Gothamist rief bei Dutzenden von chinesischen Takeout-Restaurants in New York City an, und von den über 50, die sie kontaktierten, nahm nur eines am Montagnachmittag Bestellungen auf. Das Blatt fand heraus, dass einer der Hauptgründe dafür darin liegt, dass nur sehr wenige Angestellte bereit sind, zu arbeiten. Da ein Großteil dieser Arbeitnehmer bei älteren Verwandten lebt, haben sie Angst, sich mit COVID-19 anzustecken und die Krankheit an ihre Familie weiterzugeben. Sie haben auch Angst, zur Arbeit zu pendeln, weil die rassistischen Übergriffe zunehmen.

In der Zwischenzeit haben Zulieferer im ganzen Land mit ähnlichen Problemen zu kämpfen. Viele haben ihre Arbeitszeiten erheblich verkürzt oder ganz geschlossen, so dass es immer schwieriger wird, die Zutaten für die von den Restaurants servierten Speisen zu finden. Die Fachzeitschrift Restaurant Business berichtete kürzlich, dass mehr als die Hälfte der chinesischen Restaurants im Lande geschlossen sind.

Leider rechnen Experten nicht damit, dass viele der Restaurants den Sturm überstehen werden, und selbst mit den von der lokalen und nationalen Regierung aufgelegten Programmen zur Unterstützung kleiner Unternehmen sagen sie voraus, dass viele der Lokale leider nie wieder öffnen werden.

Foto: Getty Images