Jag är ganska säker på att de flesta av er som läser det här inlägget verkligen känner av värmen i sommar. det har varit non-stop hett och vi hittar på kreativa sätt att hålla oss hydrerade här borta. missförstå mig inte, jag älskar att dricka vatten, men ibland vill man bara byta upp det, du vet? Så när jag hade en halv vattenmelon i kylskåpet förra veckan som hade blivit lite övergiven, tänkte jag att jag skulle prova att experimentera med ett recept på vattenmelonjuice. det visade sig vara så enkelt, snabbt och läckert att jag måste dela det med er så att ni också kan få en klunk!

Det här receptet är så enkelt att det nästan faller in i kategorin ett icke-recept, recept. Jag satte in måtten för de mängder jag använde och den avkastning det ger så att du skulle veta ungefär hur mycket vattenmelon = hur mycket juice, men egentligen kan du använda hur mycket vattenmelon du än har (tänk bara på att du måste justera mängderna för de andra ingredienserna). Jag älskar att den är perfekt söt som den är så du behöver inte använda något tillsatt sötningsmedel – bara en stor klämma limejuice och en nypa salt för att pigga upp smaken.

Vi har druckit den så här över is, och vi har också gjort en cocktail eller två med lite vodka – en sådan perfekt sommarläckerhet!

Denna härliga &uppfriskande dryck är bara några minuters förberedelse och en tryckning på en mixerknapp bort! Jag hoppas att du njuter av den lika mycket som vi har gjort. print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon