Gothamist ringde till dussintals kinesiska hämtrestauranger i New York City och av de över 50 de kontaktade var det bara en som tog emot beställningar på måndagseftermiddagen. Utskicket upptäckte att en av de största orsakerna till detta är att väldigt få anställda är villiga att arbeta. Eftersom en stor del av dessa anställda bor hos äldre släktingar är de rädda för att smittas av COVID-19 och föra det vidare till sin familj. De är också rädda för att pendla till jobbet på grund av ökningen av rasistiska attacker.

Under tiden har leverantörer över hela landet haft liknande problem. Många har minskat sina arbetstider avsevärt eller stängt helt och hållet, så ingredienserna till den mat som restaurangerna serverar har blivit allt svårare att hitta. Faktum är att branschtidningen Restaurant Business nyligen rapporterade att över hälften av de kinesiska matrestaurangerna i landet för närvarande är stängda.

Tyvärr räknar experterna inte med att många av restaurangerna kommer att kunna klara stormen, och även med de hjälpprogram för småföretag som inrättats av de lokala och nationella regeringarna förutspår de att många av matställena tyvärr aldrig kommer att öppna igen.

Foto: Getty Images