Extra Pale Ale (XPA) ist ein Bierstil, der perfekt für Australien geeignet ist. Er liegt irgendwo zwischen einem American Pale Ale (APA) und einem India Pale Ale (IPA) und hat den australischen Verbraucher erobert.

Teil dessen, was XPA für den australischen Verbraucher so attraktiv macht, ist die Tatsache, dass es ein Bier ist, das so gebraut wird, dass es das ganze Jahr über getrunken werden kann. Es ist ein Stil, der in den USA entwickelt wurde, aber in Australien immer mehr an Bedeutung gewinnt.

Da der Stil zwischen einem APA und einem IPA liegt, ist er offen für verschiedene Interpretationen durch die Brauer, aber es ist ein Bier, das sowohl Liebhaber von Craft Beer als auch diejenigen anspricht, die nach Einstiegsbieren suchen.

Beschrieben als eine amerikanische Adaption des englischen Pale Ale, ist XPA im Allgemeinen heller in der Farbe als das englische Pale Ale und hat weniger Karamell-Aromen. In der Nase hat XPA in der Regel ein mäßiges bis starkes Hopfenaroma, wobei zitrusartige Hopfennoten sehr häufig vorkommen. Mit der hopfenbetonten Natur von XPA ist die Malzigkeit weniger vorherrschend, um die Hopfencharakteristiken zu unterstützen.

Alle diese Elemente der zitrusartigen Hopfenaromen, solide Hopfenaromen ohne die Bitterkeit von IPA, aber immer noch größer als ein APA, machen XPA-Biere für viele australische Verbraucher sehr attraktiv. Das spiegelt sich auch in den Auszeichnungen wider, die XPA-Biere in letzter Zeit erhalten haben, darunter die ersten Preise bei den Australian Liquor Industry Awards und den GABS Hottest 100.

Ein weiterer Aspekt, der XPA so attraktiv macht, ist die Tatsache, dass viele unabhängige Brauereien den Stil übernehmen und ihm ihr eigenes „Extra“ verleihen. Ein starker und nachhaltiger unabhängiger Biermarkt ist entscheidend für eine starke Bierkategorie insgesamt. Die australischen Verbraucher erkennen und verstehen zunehmend unabhängige Brauereien und beschäftigen sich mit den Bieren, die sie herstellen und auf den Markt bringen.

Da die unabhängigen Brauereien diesen Stil annehmen, hat Australiens größte unabhängige Brauerei, Coopers, ihr eigenes XPA auf den Markt gebracht, um ein Bier für diejenigen zu liefern, die neue Geschmacksrichtungen, insbesondere fruchtige Hopfencharaktere, entdecken wollen.

Coopers Marketing- und Innovationsdirektor, Herr Cam Pearce, erklärt: „Coopers XPA liefert Erfrischung, ist sehr süffig und bietet dennoch ein hopfenbetontes Erlebnis. Der Anwendungsbereich für XPA ist sehr breit gefächert. XPAs verwenden per Definition amerikanischen Hopfen und wir haben Lemondrop und Simcoe verwendet. Der Teil Extra“ bedeutet für jede Brauerei etwas anderes. Für Coopers bedeutet es Extra-Hopfen, Extra-Farbe und Extra-Alkohol.“

„Bei unserem XPA geht es vor allem darum, den Zitrus-Charakter des amerikanischen Hopfens hervorzuheben und diesen mit unserem Malz auszubalancieren, um ein weiches und sehr trinkbares Hopfenbier zu kreieren.

„Mit der Kombination aus Simcoe- und Lemondrop-Hopfen, die von unseren Brauern bezogen wurde, hat das Bier helle Zitrus-Untertöne mit Aromen von Grapefruit, Zitrone und einem Hauch von Mandarine. Es hat einen ABV von 5,2 Prozent und 37 internationale Bittereinheiten (IBU).

„Da es ein Coopers Ale ist, ist es natürlich konditioniert und frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen.“

Pearce sagte auch, dass Coopers XPA „auf diejenigen abzielt, die interessantere und handwerklich hergestellte Biere trinken wollen, aber die Dinge nicht zu kompliziert machen oder sich von der breiteren, komplexen Craft-Kategorie überfordert fühlen wollen.“

Er fügte hinzu: „XPA entwickelt sich als Kategorie immer noch weiter und erfreut sich weltweit eines starken Wachstums.

„Wir glauben, dass wir die Möglichkeit haben, die Entwicklung der Kategorie in Australien zu beeinflussen, indem wir ein qualitativ hochwertiges Beispiel dieses Bierstils mit hoher Trinkbarkeit anbieten.“

Das Coopers XPA wurde unter großem Beifall auf dem Great Australasian Beer Spectapular eingeführt, wo Pearce sagte, dass Coopers eine Rekordzahl an Verkäufen verzeichnete und ein großes Interesse an dem Bier hatte.

In der Zwischenzeit wurde es im Gaststättengewerbe eingeführt, und dank der großen Nachfrage in Hotels und Bars wird Coopers das Bier in Australien auch in Dosenform für den Flaschenverkauf anbieten.

Pearce sagte: „Die Entscheidung, XPA in Dosen auf den Markt zu bringen, spiegelt die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für diese Form der Verpackung wider.“

„Coopers bietet bereits Coopers Original Pale Ale, Session Ale und Mild Ale in Dosen an, zusammen mit seinen Lagerbieren Coopers Dry, Coopers Premium Lager und Coopers Premium Light.

„Wir denken derzeit über eine weitere Ausweitung dieses Sortiments nach.“

Und als Australiens führender unabhängiger Brauer sagte Pearce, dass dies derzeit aufregende Zeiten für das Brauwesen und für Coopers sind.

„Ein starker, nachhaltiger unabhängiger Sektor ist für eine starke Industrie unerlässlich. Unabhängige Brauereien sind nicht nur von großem Wert für die Brauereilandschaft, sondern leisten auch einen wachsenden Beitrag zur Gesamtwirtschaft.

„Coopers ist unabhängig und in Familienbesitz, und das soll auch so bleiben. Wir sind in Bezug auf unsere Größe führend im unabhängigen Sektor, wissen aber auch, dass Innovation und Qualität entscheidend sind, um uns an der Spitze der Brauszene zu halten.“

Coopers XPA ist ab sofort im Fassformat und voraussichtlich ab August auch in Dosen erhältlich. Um mehr zu erfahren, wenden Sie sich an Ihren örtlichen Coopers-Vertreter.