8 Mythen – und 1 Wahrheit

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Wir werden so sehr von Werbung für Abnehmprogramme, Tipps und Produkte überflutet, dass man leicht den Überblick darüber verliert, was echt und was unecht ist, wenn man abnehmen will.
Elizabeth A. Lowden, MD, ist eine bariatrische Endokrinologin am Northwestern Medicine. Sie klärt über sieben verbreitete Irrtümer über Gewichtsabnahme auf.

Mythos Nr. 1: Wenn man einmal angefangen hat, wird man immer weiter abnehmen.

„Die Vorstellung, dass man so lange abnimmt, wie man mehr Kalorien verbrennt, als man verbraucht, verleitet die Menschen zu der Annahme, dass die Gewichtsabnahme ein linearer Prozess sein sollte“, sagt Dr. Lowden. „Dabei kommen so viele andere Faktoren ins Spiel.“

Stoffwechselrate

Die Stoffwechselrate gibt an, wie viele Kalorien Ihr Körper in Ruhe verbrennt. Er ändert sich, wenn du abnimmst, und hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab. Einige können Sie nicht ändern, wie Ihre Größe, Ihr Geschlecht bei der Geburt und Ihr Alter. Andere kannst du ändern, wie die Muskelmasse.
Sie verbrennen mehr Kalorien, wenn Sie mehr Muskeln in Ihrem Körper haben. Wenn du abnimmst, ohne ein Krafttrainingsprogramm zu absolvieren, wird deine Stoffwechselrate mit der Zeit aufgrund des Muskelabbaus sinken. Sie werden anfangen, langsamer Kalorien zu verbrennen, und Ihr Gewicht wird stagnieren.
Ihr Körper passt sich auch an die Kalorienmenge an, die Sie ihm zuführen. Dieses Konzept wird als adaptive Thermogenese bezeichnet.
„Stellen Sie sich Ihren Stoffwechsel wie einen Ofen vor“, sagt Dr. Lowden. „Wenn Sie den Ofen nicht füttern, gehen die Flammen aus, und Ihr Stoffwechsel sinkt.“
Wenn Sie mit einem Programm zur Gewichtsabnahme beginnen, indem Sie Ihre Ernährung umstellen und mehr Sport treiben, werden Sie anfangs nur Wassergewicht verlieren. Mit der Zeit wird Ihr Gewicht stagnieren, es sei denn, Sie nehmen weitere Veränderungen vor, indem Sie Ihr Aktivitätsniveau erhöhen und die Kalorienzufuhr verringern.
Hormonelle Veränderungen
Frauen, die Menstruationszyklen haben, werden wahrscheinlich auch mehr Schwankungen in ihrem Gewicht feststellen.
„Aufgrund der hormonellen Veränderungen, die zu Wassereinlagerungen führen, kann die Gewichtsabnahme bei Frauen wie ein Runter, Runter, Rauf, Runter, Rauf aussehen; es wird kein gleichmäßiger Gewichtsverlust sein“, sagt Dr. Lowden.

Mythos Nr. 2: Nahrungsergänzungsmittel können beim Abnehmen helfen.

„Buchstäblich nichts, was Sie auf dem Markt oder von einem Arzt bekommen können, wird Ihren Stoffwechsel erhöhen“, sagt Dr. Lowden.
Einige Nahrungsergänzungsmittel helfen beim Abnehmen, indem sie den Appetit verringern, aber nichts kann Ihren Stoffwechsel verändern.
„Viele Nahrungsergänzungsmittel, die als ‚Fatburner‘ gelten, enthalten Koffein, Chemikalien und Kräuter, die sehr gefährlich sein können“, sagt Dr. Lowden. „Diese Inhaltsstoffe können negative Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System haben.“

Mythos Nr. 3: Fettleibigkeit ist nicht genetisch bedingt.

Wenn das bei Ihnen der Fall ist, gibt es eine gute Nachricht: Sie können das ändern.
„Wenn das die Karten sind, die Ihnen gegeben wurden, ist das nicht das Ende der Welt“, sagt Dr. Lowden. „Sie müssen nur bewusster mit Ihrer Ernährung und Ihrem Aktivitätsniveau umgehen.“

Mythos Nr. 4: Man kann „gesund-fett“ sein

„So etwas wie ‚gesund-fett‘ gibt es nicht, denn das zusätzliche Gewicht könnte gesundheitliche Folgen haben, die wir mit unserer heutigen Wissenschaft nicht messen können“, sagt Dr. Lowden.
Es gibt auch den Irrglauben, dass dünnere Menschen gesünder sind. Das ist nicht immer der Fall, denn das Gewicht ist nur eine von vielen Messgrößen für die Gesundheit. Es gibt viele Menschen mit einem gesunden Gewicht, die sehr ungesunde Gewohnheiten haben, wie Rauchen und schlechte Ernährung.
Gewicht und Body-Mass-Index (BMI), ein Maß für das Gewicht im Vergleich zur Körpergröße, sind keine genauen Maßstäbe für die Gesundheit, da sie das viszerale Fett nicht berücksichtigen, also das Fett, das die Organe umgibt und Insulinresistenz und Herz-Kreislauf-Komplikationen verursachen kann.
„Die Verwendung des BMI kann uns eine falsche Vorstellung davon vermitteln, wer Gewichtsprobleme hat und wer nicht“, sagt Dr. Lowden. „Wenn man sich den BMI von Lebron James ansieht, liegt er technisch gesehen im Bereich Übergewicht. Wir wissen, dass er als professioneller Basketballspieler wahrscheinlich gesund ist.“
Der BMI zeigt nicht das ganze Bild. Er ist nur ein Maß. Unabhängig von Gewicht oder BMI können Ihre Gesundheitsgewohnheiten Sie für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen anfällig machen.

Mythos Nr. 5: Modediäten funktionieren

„Modediäten funktionieren nicht, weil sie in der Regel langfristig nicht haltbar sind“, sagt Dr. Lowden. „Eine deutliche Kalorienreduzierung und der Verzicht auf ganze Lebensmittelgruppen führen zu kurzfristigen Erfolgen, aber eine nachhaltige Gewichtsabnahme ist nur durch eine Änderung des Lebensstils möglich.“
Fad-Diäten erhöhen das Risiko einer Jo-Jo-Diät, die nachweislich die Morbidität erhöht.
„Wenn man mit einer Fad-Diät schnell abnimmt, verliert man Muskelmasse. Das Gewicht kommt als Fett zurück, nicht als Muskeln, was es schwieriger macht, wieder abzunehmen.“
Psychologisch gesehen, schalten Diäten die eigenen Sättigungssignale aus.
„Unser Körper ist in der Lage, uns zu sagen, was wir brauchen, aber wir hören nicht mehr darauf, wenn wir sehr jung sind“, sagt Dr. Lowden.

Mythos Nr. 7: Ihre Ernährung spielt keine Rolle, solange Sie sich nur mehr bewegen.

Sie können abnehmen, indem Sie 500 Kalorien mehr verbrennen, als Sie essen.
Sie können 500 Kalorien verbrennen, indem Sie fünf Meilen gehen oder laufen oder eine Stunde lang einen hochintensiven Spinning-Kurs machen.
Es ist einfacher, dieses 500-Kalorien-Defizit zu erreichen, indem Sie die Kalorienzufuhr über den Tag verteilt mit kleinen Veränderungen reduzieren. Vielleicht lassen Sie den Käse auf Ihrem Salat weg oder verzichten beim Frühstück auf eine Scheibe Toast.
Wenn Sie übermäßiges Essen mit Sport rechtfertigen, werden Sie es schwerer haben, Gewicht zu verlieren. Vor einer schlechten Ernährung kann man nicht davonlaufen.

Mythos Nr. 8: Man kann so viel Gesundes essen, wie man will.

Wenn man zu viel isst, spielt es keine Rolle, wie gesund es ist.
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist wichtig, aber es ist möglich, selbst die gesündesten Lebensmittel wie Gemüse zu überessen.
„Ich habe Patienten, die sich darüber beschweren, dass sie trotz einer sauberen und gesunden Ernährung nicht abnehmen“, sagt Dr. Lowden. „In der Regel stellen wir fest, dass sie einfach zu viel von einer sauberen und gesunden Ernährung essen, und ändern die Portionen entsprechend.“
Fakt: Eine Diät ist nicht für alle geeignet.
„Abnehmen und das Halten des Gewichts sind ein Lebensstil“, sagt Dr. Lowden.
Einen Plan zur Gewichtsabnahme zu finden, der für Sie funktioniert, erfordert Versuch und Irrtum und das Wissen darüber, was in Ihrem Körper passiert, wenn Sie abnehmen.