Die verschiedenen Leute werden den Begriff unterschiedlich verwenden, aber kurz gesagt bedeutet „berufstätig“ eher wörtlich „angestellt“, und „berufstätig“ bedeutet Teil einer beruflichen Laufbahn, die eine ständige Verpflichtung darstellt und oft eine besondere Qualifikation erfordert (ein Studium oder eine Ausbildung usw.).

Jemand, der Vollzeit als Kassierer oder Kellner arbeitet, ist angestellt, wird aber nicht als „Profi“ bezeichnet. Die von dir genannten Beispiele (Arzt, Lehrer, Anwalt usw.) würden als Fachkräfte gelten, und die Leute, die Anzeigen aufgeben, suchen nach Leuten in diesen Bereichen, die bereits arbeiten – du könntest zum Beispiel ein Jurastudium abgeschlossen haben, aber arbeitslos sein oder freiberuflich arbeiten oder so etwas.

Andere werden anderer Meinung sein, aber ich würde behaupten, dass jeder Job, den eine Person bewusst für die absehbare Zukunft ausüben will, als „professionell“ gilt, vor allem, wenn es Raum für Wachstum gibt. Ich würde z.B. sagen, dass „Kellner“ nicht professionell ist, aber „Küchenchef“ ist professionell, weil ein Küchenchef die Absicht haben könnte, aufzusteigen und Küchenchef zu werden.