Hallo! Ich bin so froh, dass ich heute einen Gastbeitrag schreiben darf und aushelfe, während Nikki Zeit mit ihrem Mann im Krankenhaus verbringt.

Ich liebe dieses Mädchen einfach und verwende ihre Rezepte IMMER!

Heute möchte ich mit euch mein AKTUELLES Lieblingsdessert teilen.

WHITE TEXAS SHEET CAKE

Ich bin ein großer Fan von ALMOND EXTRACT, (ich gebe ihn in die meisten meiner Desserts, auch wenn es nicht danach verlangt) und dieses Dessert hat ihn im Kuchen UND in der Glasur!

Ich neige auch dazu, WEISSE Versionen von Desserts zu mögen (Vanille mehr als Schokolade)….Blondies vs. BrowniesWhite Sheetcake vs. Regular SheetcakeWhite Chocolate Molten Lava Cake vs. Milk Chocolate Molten Lava Cake(das ist ein Dessert bei Chili’s – wenn Sie es noch nicht hatten, MÜSSEN Sie es haben!)

Oh ja, und dieses Dessert enthält viel Butter, und als Paula Deen-Fan wissen wir alle, dass ALLES mit Butter besser schmeckt!

Unterm Strich – ich liebe dieses Dessert einfach, und ich hoffe, Sie auch. 🙂

ZUTATEN:

-1 c. Butter

-1 c. Wasser

-2 c. Mehl

-1 TL Backpulver

-1 TL. Salz

2 c. Zucker

-2 Eier, geschlagen

-1/2 c. saure Sahne

-1 Teelöffel Mandelextrakt

-Glasur

Glasur Zutaten:

-1/2 c. Butter

-1/4 c. Milch

-4 1/2 c. Puderzucker

-1/2 Teelöffel Mandelextrakt

-1 c. gehackte Walnüsse (optional)

REAKTIONEN:

1. Butter und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

2. Vom Herd nehmen und Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Eier, saure Sahne und Mandelextrakt mit dem Schneebesen einrühren, bis der Teig glatt ist.

3. In eine gefettete 15×10 Backform geben. Backen Sie bei 375 Grad für 20-22 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. In der Form auf einem Gitterrost 20 Minuten abkühlen lassen.

4. Während der Kuchen abkühlt, die Glasur zubereiten.

5. Kombinieren Sie Butter und Milch in einem Topf; kochen bei schwacher Hitze, bis die Butter schmilzt. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

6. Vom Herd nehmen und Puderzucker und Mandelextrakt hinzufügen; mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse streichfähig ist. Walnüsse einrühren (optional).

7. Glasur auf den Kuchen streichen.

Das reicht für 16-20 Personen.

So stinkin‘ YUMMY!Ich verspreche dir, du wirst nicht enttäuscht sein, wenn du das probierst. 🙂

Danke, dass ich heute hier sein durfte, Nikki, und komm auf jeden Fall vorbei und sag Hallo!

Viel Spaß!

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