„Es gibt nur wenige Stunden im Leben, die angenehmer sind als die Stunde, die der Zeremonie des Nachmittagstees gewidmet ist“, meinte der Schriftsteller Henry James. Das Windsor Court Hotel in New Orleans stimmt dem zu, und zwar so sehr, dass James‘ Worte auf der Nachmittagsteekarte prangen. Das geschichtsträchtige, 32 Jahre alte Hotel, das vor kurzem nach einer 22 Millionen Dollar teuren Restaurierung wiedergeboren wurde, bietet in seinem ach so eleganten Le Salon ein Wochenendritual an, das ich als ein Muss in New Orleans bezeichne, weil es die perfekte Verschnaufpause von den Perlen, dem Bier und dem Bacchanal der Bourbon Street ist. Nun, zumindest für einige Stunden – danach geht es zurück in die wilde Welt der Bon Temps.

SETING Das königliche Dekor im Kolonialstil versetzt Sie in eine andere Zeit. Machen Sie es sich in einem plüschigen Gobelinsessel bequem, betrachten Sie die barocken Porträts an den Wänden und genießen Sie die beruhigende Live-Musik eines Harfenisten oder Pianisten.

TEE Die Teekarte ist atemberaubend umfangreich. Es gibt 26 lose Teesorten, geordnet nach Sorten: weißer, grüner, Oolong, schwarzer, aromatisierter schwarzer Tee, Rooibos und Tisane. Ich genoss die Teesorte des Tages, Jane’s Garden, eine Mischung aus Rosenblüten und dunkelgrünen Teeblättern.

COCKTAILS Es ist schließlich New Orleans, und das bedeutet, dass selbst bei einem gediegenen Teeritual Nüchternheit optional ist. Zum Teepaket gehört daher ein Getränk nach Wahl: ein Glas Sherry, Sekt, Chardonnay, ein Spezialitätencocktail oder ein alkoholfreier Cocktail. Die Cocktails sind göttlich, vor allem der Windsor Bellini, der mit einem Klecks Honigsirup verfeinert wird, und der Cajun Milk Punch, der aus braunem Süßkartoffelsirup, Milch und Gewürzspirituosen besteht.

Essen Hier gibt es kein Jambalaya. Stattdessen gibt es verschiedene englische Teesandwiches, die man am besten mit erhobenem Zeigefinger isst: Trüffel-Eiersalat, Gurke, geräucherter Lachs, geräucherter Truthahn, Curry-Hähnchensalat und Hummersalat. Natürlich gibt es auch Scones mit schwarzen Johannisbeeren und Walnüssen, serviert mit Himbeerkonfitüre, Devonshire-Sahne, Zitronenquark und Schlagsahne aus Vanillebohnen.

Sitzplätze Donnerstag-Sonntag. $37. windsorcourthotel.com/le-salon