Ich gehe häufig auswärts essen, aber fast nie in einem Restaurant, in dem Nährwertangaben verfügbar sind. Manchmal hat das Restaurant eine Website, und ich kann mir die Speisekarte online ansehen, bevor ich gehe, und das hilft mir, herauszufinden, wie ich etwas Gesundes auswählen kann.
Ich würde dir empfehlen, dich von Pfannkuchen, Waffeln, French Toast usw. fernzuhalten, denn wie der Vorposter schon sagte, kann man mit solchen Gerichten sehr leicht eine große Menge an Kalorien zu sich nehmen.
Zum Brunch wähle ich normalerweise eine Eierspeise. Vielleicht nehme ich Eier Benedict mit einer Sauce Hollandaise dazu. Ich esse den kanadischen Speck (fettärmer als andere Specksorten), einen Teil des Eigelbs und das ganze Eiweiß, einen halben englischen Muffin, und ich dippe etwas von dem Ei in die Sauce Hollandaise (so dass ich vielleicht einen Esslöffel der Sauce esse). Dies veranschaulicht einen meiner Grundsätze für das Auswärtsessen: Nimm von deinem Essen. (Essen Sie die gesunden Teile und probieren Sie nur die kalorienreichen Portionen.)
Oder ich bestelle Rührei und bitte darum, nicht mehr als einen Teelöffel Olivenöl oder Butter für das Rührei zu verwenden.
Wenn ich die in einem Restaurant verzehrten Speisen aufzeichne, trage ich die einzelnen Posten getrennt ein und füge dann normalerweise einen Eintrag wie „1 Esslöffel Olivenöl“ (manchmal auch 2 Esslöffel) hinzu, um die versteckten Fette und Öle zu berücksichtigen, die normalerweise im Essen enthalten sind.