Fühlen Sie sich nach einer Mahlzeit manchmal aufgebläht oder haben Sie extremes Sodbrennen? Dieses unangenehme Gefühl, das den Magen verdreht, ist höchstwahrscheinlich darauf zurückzuführen, was Sie gegessen haben.

Einige Lebensmittel sind schlechter für die Verdauung als andere, vor allem, wenn Sie zu den 70 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten gehören, die an einer Verdauungsstörung leiden, wie z. B. Reizdarmsyndrom (IBS), saurem Reflux, Durchfall, Verstopfung und gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD), um nur einige zu nennen.

Wir haben einige der wichtigsten Lebensmittel zusammengestellt, die Ihren Magen-Darm-Trakt in Schwierigkeiten bringen können. Wenn Sie festgestellt haben, dass andere Lebensmittel Ihr Verdauungssystem negativ beeinflussen, lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen.

Künstliche Süßstoffe

Wie sie sich auf Sie auswirken: Wenn Sie Kalorien einsparen möchten, indem Sie Ihren Kaffee mit künstlichem Süßstoff statt mit echtem Zucker süßen, beeinträchtigen Sie möglicherweise Ihre Verdauung und fördern Entzündungen in Ihrem Körper. „Im Allgemeinen haben Süßstoffe, die teilweise verdaut werden (Zuckeralkohole), die größten Auswirkungen auf das Magen-Darm-System und können zu Blähungen, Blähungen und Durchfall führen“, so die Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin Erin Palinski-Wade.

Was Sie tun können: Experimentieren Sie mit der Vielzahl an künstlichen Süßstoffen, die auf dem Markt sind, und finden Sie heraus, welcher Sie am wenigsten beeinträchtigt, schlägt Palinski-Wade vor und empfiehlt die Verwendung natürlicher Süßstoffe wie Agavennektar. „Dieser ist zwar nicht kalorienfrei, aber da er süßer ist als Zucker, wird weniger benötigt, was dazu beiträgt, Kohlenhydrate und Kalorien zu reduzieren“, sagt Palinski-Wade.

Schokolade

Wie sie auf Sie wirkt: Ihre Vorliebe für Süßes kann mehr als nur Ihre Taille beeinflussen. Das in Schokolade enthaltene Koffein kann bei Menschen, die zu Verdauungsstörungen neigen, Sodbrennen und IBS-Symptome auslösen. Außerdem wirkt Schokolade wie Kaffee harntreibend, was zu lockerem Stuhlgang oder Durchfall führen kann.

Was Sie tun können: Wenn Sie Ihren Heißhunger stillen müssen, wählen Sie dunkle Schokolade. „Sie enthält Polyphenole, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts verlangsamen und die Wasseraufnahme erhöhen können, um Durchfall zu verhindern“, sagt Palinski-Wade. „Kakao, der in dunkler Schokolade in größeren Mengen vorkommt als in Milchschokolade, ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung fördern.“

Verarbeitete Lebensmittel

Wie sie sich auf Sie auswirken: Raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot, Limonade und Kartoffelchips erhöhen nicht nur das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten und führen zu Gewichtszunahme, sondern bewegen sich auch schnell durch den Verdauungstrakt und können zu Blähungen, Krämpfen und anderen Magen-Darm-Problemen führen.

Was Sie tun können: Wenn Sie verarbeitete Lebensmittel nicht ganz aus Ihrer Ernährung streichen können, essen Sie sie in Kombination mit Lebensmitteln, die langsam verdaut werden, wie mageres Eiweiß – denken Sie an Hähnchenbrust ohne Haut – und gesundes Fett – wie eine Avocado oder natürliche Erdnussbutter, sagt Palinski-Wade. Außerdem sollten Sie die Portionen in Grenzen halten, damit die raffinierten Kohlenhydrate nicht die guten Lebensmittel aufwiegen, mit denen Sie sie kombinieren.

Scharfes Essen

Wie es sich auf Sie auswirkt: Ob scharfes Curry oder würzige Buffalo Chicken Wings – Lebensmittel, die Ihre Geschmacksnerven auf Trab bringen, können auch Sodbrennen auslösen, vor allem, wenn Sie sie kurz vor dem Schlafengehen essen.

Was Sie tun können: „Kühlende Lebensmittel, insbesondere Milchprodukte, können bei manchen Menschen das mit scharfen Speisen verbundene Brennen lindern“, sagt Palinski-Wade. „Da Milch selbst schwer verdaulich sein kann, sollten Sie stattdessen zu hochwertigen, proteinreichen Milchprodukten wie Daisy-Hüttenkäse oder griechischem Joghurt greifen, die GI-freundliche Probiotika enthalten, die die Verdauung fördern.“

Frisches Obst &Gemüse

Wie sie auf Sie wirken: Die herkömmliche Weisheit besagt, dass der Griff zum Obst und Gemüse aus der Natur der beste Weg ist, um gesund zu bleiben. Zwar sollte frisches Obst und Gemüse immer zu einer gesunden Ernährung gehören, doch kann die Verdauung von rohem Obst und Gemüse für Menschen mit einem empfindlichen Magen-Darm-System schwierig sein. Rohes Obst und Gemüse enthält große Mengen unlöslicher Ballaststoffe, die sich schnell durch den Darmtrakt bewegen und zu lockerem Stuhl, Durchfall, Blähungen und Blähungen führen können.

Was Sie tun können: Kochen Sie Ihr Gemüse und, wann immer möglich, Ihr Obst. „Durch das Kochen werden einige Ballaststoffe im Gemüse aufgespalten, so dass es leichter verdaut werden kann und Blähungen, die beim Verzehr von rohem Gemüse auftreten können, vermieden werden“, sagt Palinski-Wade.

Fettige oder frittierte Lebensmittel

Wie sie sich auswirken: Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, wie Steak (bestimmte Schnitte, wie Rib-Eye, sind fetter als andere), Pommes frites und Eiscreme, sind für den Körper schwer zu verdauen und können dazu führen, dass Sie sich unangenehm voll fühlen und das Risiko von saurem Reflux erhöhen, so Palinski-Wade.

Wenn Sie bereits unter Sodbrennen leiden, können fetthaltige Lebensmittel es noch verschlimmern, indem sie das Ventil lockern, das den Magen vom Schließmuskel abschließt. Das lockere Ventil kann dazu führen, dass Magensäure in die Speiseröhre aufsteigt und zu einem wirklich unangenehmen Fall von Sodbrennen führt, sagt Karen Ansel, Ernährungsberaterin und Diätassistentin.

Was Sie tun können: Wenn Sie heute Abend Lust auf ein Steak, einen Burger oder eine andere fettreiche Mahlzeit haben, denken Sie daran, sie nicht mit Alkohol zu kombinieren, da dieser Ihren Magen-Darm-Trakt zusätzlich reizen kann, sagt Palinski-Wade. Wann immer es möglich ist, sollten Sie Ihre Mahlzeiten in pflanzlichen Fetten wie Olivenöl zubereiten, die leichter abbaubar sind als gesättigte Fette wie Butter.

Säurehaltige Lebensmittel

Wie sie sich auf Sie auswirken: Auch wenn Sie die besten Absichten haben, können viele gesunde Obst- und Gemüsesorten wie Orangen, Zitronen, Grapefruits und Tomaten aufgrund ihres Säuregehalts Ihr Risiko für sauren Reflux und GERD erhöhen.

Was Sie tun können: Der beste Weg, Ihr Risiko für Sodbrennen zu verringern, ist, säurehaltige Lebensmittel aus Ihrer Ernährung zu streichen. Wenn Sie dennoch ab und zu Obst und Gemüse dieser Art essen möchten, sollten Sie dies nicht auf nüchternen Magen tun, da dies Reizungen und Entzündungen verstärken kann.

Siehe auch: 9 Lebensmittel, die eine Magenverstimmung lindern können