Introducir los frutos secos a tu bebé. Cuándo es seguro introducir los frutos secos a tu bebé?

La introducción de los frutos secos a los bebés se suele recomendar a partir de los 12 meses, ¡pero las recomendaciones están cambiando!

¿Cuándo puede comer frutos secos el bebé?

Una de las cuestiones más confusas sobre la introducción de sólidos a su bebé es cuándo introducir alimentos que se consideran alérgenos. Parece que hay poco consenso dentro de la comunidad médica en cuanto a la edad apropiada de introducción de una variedad de alimentos, sin hablar de los alimentos alergénicos. La introducción de los frutos secos a su bebé es probablemente uno de los alimentos que más asusta y preocupa, ya que las recomendaciones varían enormemente.

¿Cuál es la edad en la que mi bebé puede comer frutos secos?

Los pediatras le dirán que debe introducir los frutos secos (nueces) a su bebé entre los 12 y los 36 meses. Oh sí, este es un gran y confuso desfase de edad. Las razones de esta diferencia de edad son tan variadas como los pediatras que hacen las recomendaciones. Y para hacer las cosas más confusas, desde 2008 se han publicado algunos estudios que indican que esperar para introducir los frutos secos (o cualquiera de los alérgenos alimentarios comunes) a los bebés ¡no es necesario en absoluto! En una actualización y afirmación de 2008 de una declaración de política de la AAP (Academia Americana de Pediatría), la AAP señala lo siguiente:

«Aunque los alimentos sólidos no deben introducirse antes de los 4 a 6 meses de edad, actualmente no hay pruebas convincentes de que retrasar su introducción más allá de este período tenga un efecto protector significativo en el desarrollo de la enfermedad atópica, independientemente de si los bebés son alimentados con leche de fórmula con proteínas de leche de vaca o con leche humana. Esto incluye retrasar la introducción de alimentos que se consideran altamente alérgicos, como el pescado, los huevos y los alimentos que contienen proteína de cacahuete.» Haga clic para ver el informe

Entonces, ¿qué debe hacer un padre? En primer lugar, debe discutir a fondo la introducción de alimentos alergénicos con el pediatra de su bebé. Puede haber razones por las que deba o no esperar para introducir ciertos alimentos.

Los frutos secos para el bebé no alérgico: Hay algunos pediatras que consideran que es seguro introducir los frutos secos al bebé no alérgico antes de los 12 meses, pero después de los 12 meses de edad sigue siendo la recomendación más común. El bebé no alérgico se define como un bebé que no tiene antecedentes familiares de alergias y/o sensibilidades a los frutos secos u otros alimentos.

Nueces para el bebé alérgico: Los pediatras recomiendan introducir los frutos secos a una edad más tardía, entre los 24 y los 36 meses, para el bebé alérgico. El bebé alérgico es aquel que tiene antecedentes familiares de alergias y que puede haber mostrado ya una alergia o sensibilidad alimentaria. Para este bebé, esperar a introducir los frutos secos puede ayudar a evitar la alergia a los frutos secos. Hemos encontrado algunos pediatras que sugieren introducir los frutos secos al bebé alérgico después de los 7 años de edad; algunos incluso dicen que no se deben introducir nunca los frutos secos.

Es muy importante que discuta la introducción de posibles alérgenos a su bebé con su pediatra. Las generalidades sobre la introducción de alimentos pueden no aplicarse a su bebé.

¿Qué tipos de frutos secos se consideran alérgenos?

Hay muchos tipos de frutos secos que pueden suponer un riesgo de alergia. Los frutos secos de árbol son los que se mencionan con más frecuencia. Los frutos secos de árbol incluyen, entre otros, los siguientes:

• Nueces
• Almendras
• Pecanas
• Castañas
• Nueces de Brasil Nueces
• Pistachos
• Cacahuetes – no es un fruto seco

¿Qué pasa con la introducción de los cacahuetes a mi bebé? ¿Los cacahuetes se consideran frutos secos?

Puede que le sorprenda saber que los cacahuetes NO son frutos secos en absoluto. Los cacahuetes son en realidad legumbres. Los cacahuetes crecen en el suelo, mientras que las «nueces» crecen en los árboles; de ahí el término «fruto seco».

Los cacahuetes se consideran los más peligrosos de todos los «frutos secos» y las alergias a los mismos son muy comunes. Como señala la Clínica Mayo:

«La alergia a los cacahuetes es común y suele aparecer en los primeros años de vida. Mientras que muchos niños superan las alergias a otros alimentos como la leche o los huevos, la mayoría de los niños no superan la alergia a los cacahuetes a medida que crecen.

Una reacción alérgica a los cacahuetes puede ir desde una irritación menor hasta una reacción potencialmente mortal llamada anafilaxia. Incluso las personas que sólo han tenido una reacción leve en el pasado corren el riesgo de sufrir una reacción más grave en el futuro».

Al igual que con los frutos secos, las recomendaciones para introducir los cacahuetes a los bebés y niños varían mucho. Hay algunas fuentes que advierten a los padres que no introduzcan los cacahuetes a sus hijos hasta que los niños tengan al menos 7 años; esta recomendación es independiente de los antecedentes de alergias alimentarias.

¿Cuándo debo introducir los frutos secos y los cacahuetes al bebé?

Debe consultar a su pediatra sobre la introducción de cualquier tipo de alimento que pueda suponer un riesgo de alergia.

Hay muchos padres que introducen los frutos secos a una edad temprana y sus bebés no tienen problemas. En muchas culturas de todo el mundo, los frutos secos son una parte importante de la dieta y los bebés son alimentados con ellos desde muy temprano. Sin embargo, también hay muchos padres que introducen los frutos secos tanto a una edad temprana como más tarde, sólo para descubrir que su bebé desarrolla una alergia.

Recursos para aprender más sobre los frutos secos y los cacahuetes

• Alergias a los cacahuetes – Mayo Clinic
• Alergias a los frutos secos & Kidshealth.org
• Información sobre la alergia a los cacahuetes
• Alergias a los frutos secos – Calgary Allergy Network
• Alergia a los frutos secos – AllergicChild.com

¿Sabías que?

• El nutritivo lino aporta Omega 3 a tu bebé y puede ayudar a prevenir el estreñimiento
• ¡Los cacahuetes no son frutos secos! Los cacahuetes son en realidad legumbres que crecen en la tierra.