Antes: 175
Después: 143

Antes de cumplir 27 años, nunca tuve que preocuparme por mi peso. Nunca fui «delgada». Pero mi cuerpo simplemente se mantenía en un peso constante, fluctuando entre 5 y 10 libras como máximo.

Estaba activa, pero nunca era constante. Probaba un nuevo entrenamiento, lo hacía durante dos semanas seguidas, y no volvía a hacer ejercicio durante otros tres meses. Me pasaba lo mismo con mi dieta. Comía ensalada y batidos durante una semana antes de un viaje a Las Vegas, pero luego volvía a la basura la semana siguiente. Básicamente, las dietas yo-yo eran mi problema.

El cambio

A finales de 2015, me contrataron como «modelo en forma» para una agencia de modelos. Los modelos fit trabajan con los equipos de diseño algo así como un maniquí vivo, probándose la ropa antes de que pase a la producción en serie. Cualquier persona de cualquier talla puede ser modelo «fit», pero cuando vi que me habían asignado una talla 12 a 14, me sorprendí. Era la más grande que había tenido nunca. No me había dado cuenta del peso que había ganado. Esa fue mi llamada de atención. Sabía que algo tenía que cambiar.

Decidí empezar a seguir el plan de alimentación Whole30 en enero de 2016, junto con una amiga que también estaba luchando con su peso. La dieta de 30 días elimina los alimentos a los que muchas personas tienen sensibilidad, como los lácteos, la soja, los cereales, las legumbres, el azúcar y todo lo procesado. Al mismo tiempo, reactivé mi membresía de ClassPass para empezar a hacer ejercicio de nuevo.

Relacionado: 6 razones por las que no has podido eliminar la grasa del vientre

Los entrenamientos

Empecé a hacer más ejercicio que nunca. Desde el primer día, tomé clases casi cinco días a la semana y varié mis entrenamientos semanalmente, incorporando clases de entrenamiento a intervalos de alta intensidad, entrenamiento de fuerza, boot camp y cardio. Me hice con una rutina de entrenamiento matutino bastante sólida, que me impedía abandonar una clase después del trabajo porque estaba demasiado cansada. Me levanté a las 6 de la mañana casi todos los días para asegurarme de sudar.

Después de completar el Whole30 y hacer ejercicio constantemente durante un mes, perdí alrededor de 10 libras. Mis entrenadores me inspiraron a dar lo mejor de mí y me entusiasmaron para tomar sus clases cada semana. Después del primer mes, decidí mantener mi membresía de ClassPass. (¡Comienza tu nueva y saludable rutina con la transformación corporal total de 12 semanas de Women’s Health!)

Más tarde, ese mismo año, empecé a hacer ejercicio con mi mejor amiga y futura entrenadora personal, que me enseñó lo importante que es levantar pesas para ganar músculo y quemar grasa.

La Comida

Mi mayor temor al entrar en el Whole30 era que iba a tener hambre todo el tiempo, pero no fue así. Aunque muchos grupos de alimentos están prohibidos en Whole30, mi dieta consistía en frutas, verduras, carne, patatas y huevos, además de especias y salsa picante. Te sorprendería la cantidad de platos increíbles que hice durante este plan de alimentación de 30 días.

Una de mis cosas favoritas para hacer fue un pollo tirado al estilo mexicano. Simplemente puse pechugas de pollo en una olla de cocción lenta con un poco de salsa verde de Trader Joe’s y una mezcla de chile en polvo, sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena y comino. En unas pocas horas, está hecho!

Aprendí que la preparación era la clave de esta dieta, sin embargo. Tener las comidas preparadas para meterlas en el microondas en un día de trabajo ajetreado era muy importante, y lo sigue siendo. Hace que seguir comiendo sano sea mucho más fácil. Incluso llevé mis bocadillos o comidas compatibles con Whole30 cuando salía con amigos. Oye, una chica tiene que comer, ¿verdad?

No fue fácil sentarse en un bar durante la noche de trivia y babear por nachos cargados y cerveza helada. Pero sabía que la recompensa valdría la pena. Tenía mucha fuerza de voluntad para cambiar mi cuerpo. En ese momento, no había absolutamente ningún alimento en el mundo que supiera mejor que los resultados.

Después de esos primeros 30 días, continué comiendo lo más limpio posible, siguiendo la dieta Whole30 alrededor del 70 por ciento del tiempo. Pero comía lo que quería los fines de semana y seguía bebiendo socialmente. Sin embargo, mi orden de bebidas cambió. Por ejemplo, en lugar de una margarita pedía (y todavía lo hago) un refresco de vodka, que tiene menos calorías y no tiene azúcar. Aunque me daba margen de maniobra los fines de semana, seguía limitando la cantidad de lácteos y pan que comía.

Relacionado: 8 Cosas que pasan cuando dejas de comer pan

Continuar con ello

Para mantener mi progreso después de perder las primeras 10 libras, me apegué a un mínimo de cuatro entrenamientos por semana, haciendo mis clases favoritas. Nunca sacrificaba un entrenamiento por una fiesta. Así que si eso significaba hacer ejercicio a las 6 de la mañana para llegar a la hora feliz, lo hacía.

Creo que lo que me ayudó a mantener mi rutina fueron los fuertes hábitos que formé durante el primer mes de comer sano y hacer ejercicio. Después de 30 días, esos hábitos se convirtieron en cosas sin las que no podía imaginar mi vida.

Creo que el cambio en mi cuerpo también me ayudó a seguir adelante con mis objetivos. Fue emocionante ver mis bíceps y la definición en lugares que nunca antes había visto.

Un año después de haberme propuesto perder peso, ahora peso 143 libras y calzo el modelo de una talla ocho.

Relacionado: 7 razones por las que tus brazos no cambian por mucho que hagas ejercicio

La recompensa

¡La mayor recompensa de perder peso ha sido recuperar la confianza en mí misma! Siempre fui una mujer bastante segura de sí misma, pero el aumento de peso me hacía evitar hacerme fotos, salir en citas e ir a eventos sociales. También creo que me veo mejor ahora que en toda mi vida!

Estas son algunas de las dietas más locas que la gente ha probado realmente.

Consejo número uno de Alli

Tómatelo con calma, y no te centres tanto en los objetivos a largo plazo. Si me preguntan hace un año si pensaba tener el cuerpo que tengo hoy, habría dicho: «¡Ni hablar; imposible!». Es algo que requirió esfuerzo y tiempo-pero valió la pena cada minuto.