Weißes Schokoladeneis mit Eismaschine
Weißes Schokoladeneis. Wie man weißes Schokoladeneis mit einer Eismaschine herstellt. Eines dieser einfachen, aber köstlichen Rezepte für die Eismaschine und eine viel günstigere Alternative zum Kauf von weißem Schokoladeneis.
Weißes Schokoladeneis
Willkommen zu meinem weißen Schokoladeneis-Rezept für die Eismaschine. Aktualisiert für den Sommer 2020, nachdem ich es ursprünglich im Juni 2016 mit euch geteilt habe, und ein Favorit im Hause Milner.
Ich höre die Worte „weiße Schokolade“ und ich bin sofort dabei. Warum schmeckt weiße Schokolade so viel besser als normale Schokolade? Das sage ich immer, wenn Dominic und ich uns mit dem weißen Zeug vollstopfen.
Mein billiger Favorit sind die guten alten Milky Bars. Die gibt es hier in Portugal nur im Frühjahr in großen Tafeln, den Rest des Jahres muss ich mich mit der kleinen Version begnügen.
Mein teurer Favorit ist Lindt. Furchtbar teuer, aber OMG, ich könnte für immer auf alle Schokolade verzichten, nur für Lindt.
Ich liebe die gemischte Lindt-Kugelpackung, die man zu Weihnachten bekommt und die Trüffel aus weißer Schokolade, dunkler Schokolade und Milchschokolade enthält.
Aber in der Eisabteilung liebe ich Magnums. Magnum weiße Schokolade ist das BESTE und ist mein erfrischender Snack, wenn ich im Sommer am Strand in Portugal bin.
Aber was wäre, wenn man eine beliebige Marke weißer Schokolade nehmen und sie in die Eismaschine geben würde?
Würde sie so gut sein wie Magnum, Ben & Jerry’s oder andere Marken von weißem Schokoladeneis, die wir kennen und lieben?
Zeit für einen Geschmackstest, denke ich!
Weißes Schokoladeneis mit der Eismaschine
Wenn Sie neu in der Eismaschine sind und etwas anderes als Vanilleeis wollen, dann empfehle ich Ihnen wirklich, weißes Schokoladeneis in Ihrer Eismaschine auszuprobieren.
Stellen Sie es sich wie weißes Schokoladen-Vanilleeis vor.
Du nimmst unser tolles Vanilleeis-Rezept, fügst deine Lieblingsschokolade hinzu und servierst es dann.
Es macht dein Vanilleeis-Rezept luxuriöser und ich liebe es für Dinnerpartys und die Leute werden lange über dein weißes Schokoladeneis sprechen.
Was ist weißes Schokoladeneis?
Weißes Schokoladeneis ist genau wie Vanilleeis, nur mit der Zugabe von weißer Schokolade.
Es kann jede Marke von weißer Schokolade sein, die du deinem weißen Schokoladeneis hinzufügst.
Sie können auch zwischen Stücken weißer Schokolade und geriebener weißer Schokolade mischen.
Marken von weißem Schokoladeneis
Es gibt viele verschiedene Marken von weißem Schokoladeneis, die Sie in der Eismaschine verarbeiten können.
Meine Lieblingsmarken für weißes Schokoladeneis sind:
- Ben & Jerry’s weißes Schokoladeneis
- Carte d’or weißes Schokoladeneis
- Magnum weißes Schokoladeneis Vanille
Du könntest auch ein viel besseres nachgemachtes weißes Schokoladeneis machen, das deinem Lieblingseis von Marks & Spencers, Tescos, Lidl, Waitrose oder sogar Walmart ähnelt.
Oder eine andere Idee ist es, dein liebstes weißes Schokoladeneis von Jamie Oliver in der Eismaschine herzustellen.
Wie macht man weißes Schokoladeneis?
Die Herstellung von selbstgemachtem weißem Schokoladeneis mit einer Eismaschine ist EINFACH:
- Sie schlagen die Eigelbe und den Zucker zusammen, bis sie leicht und schaumig sind.
- Erhitzen Sie Milch und Sahne in einem Topf und geben Sie Vanilleessenz dazu.
- Mischen Sie das Warme und das Kalte zusammen und erwärmen Sie die Eier und den Zucker.
- Zum schnellen Abkühlen in den Gefrierschrank geben.
- Nach dem Abkühlen in die Eismaschine geben und schon haben Sie unser Lieblingsrezept für Vanilleeis.
- Wenn die Eismaschine 10 Minuten vor dem Ende steht, geben Sie die weiße Schokolade hinein.
- Wenn Ihr weißes Schokoladeneis fertig ist, in Behälter füllen und für später einfrieren.
Riegel aus weißem Schokoladeneis
Ich bin ein großer Fan von Riegeln und liebe es, einen Riegel aus gebackenen Kartoffeln für ein schnelles Abendessen mit der Familie zuzubereiten.
Anstelle von herzhaftem können Sie auch einen Riegel aus weißem Schokoladeneis zubereiten.
Machen Sie eine Runde von unserem weißen Schokoladeneis in der Eismaschine und servieren Sie es dann in kleinen Eisbechern.
Auf dem Tisch stehen dann viele verschiedene Streusel und Soßen, die du zu deinem Eis servieren kannst.
Mein Favorit ist Karamellsoße und 100er und 1000er, aber du kannst wählen, was du magst.
Toppings für weißes Schokoladeneis
Ich bin so etwas wie ein Junkie für Toppings für weißes Schokoladeneis und kann nicht widerstehen, mein Eis mit klebrigen Saucen zu füllen.
Wenn ich mir ein McFlurry hole, ist es immer mit Karamellsauce gefüllt. Zu Hause ist es entweder Karamellsoße oder diese köstliche Karamellsoße, wie unten gezeigt:
Aber vielleicht mögen Sie lieber Schokoladensoße oder haben andere Pläne.
Rezept für weißes Schokoladeneis in Großbritannien
Als jemand, der mit weißer Schokolade aufgewachsen ist und sein erstes weißes Schokoladeneis in Großbritannien gegessen hat, ist dieses Rezept perfekt, wenn Sie nach einem weißen Schokoladeneis für Großbritannien suchen.
Ursprünglich wurde es von einem italienischen Eismacher kreiert, so dass dieses Rezept ursprünglich metrisch hergestellt wurde.
Es lässt sich aber auch leicht anpassen, wenn Sie in den USA leben. Tauschen Sie einfach die einfache Sahne gegen die amerikanische halb und halb aus. Sie können auch über unsere Rezeptkarte unten zwischen metrischen und imperialen Maßen umschalten.
Weitere Eismaschinen-Rezepte
Unser Rezept für weißes Schokoladeneis ist die Nummer 2 in einer 10-teiligen Sommerserie, die sich der Zubereitung köstlicher Eisrezepte in Ihrer Eismaschine widmet.
Für weitere Lektüre können Sie unten durch den Rest unserer Eismaschinenrezepte blättern:
- Vanilleeis-Rezept für die Eismaschine
- Eismaschinen-Karamelleis
- Terry’s Schokoladen-Orangen-Eis
- Himbeer-Ripple-Eis
- Keksteig-Eis
- Dulce De Leche-Eis
- Zitronensorbet-Eis
- Paleo-Bananen-Eiscreme
- Paleo-Ananas-Eiscreme
Drucken Rezept
Weißes Schokoladeneis mit Eismaschine
Zutaten
Küchenhelfer:
- Eismaschine
- Handmixer
Weißes Schokoladeneis Zutaten:
- 250 ml Vollmilch
- 250 ml Sahne
- 4 Eigelb
- 125 g Puderzucker
- 1 EL Vanilleessenz
- 100 g weiße Schokolade
Anleitung
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Mit einem elektrischen Handmixer oder einem Schneebesen die Eigelbe und den Zucker schaumig schlagen.
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Milch und Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und die Vanilleessenz hinzufügen.
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Die Eimischung in den Topf geben und bei starker Hitze etwa 5 Minuten lang rühren.
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Die Mischung in den Kühlschrank stellen und mindestens eine Stunde lang abkühlen lassen.
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Laden Sie die Vanilleeismischung in Ihre Eismaschine und stellen Sie sie auf 30 Minuten ein.
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Nach 30 Minuten fügen Sie Ihre weiße Schokolade hinzu, die in ½ geraspelte und ½ in kleine Stücke gehackte Stücke aufgeteilt wurde.
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Lassen Sie die Eismaschine noch 15 Minuten lang laufen, um die weiße Schokolade gut einzumischen.
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Eine Stunde lang in den Gefrierschrank stellen und dann servieren.