Mit meinen 24 Lieblingsrezepten für winterliche Vorspeisen und Cocktails läuten wir das Jahr 2018 ein.

Da Silvester nur noch ein paar Tage entfernt ist, wollte ich 24 meiner Lieblingsvorspeisen und -cocktails vorstellen, mit denen wir den Beginn des Jahres 2018 einläuten. Wenn es etwas gibt, das jede gute Silvesterfeier braucht, dann sind es ein paar wirklich leckere Vorspeisen und natürlich… wirklich tolle Getränke.

An Heiligabend dieses Jahres sind meine Familie und ich zu einer Party bei einem Freund gegangen. Normalerweise gibt es bei uns zu Hause Rinderfilet mit allem Drum und Dran, aber dieses Jahr haben wir uns etwas anderes überlegt. Die Party war ein Potluck und ich wurde gebeten, Alkohol und so viele Vorspeisen wie möglich mitzubringen. Wie ihr wisst, mache ich nicht oft Vorspeisen, aber wenn ich es tue, sage ich immer, dass ich mehr machen muss, weil, ähm, hallo? Vorspeisen sind das BESTE.

Glücklicherweise habe ich viele leckere (ahh…und käsige) Vorspeisen und noch mehr Cocktails im Half Baked Harvest Rezeptarchiv, die schreien: „MACH MICH“. Ich habe sie durchforstet, und hier sind 24 der beliebtesten Vorspeisen und Getränke meiner Familie. Ich habe alle an Heiligabend abstimmen lassen, und dies sind die Rezepte, die als „die Besten der Besten“ eingestuft wurden.

Hoffentlich finden Sie ein paar, die Ihnen gefallen und mit denen Sie und Ihre Familie den Beginn des neuen Jahres feiern können!

PS. Ich hoffe, jeder genießt die freie Zeit mit Freunden und Familie! Morgen werden wir über Tacos sprechen!

Cranberry Brie Pull Apart Bread

Süßer und pikanter mit Speck umwickelter Blätterteig

Vorspeise mit Blauschimmelkäse aus 3 Zutaten (für Heiligabend gemacht)

5 Zutaten Cranberry Brie Blätterteig Zimtzuckerwirbel

Brie Gefüllt Knusprige Baby-Kartoffeln

Sweet ’n‘ Savory Geröstete Nüsse und Brezeln

Gebackene Brie- und Prosciutto-Rollen (für Heiligabend gemacht)

Gerösteter Zitronen-Spinat und Artischocken-Dip

Honigbutter-gerösteter Eichelkürbis mit Burrata und Granatapfel

Zitronen-Feta-Dip mit Knoblauch-Tomaten-Vinaigrette

Meze-Platte mit geröstetem rotem Paprika (für Heiligabend gemacht)

Schwarze Bohnen-Truthahn-Nachos mit Jalapeno-Joghurt

Gefüllte Champignons mit Ziegenkäse

Käsepizza aus 3 Zutaten Brezeln

Bierbrezeln mit Chipotle Queso

Skinny Cajun Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch-Käse-Sauce

Büffel-Blumenkohl-Häppchen

Granatapfel-Guacamole mit frittierten Wegerich-Chips

Meine 6 Lieblings-Silvester-Cocktails:

Blutorangen Champagner Mule

Cranberry Orange Margaritas

Chai White Russian

Cranberry Thyme Spritz

Rudolph’s Rockin‘ Pomegranate Jingle Juice Punch

Minty Grapefruit Moscow Mule

BONUS WARMING DRINK: Cinnamon Toddy