Perfektion tar tid. Hemligheten… tålamod.
På Woody’s Bar-B-Q tar vi konsten att grilla på stort allvar. Det är därför som vi varje dag i nästan fyra decennier har långkokat vår grill i flera timmar i sträck för att leverera den karakteristiska mörheten som faller av benet och den rökiga smaken som smälter i munnen till varje kund varje gång. Istället för att göra avkall på det mesta, handskarvar vi regelbundet perfekt tillagade revbensspjäll, oxbröst, grillad kyckling, grillat revbensspjäll, rökt fläskkött och mycket mer, med vår ikoniska rökring och precis rätt mängd krispigt kolad bark.
”Woody” i Woody’s Bar-B-Q är Woody Mills som – tillsammans med sin partner Yolanda Mills-Mawman – tog en hundörad samling av sin mammas recept och växte från en restaurang i Jacksonville, Florida, till ett blomstrande nätverk av anläggningar i hela Sunshine State och bortom – var och en med sin egen speciella hemortsatmosfär. Ända sedan vår debut 1980 (vår ursprungliga lokal finns fortfarande kvar idag) har Woody’s Bar-B-Q satt ”BAR” högre för klassisk sydstatsgrillning. Vi är dedikerade till att vara den bästa grillrestaurangen i varje stad där vi hänger ut vår skylt – och det syns i den mat vi serverar, den service vi levererar och de relationer vi bygger upp med våra omgivande samhällen. Det är så vi har gjort Woody’s Bar-B-Q till DIN grill i nästan fyra decennier. Vi bjuder in dig att dra upp en stol och njuta av service som bygger på Southern Hospitality i kombination med en meny som presenterar comfort food-recept som har stått sig genom tiderna. Så vad väntar du på? …. Låt oss ÄTA!