Une brève histoire

Le 7 juillet 1928, le pain prétranché, emballé dans du papier ou de la cellophane et vendu comme tel au consommateur dans les boulangeries et les épiceries fait ses débuts. La trancheuse à pain a été inventée par l’Iowan Otto Rohwedder, et la course à la vente de pain tranché était lancée.

Digging Deeper

La Chillocothe Baking Company de Chillicothe, dans le Missouri, affirme avoir vendu le premier pain de ce type sous sa marque « Kleen Maid Sliced Bread ». Battle Creek, dans le Michigan, affirme également être le premier endroit où le pain a été vendu, mais sans autant de documentation.

Le bâtiment de la Chillicothe Baking Company à Chillicothe, dans le Missouri, où le pain a été pour la première fois tranché à la machine pour être vendu. Photographie par Americasroof.

Lorsque Wonder Bread a commencé à vendre du pain tranché dans tout le pays en 1930, tout le pays a pu faire l’expérience de « la plus grande avancée dans l’industrie de la boulangerie depuis que le pain a été emballé. » Cette affirmation commerciale a conduit à l’expression américaine « The greatest thing since sliced bread », une expression utilisée pour décrire la dernière et la meilleure chose qui arrive sur le marché.

Depuis lors, les gens se demandent : « Quelle était la meilleure chose avant le pain tranché ? ». Des millions de personnes ont été déconcertées par cette question. Le fromage en tranches ? Est-il arrivé en premier ? Le soda orange en canettes ? Quelle était cette chose merveilleuse ? Le bikini est venu plus tard, alors ça devait être autre chose !

L’équipe féminine américaine de beach-volley a cité plusieurs avantages aux uniformes en bikini, comme le confort lors du jeu sur le sable par temps chaud. Une photographie de Fido montre les joueuses américaines de beach-volley Jennifer Fopma et Brooke Sweat dans leurs uniformes.

Question pour les étudiants (et les abonnés) : La prochaine question générée par toute cette importante discussion est : quelle sera la prochaine grande chose ? Des chiens qui utilisent les toilettes ? Des bébés qui ne pleurent pas ? Un dentifrice qui ne vous dégoûte pas après avoir bu du jus d’orange ? Pourquoi pas des puces GPS implantées dans vos enfants ? Lorsque vous aurez trouvé ce que sera la prochaine chose la plus géniale, faites-le nous savoir ici sur History and Headlines dans la section des commentaires sous cet article afin que le monde entier puisse le voir et que nous puissions enfin mettre au placard toute cette histoire de pain tranché !

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Preuves historiques

Pour plus d’informations, veuillez consulter…

Fountain, Nigel. La meilleure chose depuis le pain tranché : Cliches : Ce qu’ils signifient et d’où ils viennent. Reader’s Digest, 2012.

L’image vedette de cet article, une photographie de 1930 du magazine Popular Science avec la légende  » La nouvelle machine électrique à trancher le pain au travail dans une boulangerie de St. Louis, Mo « , est dans le domaine public car elle a été publiée aux États-Unis entre 1924 et 1963 et, bien qu’il puisse y avoir ou non un avis de droit d’auteur, le droit d’auteur n’a pas été renouvelé. À moins que son auteur ne soit décédé depuis la période requise, elle est protégée par le droit d’auteur dans les pays ou zones qui n’appliquent pas la règle de la durée plus courte pour les œuvres américaines, comme le Canada (50 pma), la Chine continentale (50 pma, pas Hong Kong ni Macao), l’Allemagne (70 pma), le Mexique (100 pma), la Suisse (70 pma) et d’autres pays ayant conclu des traités individuels. Voir Commons:Hirtle chart pour plus d’explications. L’article, « Tranche mille miches de pain par heure », n’identifie pas la boulangerie mais cette machine pourrait être celle inventée par Otto Frederick Rohwedder de Davenport, dont la 2e machine à trancher a été achetée par Gustav Papendick de la Papendick Bakery Company à St. Louis qui a mis au point un procédé pour emballer automatiquement la miche tranchée.

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