Von Janice Eadie, RDH

19. Oktober 2017 – Aktualisiert am 3. Januar 2019

Ich war 12 Jahre alt, als meine Mutter mich das erste Mal wegen einer Rötung um meine Augen zum Arzt brachte. Der Arzt sagte mir, es sei ein Ekzem und führte es auf das Make-up zurück, das ich seit kurzem trug. Er verschrieb mir eine Kortikosteroid-Creme, die ich auftragen sollte, und ich machte mich auf den Weg, ohne zu ahnen, dass das, was ich für einen kleinen Ausschlag hielt, mich 20 Jahre später immer noch mit voller Wucht reizen würde.

Ich erfuhr von vielen Spezialisten, dass der richtige Name für meine Erkrankung Atopische Dermatitis war. Viele Menschen, die in ihrer Kindheit an Asthma litten, wie ich, entwickeln diese Krankheit als Erwachsene, besonders um die Augen herum.

Im Laufe der Jahre kam und ging mein Ekzem. Es war immer auf meine Augenlider beschränkt und schien keinen Grund zu haben, warum es aufflammte. Manchmal sah ich morgens beim Aufwachen in den Spiegel und meine Augen waren so geschwollen, als wäre ich von einem Bienenschwarm gestochen worden. An anderen Tagen blinzelte ich mit den Augen, und trockene Hautschüppchen flogen mir aus dem Gesicht. Die Sekunde, in der ich abends nach Hause kam und duschen und mir die Augen reiben konnte, war der Höhepunkt meines Tages. An Tagen, an denen es wirklich schlimm war, versuchte ich, es mit Make-up zu überdecken oder meine Brille zu tragen, und ich probierte alle möglichen Produkte aus, aber nichts schien zu helfen.

Ich wurde an jeden Top-Allergologen überwiesen, manche mit einer Warteliste von mehr als einem Jahr, für verschiedene Pflaster- und Hautpricktests. Nichts Wesentliches kam jemals als Ergebnis zurück, und ich vermied alle Make-ups, Reinigungsmittel, Parfums, Farbstoffe usw., von denen mir gesagt wurde, sie könnten der Grund dafür sein. Nicht ein einziges Mal in 20 Jahren hat jemand erwähnt, dass es etwas mit meiner Ernährung zu tun haben könnte. Es kam sogar mehr als einmal vor, dass Ärzte mir buchstäblich ins Gesicht spotteten, wenn ich das Thema ansprach.

Eines Tages lief auf der Arbeit der Fernseher, und ich sah, wie die Ernährungsexpertin Lyn-Genet Recitas über ihr neues Buch Der Plan sprach. Sie sagte, dass bestimmte Lebensmittel, die die meisten Menschen für „gesund“ halten, in Kombination mit unserer eigenen Körperchemie schwere Entzündungen, Gewichtszunahme, Depressionen und sogar … Ekzeme verursachen können. Sobald ich sie dieses Wort sagen hörte, bestellte ich ihr Buch online. Als es ankam, las ich es innerhalb eines Tages und begann sofort mit ihrem Protokoll, um entzündliche Lebensmittel für meinen Körper auszumerzen. Das Programm eliminiert fast alle tierischen Produkte. Jahrelang hatte ich gegessen, was ich für äußerst gesunde Lebensmittel hielt: Griechischer Joghurt, Molkenprotein-Shakes, Hühnchen usw.

Im ersten Monat habe ich ohne große Anstrengung 15 bis 20 Pfund abgenommen, und mein Ekzem ist völlig verschwunden! Jedes Mal, wenn ich zu viel zu tun hatte und keine Zeit hatte, meine Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten und zu meiner alten Ernährung zurückkehrte, brach mein Ekzem wieder aus.

Im Jahr 2015 war mein Ekzem so stark, dass ich nicht mehr ausgehen und kein soziales Leben mehr führen wollte. So schlimm war es noch nie zuvor gewesen. Etwa zu dieser Zeit stieß ich auf ein anderes Buch mit dem Titel The China Study – The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted. Es überzeugte mich davon, Eier und Milchprodukte vollständig aus meiner Ernährung zu streichen. Ich nahm mir vor, mich einen Monat lang nur noch pflanzlich zu ernähren. Der Verzicht auf Fleisch würde mir leicht fallen, da ich es höchstens einmal pro Woche konsumierte, aber die Eiweißshakes, die Sahne in meinem Kaffee und das tägliche Eiweiß, das ich zu mir nahm, das war eine andere Geschichte.

Am vierten Tag meiner einmonatigen Herausforderung wachte ich mit vollkommen klarer Haut auf, was ich seit über einem Jahr nicht mehr erlebt hatte. Zu meiner großen Überraschung fiel es mir sehr leicht, mich an eine pflanzliche Ernährung zu halten. Nach einem Monat beschloss ich, meine Challenge auf ein Jahr zu verlängern, und ich kann sagen, dass ich mich seit über anderthalb Jahren komplett pflanzlich ernähre und mein Ekzem NIE wiedergekommen ist, nicht einmal ein Fleck trockener Haut!

Diese Erfahrung hat mich gelehrt, dass unser Immunsystem von unserem Darm beeinflusst werden kann. Wenn wir innerlich ungesund sind, kann sich das im Äußeren widerspiegeln.