Cours de dégustation de vin
Nous proposons plus de 200 cours différents, du vin 101 aux premiers crus de Bordeaux. Peu importe qui vous êtes -débutant ou maître sommelier- nous avons la classe de vin parfaite pour vous. Nous proposons trois niveaux de cours : Learn About Wine, Wine Essentials, et le Luxury Level. Vous ne savez pas quel vin choisir ? Répondez à notre questionnaire sur le vin pour obtenir quelques suggestions.
Il y a une raison pour laquelle nos cours sur le vin sont régulièrement classés comme les meilleurs en Amérique. Deux décennies d’enseignement du vin sont difficiles à battre. Lorsque vous associez ce niveau d’expérience à une passion sans compromis, vous obtenez ce que SOMM appelle « la meilleure expérience du vin en Amérique ». Des connaissances profondes et la passion courent dans les veines de tout le monde ici à l’école.
Cours de dégustation de vin
Prendre des cours à l’école du vin est conçu pour être à la fois amusant et éducatif. Pour profiter pleinement de nos cours, nous vous suggérons de prendre une série de cours qui à la fois s’adaptent à votre emploi du temps mais aussi maximisent votre plaisir et vos connaissances. Bien sûr, si vous êtes vraiment sérieux, nous vous suggérons fortement de vous inscrire au Core Wine Program.
Nous proposons trois sections de cours de dégustation de vin (Learn about Wine, Wine Essentials, et Luxury). Vous pouvez suivre ces cours dans l’ordre que vous préférez : nous concevons en partant du principe qu’il y aura un large éventail d’étudiants dans chaque classe, des débutants aux sommeliers. Nous recommandons cependant de prendre des classes de chaque section.
La meilleure façon d’apprécier une classe est soit en petit groupe, soit par vous-même. Gardez à l’esprit que nos cours de vin ne ressemblent en rien à ce que vous avez connu auparavant, alors laissez vos hypothèses à la porte. Le personnel de l’école est composé de brillants universitaires et de vignerons, pas de domestiques, alors ne vous attendez pas à une expérience de restaurant. Les personnes intelligentes et curieuses sont accueillies ici. Les snobs et les égocentriques, pas tellement.
Vous ne pouvez pas vous rendre à l’école du vin ? Nous proposons des cours de vin en ligne.
Apprendre le vin
Les éléments constitutifs de la connaissance du vin sont ici, alors ne manquez pas ces merveilleux cours.
Dans ces cours, vous apprendrez les bases du vin : Apprenez à lire une étiquette de vin ; Découvrez les différences entre les types de vins ; Apprenez quelques secrets fondamentaux de sommelier ; Et découvrez pourquoi vous aimez certains vins et pas d’autres.
Nous suggérons de prendre entre deux et quatre classes dans cette section. Pour une compréhension complète de ces sujets, nous recommandons de suivre le programme de base sur le vin.
Les essentiels du vin
Découvrez le monde de la dégustation du vin dans cette série de cours. Tous les bits essentiels de la connaissance du vin sont offerts ici.
Apprenez à connaître les vins d’Italie (ou de France ou d’Espagne ou d’Australie ou d’Amérique ou d’Allemagne). Suivez un cours sur les bulles de Champagne &. Plongez dans des vins rares provenant de lieux exotiques. Dégustez des vins de l’histoire américaine.
Cette série de cours va vous époustoufler et élargir votre palais. Il est suggéré qu’un étudiant prenne entre quatre et huit cours dans cette section.
Pour une compréhension complète de ces sujets, nous recommandons de suivre le programme de vin intermédiaire.
Cours de vin de luxe
Ces cours sont conçus pour mettre en valeur les meilleurs vins du monde.
C’est là que les choses deviennent sérieusement impressionnantes. Certains de nos cours les plus célèbres sont offerts au niveau de luxe : Barolo & Beyond, the Sommelier Smackdown, the Sommelier’s Guide to Pinot Noir, The Lux Cab Class.
Ce sont les cours les plus chers que nous proposons, mais ils sont aussi l’un des secrets les moins bien gardés de Philadelphie : les sommeliers voyagent depuis Manhattan et Washington D.C. pour y assister. Nous suggérons fortement de prendre au moins trois de ces classes pour compléter vos études de vin.
Take The Wine Quiz
Une excellente façon de déterminer quel type de classe de vin vous devriez prendre est de prendre notre quiz sur le vin. Gardez à l’esprit que ce n’est pas un quiz ordinaire : ce quiz n’est pas conçu pour flatter votre ego. Il vous donnera un aperçu précis de votre niveau de connaissance du vin. Même les maîtres sommeliers le trouvent stimulant : le quiz sur le vin.