Snacks
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Smart Snacking
„Iss das nicht, du verdirbst dir den Appetit.“ Hätten Sie doch nur einen Dollar für jedes Mal, wenn Sie das als Kind gehört haben.
Wenn die richtigen Lebensmittel zur richtigen Zeit angeboten werden, können Zwischenmahlzeiten eine wichtige Rolle dabei spielen, den Hunger der Kinder zu stillen und ihre Ernährung zu verbessern. Ein gut getimter Snack kann Hungerschübe ausgleichen und einen dringend benötigten Energieschub zwischen den Mahlzeiten liefern.
Snacks können jüngere Kinder davor bewahren, so hungrig zu werden, dass sie quengelig werden, und sie können ältere Kinder davor bewahren, bei größeren Mahlzeiten zu viel zu essen. Und für wählerische Esser jeden Alters können Snacks eine zusätzliche Versicherung sein, dass sie die notwendigen Nährstoffe bekommen.
Das bedeutet nicht, dass es plötzlich eine gute Idee ist, Ihrem Kind eine halbe Stunde vor dem Abendessen ein Törtchen zu geben. Die besten Snacks sind nahrhaft und enthalten wenig Zucker, Fett und Salz. Frisches Obst und Gemüse sowie Lebensmittel, die Vollkorn und Eiweiß enthalten, sind ebenfalls eine gute Wahl.
Aber es kommt nicht nur darauf an, was Sie als Snack anbieten, sondern auch darauf, wie viel und wann Sie es anbieten. Achten Sie auf die Portionsgrößen und den Zeitpunkt der Zwischenmahlzeiten, damit sie den Appetit des Kindes auf die nächste geplante Mahlzeit nicht beeinträchtigen.
Kinder, die den ganzen Tag lang grasen dürfen, haben oft Schwierigkeiten, herauszufinden, wann sie wirklich hungrig sind – ein Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts in der Kindheit und später im Leben. Ein strukturierter Zeitplan für Mahlzeiten und Snacks ist eine Lösung. Sie bieten die Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten jeden Tag zu denselben Zeiten an, und Ihre Kinder können selbst entscheiden, was und wie viel sie essen möchten.
Snacks und Kleinkinder
Kleinkinder essen vielleicht nicht viel auf einmal und haben oft schon vor der nächsten Mahlzeit wieder Hunger. In diesem Alter müssen Kinder möglicherweise fünf oder sechs Mal am Tag essen – drei Mahlzeiten und zwei bis drei Zwischenmahlzeiten.
Es gibt zwei häufige „Snack-Fallen“, die man bei Kleinkindern vermeiden sollte, denn wenn man sie einmal gemacht hat, kann es schwierig sein, sie wieder rückgängig zu machen:
- Süßigkeiten als Belohnung für gutes Verhalten zu verwenden, vermittelt die Botschaft, dass Süßigkeiten irgendwie besser oder wertvoller sind als andere Lebensmittel, und kann ein Muster ungesunder Ernährung auslösen
- Kinder mit einem Snack kurz vor einer Mahlzeit zu beruhigen, Das kann den Hunger mindern und die Bereitschaft verringern, neue Lebensmittel am Tisch zu probieren.
Zeitlich festgelegte Snacks, die jeden Tag zu denselben Zeiten serviert werden, geben den Kindern ein Gefühl der Kontrolle und legen fest, dass es Snacks nur zu bestimmten Zeiten gibt. Bieten Sie zwei oder drei nahrhafte Optionen an und lassen Sie die Kinder wählen. Versuchen Sie es:
- zuckerarmes, Vollkorn-Frühstückscerealien
- aufgeschnittenes Obst (wenn die Stücke klein und weich genug sind, um ein Verschlucken zu vermeiden)
- Graham-Cracker
- Käsescheiben in lustigen Formen
- Apfelmus
- Joghurt
- aufgeschnittenes Obst oder Apfelmus
- Joghurt
- geschnittenes oder gehacktes Gemüse
- Vollkorncracker mit Käse überbacken
- zuckerarme Vollkorn-Frühstücksflocken mit fettarmer Milch
- fettarmer Streichkäse
- Fruchtsmoothies mit fettarmer Milch oder Joghurt
- Nüsse und Rosinen
- Vollkornfladenscheiben, geschnittenes Gemüse, und Hummus
- Vollkornbrezeln
- Obstscheiben, die in fettarmen, aromatisierten Joghurt getaucht sind
- Gemüsesticks mit fettarmem Ranch-Dip oder Hummus
- fettarme Müsliriegel
- frisches oder getrocknetes Obst
- Trail-Mix
- luftgepopptes Popcorn
- hartgekochte Eier
Snacks und Vorschulkinder
Kontrolle ist in diesem Alter immer noch ein wichtiges Thema, Deshalb können Vorschulkinder auch gerne aus dem Angebot an Snacks wählen, das Sie ihnen anbieten. Das Verlangen nach Süßigkeiten kann in diesem Alter sehr groß sein, aber Sie können die Kämpfe vermeiden. Bieten Sie keine Süßigkeiten und Kekse zur Jausenzeit an. Sie können beschließen, sie überhaupt nicht anzubieten oder sie außer Sichtweite aufzubewahren.
Vorschulkinder lernen gerade erst, ihre Gefühle zu benennen, und sie sagen oft: „Ich habe Hunger.“ Vielleicht ist es aber auch einfach nur gelangweilt, müde oder braucht etwas Aufmerksamkeit. Finden Sie heraus, was Ihr Kind wirklich braucht. Vielleicht kann etwas Spielzeit mit Ihnen oder ein Tapetenwechsel die Schreie „Ich habe Hunger“ beenden. Und wenn Ihr Kind einen Snack braucht, achten Sie darauf, dass er am Tisch und nicht vor dem Fernseher gegessen wird.
Gesunde Snacks für Vorschulkinder sind:
Snacks und Kinder im Schulalter
Mit Hausaufgaben, Aktivitäten, Unterricht und Sport haben Kinder im Schulalter mehr zu tun und sind wahrscheinlich unabhängiger als je zuvor. Manche brauchen immer noch drei Mahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten pro Tag – normalerweise eine am Vormittag und eine nach der Schule.
Aber die Zwischenmahlzeit am Vormittag könnte überflüssig werden, je nachdem, wie die Mittagszeit in der Schule aussieht und je älter die Kinder werden. Sprechen Sie mit Ihren Kindern, um das herauszufinden.
Auch wenn es keine besonders frühe Essenszeit gibt, brauchen die meisten Kinder einen Snack nach der Schule, damit sie sich auf die Hausaufgaben und andere Verpflichtungen nach der Schule konzentrieren können. Versuchen Sie, gesunde Snacks für die Kinder einzupacken, die nach der Schule nicht direkt nach Hause kommen.
Kinder, die nach der Schule direkt nach Hause kommen, können sich wahrscheinlich ihre eigenen Snacks zubereiten (natürlich mit Erlaubnis). Legen Sie Dinge in den Kühlschrank, die man schnell zu sich nehmen kann – Gemüsesticks und Dips, Joghurt und Beeren. Wenn Sie zum Abendessen Obst oder einen Salat servieren, sollten Sie die Kinder schon früh davon essen lassen, damit sie sich nicht zu sehr anstrengen müssen.
Kinder im Schulalter verstehen zwar, warum es wichtig ist, sich gesund zu ernähren, aber mehr denn je schauen sie auf die Menschen, die sie lieben, als Vorbilder. Machen Sie gesundes Naschen zu einer Familienangelegenheit, und Ihre Kinder werden es sich zu Herzen nehmen.
Hier sind einige Snacks, die Kindern im Schulalter schmecken könnten:
Snacks und Teenager
Jugendliche brauchen vielleicht noch den einen oder anderen Snack am Tag, aber was sie essen, scheint außerhalb Ihrer Kontrolle zu liegen. Ihr Teenager treibt vielleicht Sport, hat einen Job, einen immer größer werdenden Terminkalender, Geld zum Ausgeben und Autoschlüssel. Bei so viel Unabhängigkeit können Sie nicht kontrollieren, was Ihr Teenager isst, aber Sie können ihn zu gesunden Snacks ermutigen, indem Sie nahrhafte Lebensmittel zu Hause aufbewahren, die Ihr Teenager mitnehmen kann.
Gesunde Snacks für Teenager sind:
Gesund zu naschen kann eine Herausforderung sein, vor allem, wenn die Kinder alt genug sind, um eigenständig zu essen. Aber wenn man von Anfang an die Weichen stellt – indem man ihnen zu Hause vor allem nahrhafte Alternativen anbietet und sie ermutigt, wenn sie unterwegs sind -, werden sie eher zu etwas Gesundem greifen, wenn sie der Hunger packt.