Crème glacée au chocolat blanc avec sorbetière
Crème glacée au chocolat blanc. Comment faire de la crème glacée au chocolat blanc en utilisant une sorbetière. Une de ces recettes simples, mais délicieuses, à faire absolument à la sorbetière et une alternative beaucoup moins chère à l’achat de crème glacée au chocolat blanc.
Crème glacée au chocolat blanc
Bienvenue à ma recette de crème glacée au chocolat blanc à la sorbetière. Mis à jour pour l’été 2020 après l’avoir initialement partagé avec vous en juin 2016 et un favori dans la maison Milner.
J’entends les mots « chocolat blanc » et je suis là avec des cloches. Pourquoi le chocolat blanc a tellement meilleur goût que le chocolat ordinaire, c’est ce que je dis toujours chaque fois que moi et Dominic nous goinfrons de cette substance blanche.
Mon favori bon marché est la bonne vieille barre Milky. Seulement disponibles dans les grandes barres ici au Portugal au printemps et le reste de l’année je dois me contenter de la version minuscule.
Mon préféré cher est Lindt. Terriblement cher mais OMG je pourrais renoncer à tout chocolat pour toujours juste pour Lindt.
J’adore le paquet de boules Lindt mélangées que vous recevez à Noël qui comprend des truffes au chocolat blanc, des truffes au chocolat noir et des truffes au chocolat au lait.
Mais au rayon des glaces j’adore les Magnums. Le chocolat blanc Magnum est le MEILLEUR et c’est ma collation rafraîchissante quand je suis sur la plage au Portugal en été.
Mais que se passerait-il si vous preniez n’importe quelle marque de chocolat blanc et que vous la chargiez dans la sorbetière ?
Serait-elle aussi bonne que Magnum, Ben & Jerry’s ou d’autres marques de crème glacée au chocolat blanc que nous connaissons et aimons ?
Il est temps de faire un test de goût je pense !
La crème glacée au chocolat blanc avec la sorbetière
Si vous êtes nouveau à la sorbetière et que vous voulez autre chose que de la crème glacée à la vanille, alors je recommande vraiment d’essayer la crème glacée au chocolat blanc dans votre sorbetière.
Pensez-y comme une crème glacée au chocolat blanc et à la vanille.
Vous prenez notre incroyable recette de sorbetière à la vanille en ajoutant votre chocolat blanc préféré, puis vous servez.
Cela rend votre recette de crème glacée à la vanille plus luxueuse et je l’adore pour les dîners et les gens parleront de votre crème glacée au chocolat blanc pendant longtemps.
Qu’est-ce que la crème glacée au chocolat blanc ?
La crème glacée au chocolat blanc est comme la crème glacée à la vanille, juste avec l’ajout de chocolat blanc.
Ce peut être n’importe quelle marque de chocolat blanc que vous ajoutez à votre crème glacée au chocolat blanc.
Vous pouvez également mélanger et assortir entre des morceaux de chocolat blanc et du chocolat blanc râpé.
Marques de crème glacée au chocolat blanc
Il existe de nombreuses marques de crème glacée au chocolat blanc que vous pouvez convertir en sorbetière.
Mes marques de crème glacée au chocolat blanc préférées comprennent :
- La crème glacée au chocolat blanc Ben & Jerry’s
- La crème glacée au chocolat blanc Carte d’or
- La crème glacée à la vanille au chocolat blanc Magnum
Vous pourriez aussi faire une bien meilleure crème glacée au chocolat blanc copiée qui ressemble à votre préférée chez Marks & Spencers, Tescos, Lidl, Waitrose ou même Walmart.
Ou une autre idée est de convertir votre crème glacée au chocolat blanc Jamie Oliver préférée à la sorbetière.
Comment faire de la crème glacée au chocolat blanc ?
Le processus de fabrication de la crème glacée au chocolat blanc maison à l’aide d’une sorbetière est SIMPLE :
- Vous fouettez ensemble les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.
- Chauffez le lait et la crème dans une casserole et chargez-la d’essence de vanille.
- Combinez le chaud et le froid et réchauffez les œufs et le sucre.
- Chargez dans le congélateur pour un refroidissement rapide.
- Une fois refroidie, chargez-la dans la sorbetière et vous avez maintenant notre recette de crème glacée à la vanille préférée
- Quand la sorbetière est à 10 minutes de la fin, chargez le chocolat blanc.
- Quand elle a fini de baratter votre crème glacée au chocolat blanc, chargez-la dans des récipients et congelez-la pour plus tard.
Barre glacée au chocolat blanc
Je suis un grand fan des barres alimentaires et j’adore faire une barre de pommes de terre au four pour les repas rapides du soir avec la famille.
Bien qu’au lieu d’être salée, vous pourriez faire une barre glacée au chocolat blanc.
Faites une ronde de notre crème glacée au chocolat blanc dans la sorbetière, puis servez-la dans des petits pots à glace.
Puis sur la table, ayez beaucoup de saupoudrages et de sauces différentes que vous pouvez servir avec votre crème glacée.
Ma préférée est la sauce caramel et 100’s et 1000’s mais vous pouvez choisir ce que vous voulez.
Nappages de crème glacée au chocolat blanc
Je suis en quelque sorte une accro aux nappages de crème glacée au chocolat blanc et je ne peux pas résister à l’envie de charger ma crème glacée de sauces collantes.
Lorsque je sors pour un McFlurry, il est toujours chargé de sauce caramel. À la maison, c’est soit de la sauce au caramel, soit cette délicieuse sauce au caramel au beurre comme indiqué ci-dessous :
Bien que vous puissiez préférer la sauce au chocolat, ou avoir d’autres projets.
Recette de crème glacée au chocolat blanc au Royaume-Uni
En tant que personne qui a grandi en mangeant du chocolat blanc et qui a expérimenté sa première crème glacée au chocolat blanc au Royaume-Uni, cette recette est parfaite si vous cherchez une crème glacée au chocolat blanc pour le Royaume-Uni.
Elle a été créée à l’origine par un glacier italien, donc la métrique est la façon dont cette recette a été produite à l’origine.
Bien qu’elle soit également facile à adapter si vous vivez aux États-Unis aussi. Il suffit d’échanger la crème simple pour la moitié et la moitié américaine. Vous pouvez également passer du système métrique au système impérial pour les mesures locales via notre carte de recette ci-dessous.
Plus de recettes de sorbetière
Notre recette de sorbetière au chocolat blanc est le numéro 2 d’une série estivale en 10 parties consacrée à la réalisation de délicieuses recettes de crème glacée dans votre sorbetière.
Pour aller plus loin, vous pouvez parcourir le reste de nos recettes de sorbetière ci-dessous :
- Recette de glace à la vanille pour sorbetière
- Crème glacée au caramel pour sorbetière
- Crème glacée au chocolat et à l’orange de Terry
- Crème glacée aux framboises
- Crème glacée à la pâte à biscuits
- Crème glacée au Dulce De Leche
- Crème glacée au sorbet au citron
- Crème glacée à la banane paléo
- Crème glacée à l’ananas paléo
.
Imprimer Recette
Glace au chocolat blanc avec sorbetière
Ingrédients
Gadgets de cuisine:
- Crème glacée
- Mélangeur à main
Crème glacée au chocolat blanc Ingrédients :
- 250 ml de lait entier
- 250 ml de crème liquide
- 4 jaunes d’œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d’essence de vanille
- 100 g de chocolat blanc
.
Instructions
-
À l’aide d’un batteur électrique à main ou d’un fouet, battre ensemble les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
-
Chauffez le lait et la crème liquide dans une petite casserole et ajoutez l’essence de vanille.
-
Ajouter le mélange d’œufs dans la casserole et remuer à feu vif pendant environ 5 minutes.
-
Transférer le mélange dans le réfrigérateur et laisser refroidir pendant au moins une heure.
-
Chargez le mélange de crème glacée à la vanille dans votre sorbetière et réglez-la sur 30 minutes.
-
Après 30 minutes, ajoutez votre chocolat blanc qui a été divisé en ½ râpé et ½ haché en petits morceaux.
-
Laissez la sorbetière baratter pendant 15 minutes supplémentaires pour bien incorporer le chocolat blanc.
-
Transférez au congélateur pendant une heure puis servez.