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¿De dónde proceden sus bayas? | The North American Raspberry & Blackberry Association

septiembre 3, 2021 by admin

¡Come esas bayas! Las maravillas de nuestro sistema alimentario moderno hacen que las frambuesas y las moras estén disponibles en la tienda prácticamente todo el año, tanto en el departamento de productos agrícolas como en forma de bayas congeladas. Esto permite disfrutar de su sabor y sus beneficios para la salud todos los días del año.

¿Sabías que:

California es el mayor productor de frambuesas frescas de EE.UU.
El estado de Washington es el mayor productor de frambuesas para congelar, al igual que Oregón lo es de moras
Más del 75% de las moras frescas que se consumen en EE.UU se cultivan en México
Hay una creciente producción de moras frescas para el mercado en California y el sureste

Además de estos grandes centros de producción, hay muchas granjas que venden localmente en temporada. Puede buscarlas, ya sea recogiendo las suyas en la granja, recogiendo algunas en un puesto de carretera o comprándolas en la tienda. Las peticiones de los consumidores de bayas locales ayudan a que las tiendas las almacenen.

Lee las etiquetas. Preste atención a la temporada y al clima. Aprende cuándo están maduros los productos locales y dónde puedes conseguir frambuesas y moras locales (y fresas, arándanos, maíz dulce, tomates…). Cultiva tu propio huerto. Son muchos los beneficios de convertirse en un consumidor informado que entiende la interacción de las plantas, el tiempo, el clima, la geografía, la economía y todos los demás factores que conforman nuestro sistema alimentario.

Puedes encontrar a los cultivadores miembros de NARBA a través de nuestro directorio «Find a Farm». Otras fuentes con información sobre granjas locales y productos agrícolas son la extensión cooperativa y muchos otros directorios en línea. Para obtener más información sobre la recolección de sus propias bayas, los beneficios nutricionales y el cultivo de las mismas, haga clic aquí.