Articles

Weihnachtsplätzchen-Rezepte: Walisische Plätzchen

by admin
574shares
  • Pin
  • Share
  • Tweet
  • Yummly
  • Redditieren
  • Drucken

Als Teil eines gesponserten Beitrags für GoodCook.com habe ich diese walisischen Plätzchen gebacken, die eines meiner Lieblingsrezepte für Weihnachtsplätzchen sind. Ich habe das Produkt im Austausch für diesen Beitrag erhalten, aber die Meinungen sind zu 100 % meine eigenen.

Am vergangenen Wochenende hat es geschneit, was mir wie die perfekte Zeit erschien, um ein paar Weihnachtslieder zu spielen und mit dem Backen zu beginnen! Ich habe meinen Stapel von Weihnachtsplätzchenrezepten durchforstet und bin auf diese walisischen Plätzchen gestoßen.

Meine Freundin Jen M. hat sie zu einem Plätzchentausch mitgebracht, den ich vor ein paar Jahren veranstaltet habe. Ich war begeistert, wie leicht und geschmackvoll sie waren. Walisische Kekse erschienen mir immer entmutigend, weil man sie frittieren muss. Aber als ich das Rezept selbst ausprobiert habe, waren sie wirklich ganz einfach zu machen.

Meine guten Freunde von Good Cook haben mir ein Cookie Baking Kit zum Testen geschickt.

Es war gefüllt mit ihren Sweet Creations by Good Cook Produkten, darunter:

  • Süße Rührschüsseln
  • High-tem Spatel
  • Flex-Kekswender
  • Keksausstecher
  • Keksausstecher

Ich fand alle Produkte toll! Mein Favorit war jedoch der Flex-Keksausstecher. Er hatte genau die richtige Größe für diese walisischen Kekse!

RABATTCODE:
Mit dem Rabattcode COOKIES erhalten Sie 5% Rabatt auf alle Produkte von Sweet Creations auf der Good Cook Website. Dies gilt zusätzlich zu den seitenweiten Rabatten.

EIN GEWINNSPIEL:
Auf der Good Cook Seite wird es auch ein Gewinnspiel geben, bei dem Sie ab dem 17. Dezember 1 von 10 Keks-Sets (wie auf dem Foto oben) gewinnen können. Alles, was ihr tun müsst, ist ein „Like“ für einen (oder mehrere) der auf der Seite vorgestellten Kekse zu geben, um teilzunehmen. Ich würde natürlich meine Welsh Cookies empfehlen (Hinweis, Hinweis), aber Sie können für so viele Cookies stimmen, wie Sie möchten. Es handelt sich nicht um einen Abstimmungswettbewerb, also keine Sorge.

Print This!
Welsh Cookies

Grüße von It’s a Keeper
www.itisakeeper.com

3/4 Pfund Butter1 1/2 Tassen Zucker
1/4 Tasse Milch
2 Eier
4 Tassen Mehl
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Muskatnuss
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Tasse getrocknete Johannisbeeren oder Rosinen

In einem Mixer mit dem Paddelaufsatz Butter und Zucker cremig rühren, bis sie leicht und luftig sind. Eier und Milch hinzugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz, Muskatnuss, Backpulver und Natron vermischen. Die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Johannisbeeren unterrühren.

Auf einer bemehlten Fläche den Teig auf 1/4 Zoll Dicke ausrollen. Mit einer Ausstechform die gewünschte Form ausstechen. Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray besprühen und die Plätzchen ausbacken, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

Weitere Rezepte für Weihnachtsplätzchen und andere einfache Desserts finden Sie auf diesen Seiten von It’s a Keeper:

  • Meine Lieblings-Weihnachtsplätzchen-Rezepte
  • Einfache Dessert-Rezepte
  • Einfache Crock-Pot-Rezepte
  • 70+ Ideen für schnelle Abendessen
  • 20+ Aufläufe, Fertiggerichte und Tiefkühlgerichte