Was könnte an einem heißen Tag besser sein als ein schönes, gekühltes Glas eines der besten Roséweine? Das blassrosa Getränk hat in den letzten Jahren einen enormen Aufschwung erlebt, und es ist nicht schwer zu verstehen, warum. Viel leichter als Rotwein, aber nicht weniger reich an Geschmack und Aromen, ist er das perfekte Getränk für die Sommermonate.

Wenn Sie sich aber immer an das bewährte Zeug aus Südfrankreich halten, verpassen Sie definitiv etwas. Es lohnt sich, einen Blick über den Tellerrand zu werfen – wussten Sie zum Beispiel, dass einige großartige Roséweine auch hier in Großbritannien hergestellt werden? Und obwohl es verlockend ist, nach dem hellsten Rosa im Regal zu suchen, haben auch die dunkleren, lebhafteren Rosés viel zu bieten. Auch wenn der ästhetische Reiz des Rosés sicherlich eine Rolle spielt, so bieten die besten Flaschen doch alles, was dazu gehört.

Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, lesen Sie unsere Übersicht über die besten Rosés. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, und in unserem Einkaufsführer erfahren Sie alles über das rosafarbene Lieblingsgetränk.

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Wie Sie den besten Roséwein für sich auswählen

Woher kommen die Roséweine?

Roséweine werden so ziemlich überall und aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt. Zu den führenden Roséwein-Ländern gehören Frankreich, Spanien, die USA, Italien, Südafrika und Deutschland, aber auch aus anderen Ländern wie Argentinien und Portugal gibt es Perlen – und auch in Großbritannien werden einige großartige Weine hergestellt.

Wie wird ein Roséwein hergestellt?

Es gibt drei Hauptmethoden – und um sie zu beschreiben, überlassen wir Barbara Drew, Wein- und Spirituosenspezialistin bei Berry, Brothers and Rudd.

Bei der Direktpressung beginnt der Winzer mit frisch gepflückten roten Trauben und presst sie so stark, dass ein winziger Teil der Farbe in den Saft übergeht. „Diese Methode ergibt den leichtesten Stil von Roséweinen, mit dem geringsten Hauch von Rosa“, rät Drew: „Denken Sie an Sancerre oder Provence-Rosé.“

Dann gibt es die kurze Mazeration. Dabei wird der Saft roter Trauben zwischen sechs Stunden und vier Tagen mit den Schalen in Kontakt gelassen. Dadurch erhält der Wein eine kräftigere Farbe, die von leuchtendem Rosa bis hin zu einem satten Rubinrot reicht. „Diese Weine haben alle einen lebhaften, fruchtigen Charakter, einen mittleren bis vollen Körper und oft einen etwas höheren Alkoholgehalt als die direkt gekelterten Weine“, bemerkt Drew.

Die dritte Möglichkeit, einen Rosé zu erzeugen, besteht darin, einfach eine winzige Menge Rotwein mit einem Weißwein zu mischen, was ihm einen leuchtenden, kaugummiartigen rosa Farbton verleiht. Bei europäischen Weinen ist dies in der Regel nicht erlaubt, aber mit dieser Technik werden viele Rosé-Champagner hergestellt.

Worauf sollten Sie beim Kauf von Rosé achten?

Es gibt eine große Auswahl an Roséweinen, von leichten, zitrusartigen Weinen bis hin zu dunkleren, vollmundigeren Sorten. Wenn Sie auf der Suche nach einem Rosé sind, der zu einer Mahlzeit serviert werden soll, haben Sie eine große Auswahl. Barbara Drew rät: „Reichhaltige, wärmende Navarra-Rosados, vollmundige Tavel-Rosés und würzige, tiefgründige Weine aus Bandol haben in der Regel kräftigere Aromen als die direkt gekelterten Weine und gelegentlich auch einen Hauch von Tannin, was sie zu ausgezeichneten Speisenweinen macht. Sie passen zu allem, von gewürzter Makrele bis zu einer Lamm-Tagine.“

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Der beste Roséwein zum Kaufen

Whispering Angel: Der beste Roséwein, den Sie kaufen können

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Sie wissen, dass Sie etwas Besonderem auf der Spur sind, sobald Sie einen Hauch dieses herrlichen lachsfarbenen Provence-Rosés riechen. Seine zarten Aromen von Sommerfrüchten wie Erdbeeren, Pfirsich, Rosenwasser und Orangenblüten. Auch am Gaumen enttäuscht er nicht: Die Beerenfrüchte werden durch eine pikante Zitrusfruchtsäure und einen geschmeidigen Abgang wunderbar ausgeglichen. Elegant, knackig und komplex – ein Wein, mit dem Sie Ihre Freunde beeindrucken können. Aber seien Sie gewarnt: Die erste Flasche, die Sie kaufen, wird wahrscheinlich nicht die letzte sein.

Wichtige Daten – ABV: 13%; Herkunftsland: Frankreich

Ramon Bilbao Lalomba Rosado: Bester spanischer Rosé

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Anhand seiner blassen, lachsrosa Erscheinung könnte man einen Wein aus der Provence erwarten. Tatsächlich ähnelt dieser hauptsächlich auf Grenache basierende, vollmundige und cremige Rosado eher einem weißen Rioja mit Eichenholz (auch wenn er nicht in der Nähe von Eichenholz gelagert wurde). Intensiv und sehr trocken, ist er ein wunderbarer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – oder, mit seiner Feinheit und seinem Geschmack, köstlich für sich allein.

Key specs – ABV: 13%; Country of origin: Spanien

Williams Chase Rosé: Bester Rosé von einem nicht-traditionellen Hersteller

Preis: £23 | Jetzt bei Amazon kaufen

Williams Chase ist vor allem für seinen preisgekrönten britischen Wodka bekannt, aber dieser knackig-fruchtige provenzalische Rosé ist genauso gut – eine Mischung aus Grenache-, Syrah- und Cinsault-Trauben, die an einem warmen Sommertag viel zu leicht herunterrutscht. Mit zarten Noten von Pfirsich und Grapefruit und einer kräuterigen Frische, die die reifen Früchte ausgleicht, passt er hervorragend zu jeder Art von Salat. Wir lieben auch die Flasche – man könnte sie durchaus mit Olivenöl oder Schlehen-Gin nachfüllen.

Die wichtigsten Daten – ABV: 13%; Herkunftsland: Frankreich

Hush Heath Nanette’s English Rosé: Bester britischer Rosé

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Benannt nach der jüngsten Tochter des Winzers Richard Balfour-Lynn, Nanette, zeigt dieser helle Rosé aus Kentish, wie weit es England in den letzten Jahren in Sachen Weinbau gebracht hat. Er ist eine Mischung aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay und ein erfrischender, mittelschwerer Wein mit lebhaften Noten von Erdbeeren und Äpfeln in der Nase und einem Hauch von Birne und Zitrusfrüchten im Mund. Man braucht kein Essen, um ihn zu begleiten, aber er passt sehr gut zu sommerlichen Gerichten, vor allem zu Hühnchen, Schweinefleisch und Fisch.

Die wichtigsten Daten – ABV: 13%; Herkunftsland: UK

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Bruno Paillard’s Première Cuvée Rosé Champagne: Bester Rosé-Champagner

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Es gibt heutzutage eine riesige Auswahl an Rosé-Champagnern, aber dieser ist unser Favorit. In der Nase Nektarine und weiße Blüten, am Gaumen sehr trocken, mit Noten von Preiselbeeren, Himbeeren und Nektarine und sehr feiner Perlage. Sehr sauber am Gaumen und fabelhaft erfrischend, ist er ein hervorragender Aperitif oder eine fantastische Ergänzung zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Hartkäse.

Kenndaten – ABV: 12,5%; Herkunftsland: Frankreich

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Arthur Metz Roséal Pinot Gris: Bester Rosé zu würzigen Speisen

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Dieser halbtrockene Wein ist viel komplexer als der typische Rosé. Arthur Metz, der eher für seine Schaumweine bekannt ist, verwendet Grauburgunder-Trauben, um einen sehr aromatischen, fruchtigen Wein mit süßen Honig-, Quitten- und Pfirsichnoten zu erzeugen, der wunderbar zu gewürzten Gerichten passt. Manche mögen ihn aufgrund seines ungewöhnlichen Geschmacksprofils als eine Art Marmite-Option betrachten, aber wir lieben ihn.

Die wichtigsten Merkmale – ABV: 12,5%; Herkunftsland: Frankreich

Rustenberg Petit Verdot Rosé: Bester südafrikanischer Rosé

Preis: £6 | Jetzt bei Majestic Wine kaufen

Dieser farbenfrohe Rosé stammt aus Stellenbosch, Südafrikas erstklassiger Weinregion. In der Nase und am Gaumen zeigen sich reife rote Früchte, ein wenig Würze und ein sauberer, erfrischender Abgang – ideal für alle, die einen Rosé mit kräftigem Geschmack mögen. Hergestellt aus der Rebsorte Petit Verdot, die ihm seine leuchtende Farbe verleiht, passt er hervorragend zu Wurstwaren.

Die wichtigsten Daten – ABV: 13,5%; Herkunftsland: Südafrika

M de Minuty Rosé: Bester klassischer Provence-Rosé

Preis: £15 | Jetzt bei Majestic kaufen

Der auf der Halbinsel St. Tropez hergestellte Minuty ist ein provenzalischer Klassiker: Wenn Sie an den Strandrestaurants in Südfrankreich vorbeischlendern, werden Sie sicher sehen, dass dieser trockene, leichte, sanft fruchtige und unmöglich süffige Rosé in großen Mengen getrunken wird. Die Mischung aus Grenache, Cinsault und Syrah ist alles, was man für ein perfektes Sommer-Barbecue braucht. In diesem Jahr gibt es auch eine Sonderedition der Pop-Künstlerin Ashley Mary aus Minneapolis, die sich hervorragend als Geschenk eignet.

Die wichtigsten Daten – ABV: 13%; Ursprungsland: Frankreich

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Porta 6 Rosé: Bester trockener Rosé

Preis: £9 | Jetzt kaufen bei Majestic

Dieser Wein ist diesen Sommer aus den Regalen von Majestic geflogen und dürfte auch im Herbst und Winter ein Korken sein. Er ist kein aufdringlicher Wein, der nur singt und tanzt.

Er ist leicht, lebendig, trocken und erfrischend und eignet sich hervorragend, um einen Abend zu beginnen oder zu Salaten oder Fisch zu genießen. Der Geschmack von Beerenfrüchten sorgt für ein sommerliches Gefühl und das lustige Flaschendesign ist einer unserer Favoriten. Probieren Sie auch den Rotwein aus – ein weiterer Bestseller bei Majestic.

Kenndaten – ABV: 12,5%; Herkunftsland: Portugal

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