Vegane Esquites: Mexikanischer Straßenmaissalat Rezept
Ob man es nun Esquites oder mexikanischen Straßenmaissalat nennt, meistens ist dieses mexikanische Gericht nicht vegan, also habe ich vegane Esquites gemacht! Dieser mexikanische Straßenmaissalat ist ein einfaches Rezept für ein klassisches mexikanisches Lieblingsgericht. Sie können Esquites mit Dosenmais machen, wenn Sie nichts anderes zu Hause haben, aber ich empfehle Maiskolben.
Was ist besser, um Mais-Chips darin zu dippen? MEHR KORN. Dieser vegane mexikanische Straßenmais-Salat-Dip ist eine erfrischende Beilage zu einem Taco-Abend, einer Grillparty im Garten oder einer Wochenend-Fiesta.
Verwandtes Rezept: Veganer mexikanischer Straßenmais
Wie man vegane Esquites herstellt
Dieses vegane Esquites-Rezept ist eine lustige und köstliche Art, ein bisschen mexikanische Kultur zu kosten! Wenn Sie Cinco de Mayo feiern, können Sie diesen veganen mexikanischen Straßenmaissalat für Ihre Party zubereiten, oder wenn Sie auf der Suche nach einer frischen und einfachen veganen Grillbeilage sind.
Fühlen Sie sich frei zu teilen & drucken Sie mein Rezept unten, um Ihre eigenen veganen Esquites zu machen! Oder du kannst dir auf YouTube ansehen, wie ich dir zeige, wie man es macht!
ZUTATEN FÜR VEGANE ESQUITES
- 1/3 Tasse vegane saure Sahne oder vegane Mayo
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Limette, entsaften
- 4 Ähren übrig gebliebener gerösteter Mais oder 4 Tassen Dosenmais
- 1/2 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 1/4 Tasse veganer Feta-Käse nach Wahl
- 1/2-1 Teelöffel Chilipulver
ANLEITUNG FÜR VEGANE ESQUITES
- Um diesen mexikanischen Maissalat zuzubereiten, einfach vegane Mayo oder Sauerrahm, Knoblauch und Limettensaft in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Mischen Sie Mais, Zwiebel, Koriander, veganen Käse und Chilipulver in einer Schüssel zusammen.
- Mischen Sie die Sauce mit den anderen Zutaten und garnieren Sie sie mit zusätzlichem Koriander und Chilipulver.
- Mit Chips als Dip, als Salatbeilage oder als Füllung in Tacos servieren!
Ich habe unten eine einfach zu befolgende Anleitung erstellt!
Verwandtes Rezept: Vegane Cinco de Mayo-Rezepte
Hey, ich bin Candice & willkommen bei The Edgy Veg! Ich veganisiere beliebte Rezepte für Veganer, pflanzliche Ernährung, umweltbewusste Esser & Menschen, die versuchen, mehr Pflanzen zu essen als… ihr wisst schon, Tiere oder Nebenprodukte von Tieren. Ich hoffe, Sie genießen dieses leckere vegane Rezept!
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- Backtaquitos mit cremiger Guacamole
- Vegan Baja Fish Tacos
- Vegan Taco Bell Crunch Wrap Supreme
Vegan Esquites Rezept
- ⅓ Tasse vegane saure Sahne oder vegane Mayo
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Limette, gepresst
- 4 Ähren übriggebliebener gerösteter Mais oder 4 Tassen Kerne (Sie können auch Dosen oder gefrorene verwenden)
- ½ kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- ¼ Tasse frischer Koriander, gehackt
- ¼ Tasse veganer Feta-Käse nach Wahl
- ½-1 Teelöffel Chilipulver
- In einer Schüssel vermengen; Vegane saure Sahne oder Mayo, Knoblauch und Limettensaft.
- Maiskörner, Zwiebel, Koriander, veganen Käse nach Wahl und Chilipulver hinzugeben und verrühren.
- Mit zusätzlichem Koriander und Chilipulver garnieren und mit Tortilla-Chips als Dip oder als Beilagensalat oder als Taco-Füllung mit deinem Lieblings-Taco-Rezept servieren.
- Sofort servieren.
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