Ces haricots Charro sont super faciles à faire en une seule casserole pour des repas en 20 minutes, et faits avec d’authentiques épices mexicaines qui ajouteront beaucoup de délicieuses saveurs. Un repas riche en protéines, dont toute la famille raffolera. Adapté aux enfants, satisfaisant et naturellement végétalien.

Les haricots sont magiques. Ils sont une source de protéines d’origine végétale, rassasiants et ont un goût incroyable. Il suffit de penser à des plats comme ces pâtes cajun, le Mac and Cheese au chili en une seule casserole ou les Enchiladas au chili vert .

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J’espère que vous embarquerez avec ces haricots Charro : riches en protéines, faits en un seul pot, rassasiants, satisfaisants, copieux, remplis de saveurs délicieuses à l’intérieur et à l’extérieur, polyvalents, parfaits pour des repas sains et bon marché que tout le monde peut cuisiner et dévorera.

Que sont les haricots Charro

Les haricots Charro traditionnels ne sont pas végétaliens. Ils sont faits avec du bacon, du bouillon de poulet et de temps en temps, vous pouvez trouver de la saucisse. Dans ma version, j’ai utilisé des champignons qui vont conduire à une texture copieuse et charnue.

Ce dont vous avez besoin pour ces haricots charro

• des haricots pinto
• de l’ail émincé
• des oignons
• des champignons

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• tomates (j’ai utilisé des tomates fraîches)
• bouillon de légumes

Tout ce dont vous avez besoin pour cette recette est 6 ingrédients simples sans compter le sel et le poivre.

Vous pouvez ajouter en option quelques épices mexicaines pour encore plus de saveur. Celles-ci comprennent :

• cumin
• paprika fumé
• 2 froids
• poudre d’ail
• poudre de chili
• cannelle

N’hésitez pas à utiliser tous ces assaisonnements, ou commencez avec un ou deux parmi les suggestions facultatives.

Comment faire les haricots charro

Dans une casserole, faites chauffer un peu d’huile, ou du bouillon de légumes pour une cuisson sans huile. Ajoutez les oignons, l’ail et les piments facultatifs. Faites frire le tout pendant environ 2 minutes.

Ajouter maintenant les champignons, les haricots pinto, le bouillon de légumes, les tomates, et assaisonner avec du sel et du poivre. Si vous souhaitez utiliser les autres assaisonnements mexicains facultatifs, n’hésitez pas à les ajouter maintenant. Faites cuire le tout pendant environ 10 minutes. Appréciez!

C’est une incroyable recette de préparation de repas à l’avance. Si facile, idéal pour les déjeuners, les dîners que tout le monde va adorer. Croyez-moi aussi vraiment excellent avec du riz ou du quinoa.

Budget friendly et riche en saveur, remplissage, satisfaisant – quoi de moins à aimer ? Droit, c’est un keeper qui est si pratique pendant la semaine quand vous n’avez pas envie de cuisiner. Faites une grande fournée et mangez quand vous voulez et voulez.

Les saveurs seront encore meilleures, lorsqu’elles sont faites à l’avance.

Variations et utilisations

Mijoteuse à haricots charro : donnez tout dans votre mijoteuse. Décidez quand tout doit être fait et choisissez le bon réglage. Ainsi, vous pouvez le faire le matin, rentrer plus tard à la maison et dévorer, miam.

Pot instantané : Avec un peu d’huile, ajoutez l’oignon, l’ail et utilisez la fonction de saut pendant 1 minute. Après cela, ajoutez le chili facultatif, les haricots, les tomates, le bouillon de légumes et assaisonnez avec du sel et du poivre. Remarque : si vous utilisez des assaisonnements facultatifs comme le cumin, la cannelle, le paprika fumé, l’ail et le chili en poudre, ajoutez-les maintenant, sinon passez directement à l’étape suivante. Couvrir avec le couvercle, mettre à haute pression pendant 4 minutes, n’oubliez pas de sceller le couvercle. Utilisez enfin le dégagement rapide.

Riz mexicain : servez ces haricots charro avec du riz mexicain pour un repas encore plus délicieux avec mon riz au fromage mexicain sain.

Remplissage d’enchilada : Également excellent pour toutes vos enchiladas, ajoutez-y un peu de guacamole et de crème sure sans produits laitiers. Aussi de la salsa de tomate, oui rêvez grand.

Gardez ces haricots Charro un essai, si délicieux.

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Love voir tous vos remakes, Florian.

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