Warum Sie Ihren Tag mit einem Glas warmem Wasser beginnen sollten
Die Welt besteht, vereinfacht gesagt, aus zwei Arten von Menschen. Diejenigen, die ihr Wasser warm mögen, und diejenigen, die gerne viele Eiswürfel hineinwerfen. Wasser spielt eine wesentliche Rolle für unser Wohlbefinden, von der Hautpflege über eine gute Verdauung bis hin zur Vermeidung von Migräne – es gibt vieles, was allein durch den Konsum von Wasser verbessert werden kann. Die Wissenschaft, sowohl die antike als auch die moderne, geht jedoch davon aus, dass die Temperatur des Wassers, wenn es getrunken wird, ebenfalls entscheidend ist.
Vom Ayurveda bis zur alten chinesischen Medizin scheinen sich alle einig zu sein, dass Wasser am wohltuendsten ist, wenn es warm getrunken wird. Aber es gibt noch weitere Aspekte, die zu beachten sind, wie z. B. wann, wie viel und warum. Gehen wir einen nach dem anderen durch:
Das Timing ist entscheidend
Ich habe kürzlich ein Wochenende in einem Ayurveda-Kurort verbracht, wo die Mahlzeiten nach den (vielen) Regeln des Ayurveda zubereitet und serviert wurden. Der auffälligste Unterschied zwischen dem Essen im dortigen Restaurant und dem Essen an einem anderen Ort war, dass der Kellner immer nachfragte, ob man warmes Wasser zum Essen oder normales Wasser bevorzugte. Das ist ein Grundprinzip des Ayurveda, das empfiehlt, zu den Mahlzeiten eine Tasse warmes Wasser zu trinken.
Zu den Mahlzeiten in China oder Japan gibt es immer warmen Tee. Das ist nicht der Masala-Tee, an den wir vielleicht gewöhnt sind. Stattdessen ist es heißes Wasser mit ein paar Blättern Grüntee oder einem anderen Blatttee. Meine Schwiegereltern haben eine einmonatige Reise quer durch China unternommen, hauptsächlich mit dem Zug. Sie fanden es toll, dass jeder eine leere Thermoskanne dabei hatte und dass es in den Zügen Wasserhähne gab, aus denen man heißes Trinkwasser nachfüllen konnte. Man konnte ein paar Teeblätter hineinwerfen und den Tee nach und nach trinken.
Seit Jahrhunderten befolgen die Menschen in Japan das Ritual der „Wasserkur“. Dazu gehört, dass man jeden Morgen gleich nach dem Aufwachen 4 Gläser Wasser trinkt, noch bevor man sich die Zähne putzt. Wichtig ist, dass dieses Wasser nicht kalt sein darf.
Wie viel wird empfohlen?
Die Wassermenge, die man zu sich nehmen sollte, hängt von verschiedenen Faktoren wie Alter, Aktivitätsniveau, Wetter, Ernährung usw. ab. Es gibt jedoch einige allgemeine Richtlinien, die befolgt werden können. Wenn man es zu den Mahlzeiten zu sich nimmt, ist etwa eine Tasse völlig ausreichend. Wenn die Mahlzeit jedoch Gerichte wie Suppe oder Joghurt enthält, kann diese Menge reduziert werden. Es ist wichtig, die ideale Trinkmenge zu kennen, denn zu viel Wasser zu den Mahlzeiten kann auch den Hunger stillen, bevor man genug gegessen hat, und so die Aufnahme von Nährstoffen verhindern.
Wie bereits erwähnt, empfiehlt die Japanische Wassertherapie vier Gläser, wenn man sie morgens auf nüchternen Magen zu sich nimmt. Wenn das nach viel klingt, beginnen Sie mit einem Glas und steigern Sie es mit der Zeit auf vier.
Gesundheitsvorteile von warmem Wasser
1. Verhindert Verstopfung
Darmbewegung ist wichtig, um Blähungen, Bauchschmerzen und Unwohlsein zu vermeiden. Dr. Rupali Datta empfiehlt, warmes Wasser für die innere „Reinigung“ zu trinken. Es reguliert die Darmbewegung und beugt Verstopfung vor.
2. Großartig für strahlende Haut
Warmes Wasser zu trinken erhöht die Körpertemperatur und hilft, Giftstoffe freizusetzen. Diese Entgiftung ist gut für eine strahlende Haut und unverstopfte Poren.
3. regt den Hunger an
Anju Sood, ein Ernährungswissenschaftler aus Bengaluru, erklärt: „Wenn man warmes Wasser trinkt, muss der Körper härter arbeiten, um seine Temperatur zu senken. Dadurch wird das Stoffwechselsystem in Gang gesetzt.“ Dies regt den Geist dazu an, Nahrung zu verlangen, und fördert den Hunger.
4. Fördert die Verdauung
Dr. Sood sagt, dass das Trinken von warmem Wasser am frühen Morgen die Leber- und Nierenfunktionen fördert. „Wenn Sie eine Ernährungsberaterin fragen, welches das wichtigste Organ des Körpers ist, wird sie unweigerlich sagen, dass es die Leber ist, da der gesamte Stoffwechsel über die Leber läuft. Warmes Wasser spielt eine wichtige Rolle bei der Aufspaltung von Nahrungsbestandteilen und fördert so die Verdauung.“
5. Hilft bei Verstopfung
Obwohl es sich bei der Vermeidung von kaltem Wasser bei Halsschmerzen größtenteils um ein indisches Ammenmärchen handelt (in vielen Teilen der Welt ist dieses Konzept nicht einmal bekannt), ist es unbestreitbar, dass warmes Wasser hilft, Verstopfung zu beseitigen und einen schmerzenden Hals zu lindern. Das Wasser hilft auch, die Ansammlung von Schleim zu verhindern.
6. Schmerzlinderung bei Menstruationskrämpfen
Menstruationskrämpfe können für manche sehr schmerzhaft sein. Eine Wärmflasche, die gegen den Bauch gepresst wird, ist vielleicht Ihr Lieblingsmittel gegen Menstruationsschmerzen, aber wussten Sie, dass warmes Wasser trinken auch helfen kann? Studien deuten darauf hin, dass das Trinken von warmem Wasser die Blutzirkulation steigert, was als schmerzlindernder Mechanismus wirkt.
7. Verhindert vorzeitiges Altern
Wie bereits erwähnt, werden durch den Konsum von warmem Wasser Giftstoffe aus dem Körper entfernt, und zwar durch Schweiß, Stuhlgang und nicht verstopfte Poren. Das Vorhandensein von Giftstoffen im Körper führt zu vorzeitiger Alterung,
Feuchtigkeitsaufnahme
Nach Ayurveda werden nicht alle Arten von Wasser in der gleichen Geschwindigkeit vom Körper aufgenommen. Normales Wasser braucht etwa 6 Stunden, um absorbiert zu werden, während abgekochtes Wasser nur die Hälfte dieser Zeit benötigt. Interessant ist, dass Ayurveda nicht darauf besteht, dass das abgekochte Wasser heiß sein muss. Es heißt, dass zehn Minuten kochendes Wasser das Wasser mit Energie anreichert und Agni stimuliert, was wiederum die Verdauung fördert. Es heißt, dass sich die Eigenschaften des Wassers nach dem Abkochen verändern. Es wird gesagt, dass es vorteilhaft ist, den ganzen Tag über von diesem Wasser zu nippen, ein Aufwärmen ist nicht erforderlich, da das Wasser nun warm ist. Wasser, das über Nacht aufbewahrt wird, verliert diese Eigenschaften jedoch. Kochen Sie jeden Morgen frisches Wasser ab, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Über die Autorin:
Harnoor Channi-Tiwary ist eine MBA-Absolventin, die in die Welt des Schreibens hineingeriet und sie nie wieder verließ. Seit mehr als einem Dutzend Jahren schreibt sie über Essen und Reisen. Harnoor leitete bis Januar 2017 als Head (Content) die Redaktion von NDTV Food. Davor arbeitete sie unter anderem mit Marryam Reshii am Times Food Guide 2014. Sie bloggt bei TheThoughtExpress, twittert als @HCdines und lebt heute mit ihrem Mann und ihrer sechsjährigen Tochter (deren erstes Wort angeblich „yummy“ und nicht „mummy“ war) in Singapur.
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