poulet.

C’est ce qui rend les ailes de poulet un peu plus chères que lorsque vous achetez quelque chose comme une poitrine de poulet.

Une poitrine de poulet est généralement exempte d’os, et donc, vous saurez exactement combien de poulet vous obtenez.

Vous saurez également comment vous pouvez préparer ce poulet pour un groupe parce que vous pouvez voir avec quoi vous travaillez.

Lorsque vous achetez des ailes, cela peut toujours être un peu un pari de savoir si vous avez assez pour nourrir une foule.

La prochaine fois que vous achèterez des ailes au magasin, regardez le prix par livre comparé au prix par livre d’une poitrine de poulet.

Vous verrez peut-être les chiffres dont nous parlons.

Frais généraux dans un restaurant

Nous en avons déjà parlé et nous le répéterons probablement, mais les restaurants ont une tonne de frais généraux.

En plus d’avoir l’huile et la machinerie nécessaires pour que vos ailes arrivent rapidement à votre table, ils ont aussi besoin d’autres choses à servir avec vos ailes.

Qu’en est-il du panier dans lequel les ailes arrivent, des serviettes, du céleri, du ranch ou du fromage bleu sur le côté ?

Le nombre de choses nécessaires pour mettre des ailes de qualité sur la table va coûter au restaurant pas mal d’argent.

Un restaurant ne va pas faire cela gratuitement, et il devra faire un profit sur tout cela.

Il y a eu une pénurie de céleri ces dernières années, ce qui a fait augmenter le prix.

Si votre restaurant préféré vous donnait du céleri à l’achat de vos ailes, il se peut qu’il ne le fasse plus.

Ces frais généraux sont difficiles à garder sous contrôle, et certains restaurants sont prêts à travailler avec des marges plus petites que d’autres.

Trouver un endroit qui vous donne une juste valeur pour d’excellentes ailes est certainement un endroit où vous devriez retourner régulièrement.

Devenir un aliment de luxe

Qui a pensé que les ailes pourraient devenir un aliment de luxe ?

C’est un changement récent que nous avons vu en ce qui concerne les ailes.

Elles sont utilisées dans les restaurants haut de gamme comme une entrée qui sera plus haut de gamme qu’une aile de buffle traditionnelle.

Les ailes qui sont vendues dans des restaurants comme celui-ci vont probablement avoir un processus à leur cuisson ou une sorte de sauce spéciale ou d’épice.

Depuis que les ailes sont passées du statut d’aliment de bar à celui d’aliment de luxe, leur prix a augmenté.

C’est une bonne chose, mais c’est malheureux pour ceux qui ont toujours apprécié les ailes bon marché dans un bar.

Dès qu’un aliment est regardé comme étant haut de gamme ou un article de luxe, il y a de fortes chances pour que le prix augmente.

L’autre chose que vous remarquerez à ce sujet est que l’offre va également diminuer.

Si les meilleurs restaurants veulent maintenant des ailes à servir sur leur menu, c’est juste un tout autre groupe de personnes à servir.

Ailes sans os

Les ailes sans os sont arrivées sur le marché, et on pourrait penser que cela ferait baisser le prix des ailes traditionnelles.

Ce n’est tout simplement pas arrivé.

Les gens ont été en quelque sorte rebutés par l’idée des ailes sans os.

Bien que l’idée de ne pas avoir à s’occuper des os de poulet et de pouvoir simplement manger ces ailes de haute qualité puisse sembler formidable, ce n’est pas la même chose.

Les ailes désossées ne sont en fait que des morceaux de poitrine de poulet et ne sont pas du tout de la viande d’aile.

Elles ressemblent vraiment plus à des nuggets de poulet qu’à des ailes de poulet.

L’idée était que les ailes désossées seraient plus attrayantes, plus faciles à manger, et que les gens décideraient que c’était un meilleur choix pour eux.

Ce n’est pas arrivé, et beaucoup trouvent qu’ils préfèrent simplement s’en tenir aux ailes de poulet.

Donc, les besoins d’approvisionnement n’ont pas changé, et les ailes traditionnelles sont restées aussi chères.

Si les ailes désossées commencent à être populaires et à décoller, le prix des ailes traditionnelles pourrait commencer à baisser.

Ce serait sans aucun doute un changement bienvenu pour tous ceux qui aiment les ailes.

Conclusion

Hélas, vous avez maintenant une meilleure compréhension de la raison pour laquelle les ailes sont si chères.

Cette nourriture est extrêmement populaire, et elle ne semble jamais mourir en popularité.

Les gens aiment manger des ailes, peu importe le moment de l’année.

Puisque les poulets ne peuvent produire que deux ailes à la fois, le prix ne baissera pas de sitôt.

Si vous voulez pouvoir économiser de l’argent sur les ailes, vous devez les acheter à l’épicerie, les ramener à la maison et les cuisiner vous-même.

Bien que vous n’obtiendrez peut-être pas le même goût exact qu’au restaurant, vous les apprécierez et vous économiserez beaucoup d’argent.

Les ailes sont un aliment très populaire et ne semblent jamais s’éteindre.