Manchmal kann es sich so anfühlen, als ob man bei seinem Abnehmplan alles richtig macht – man isst jeden Tag vier Portionen nicht-stärkehaltiges Gemüse, stillt den Heißhunger auf Junk Food auf die richtige Art und Weise und übt sich in der wöchentlichen Essensvorbereitung und Planung. Aber die Waage rührt sich immer noch nicht! Sie essen Lebensmittel, von denen Sie glauben, dass sie gesund sind, aber Sie erzielen nicht die gewünschten Diätergebnisse. Es ist möglich, dass einige dieser „gesunden“ Lebensmittel gar nicht so gesund sind, weil Sie entweder größere Portionen zubereiten, als Sie glauben, oder sich darin ein heimlicher, kalorienreicher Bestandteil versteckt. So oder so ist das Ergebnis dasselbe: Ihre Gewichtsabnahme wird sabotiert!

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Lassen Sie sich nicht länger von heimlichen Lebensmitteln täuschen! Achten Sie auf diese sieben Zutaten, die Ihnen unerwünschte Kalorien zufügen könnten:

Nüsse und Nussbutter

Wenn Sie mehr Nüsse in Ihre Ernährung aufnehmen, kann das laut einer Studie der Penn State University Ihrem Herzen helfen und Bauchfett reduzieren. Sie sind Teil der „Mittelmeerdiät“, und Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die gesunden Fette in dieser Diät Ihnen helfen können, schlanker zu werden und länger zu leben. (Klicken Sie hier, um mehr über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Nüssen zu erfahren! >) Trotz ihrer gesunden Eigenschaften können sich Nüsse und Nussbutter bei Ihnen einschleichen, wenn Sie die Portionsgrößen mit dem Auge messen, anstatt sie abzumessen. Wenn Sie raten, laufen Sie Gefahr, die Portionen zu überschätzen und Ihrem Snack oder Ihrer Mahlzeit heimlich Kalorien hinzuzufügen.

Die Lösung: Zählen Sie zunächst Ihre Nussportionen ab: In einer einzigen PowerFuel-Portion können Sie zum Beispiel 25 Pistazien essen. Bei Nussbutter können Sie nicht genau zählen, aber Sie können Ihren Daumen benutzen: Ein Esslöffel Nussbutter – die Menge, die einem PowerFuel entspricht – ist etwa so groß wie Ihr Daumen oder ein Pokerchip. Halten Sie die Portionen im Zaum, damit diese cremigen, stückigen, glatten oder knusprigen Freunde nicht zu heimlichen Diät-Detonierern werden! Klicken Sie hier, um zu erfahren, wie viele Nüsse in einer PowerFuel-Portion enthalten sind. >

Avocado

Hier ist ein weiteres „gesundes“ Lebensmittel, das wir lieben, das sich aber schnell summieren kann: Eine Tasse Avocado enthält mehrfach ungesättigte Fette, die der Körper braucht, aber sie hat auch 384 Kalorien – fast 20 Prozent dessen, was viele Amerikaner in ihrer täglichen Ernährung brauchen, so das US-Landwirtschaftsministerium (USDA). Wenn Sie so viel auf eine Scheibe Toast schmieren, erhalten Sie zwar die Nährstoffe, die Sie brauchen, aber es ist auch ein „gesunder“ Snack, der zu einer Mahlzeit geworden ist. Zu viel des Guten ist möglich, vor allem, wenn es sich um Avocado handelt! Selbst wenn es sich um ein gesundes Vollwertprodukt handelt, ist jede Kalorie, die Sie essen, eine, die Ihr Körper verbrennen oder speichern muss.

Die Lösung: Verwenden Sie das ultimative Werkzeug Ihrer Küche zum Abnehmen: Einen Messlöffel! Ein Esslöffel pürierte Avocado entspricht einem Extra – Nutrisystem-Mitglieder dürfen nur drei Extras pro Tag zu sich nehmen. Lassen Sie nicht zu, dass zusätzliche Extras sich an Sie heranschleichen und Ihren Fortschritt sabotieren! Klicken Sie hier, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie die Kraft und die Vorteile von Avocados nutzen können, ohne die Kontrolle über die Portionsgrößen zu verlieren!

Kaffee „pumpt“

Nach Angaben von Reuters.com haben die Amerikaner im letzten Jahrzehnt weniger Limonade getrunken. Dennoch nehmen wir immer noch fast die Hälfte des täglichen Zuckerzusatzes aus Getränken zu uns, so Health.gov. Einige Ernährungswissenschaftler geben unseren süßen Muntermachern am Morgen die Schuld: Ein Pumpstoß aromatisierter Sirup von einer beliebten Kaffeekette kann dem Tag etwa fünf Gramm Zucker und 20 Kalorien hinzufügen. Das mag nicht viel erscheinen, aber wenn Sie dies ein ganzes Jahr lang jeden Tag tun, haben Sie 7.300 heimliche Kalorien zu Ihrer jährlichen Aufnahme hinzugefügt.

Die Lösung: Wenn deine Pumps ein Muss sind, verfolge sie! Mit der NuMi-App kannst du sicherstellen, dass sich diese heimtückische Zutat nicht an dich heranschleicht. Wenn Sie die 7.300 Kalorien lieber für das Jahr aufsparen möchten, versuchen Sie es mit Stevia-Pulver, einem Teelöffel ungesüßtem Kakaopulver für einen schokoladigen Kick oder etwas Zimt für einen wärmenden Geschmack. Schauen Sie sich diese hilfreichen Diät-Tipps von unseren Experten bei The Leaf an und halten Sie Ihre Kalorien im Zaum, wenn Sie Ihren örtlichen Coffee Shop besuchen!

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Salatbeläge und Dressings

Gesünder als ein Salat geht es nicht. Es geht auch nicht viel schicker, als diese Schüssel mit Gemüse mit ein paar leckeren Toppings zu krönen: Mandelsplitter, getrocknete Cranberries, knackige Chiasamen und ein Klecks cremiges Dressing.

Was können ein paar Trockenfrüchte und Mandeln schon schaden? Wir haben bereits gesehen, wie schnell sich Nüsse summieren. Aber diese getrockneten Cranberries sind nicht einfach nur Cranberries – sie sind vollgepumpt mit zugesetztem Zucker! Eine viertel Tasse getrockneter Cranberries einer bekannten Marke enthält fast 30 Gramm Zucker, was Ihrem Salat etwa 130 Kalorien hinzufügt. Auch Chiasamen summieren sich schnell: Nach Angaben des USDA fügt eine Achtel-Tasse Ihrem Gemüse 90 Kalorien hinzu. Auch cremige Salatdressings können ein Problem darstellen: Vergessen Sie, Ihr Lieblings-Ranch-Dressing abzumessen, und zwei zusätzliche Esslöffel fügen Ihrem Salat 120 zusätzliche Kalorien hinzu, so die USDA.

Die Lösung: Wie bei fast allen Zutaten auf dieser Liste hat das Abmessen und die Kontrolle der Portionsgröße einen großen Einfluss – streuen Sie einfach einen Löffel dieser knusprigen Samen auf den Salat, anstatt sie aus der Tüte zu schütten. Aber es gibt noch mehr, was Sie tun können: Tauschen Sie das gekaufte Dressing gegen eine dieser einfachen, selbst gemachten Versionen aus, die Sie lieben werden. Verwenden Sie frische statt getrocknete Beeren: Laut USDA hat eine halbe Tasse frischer Blaubeeren nur 35 Kalorien, während getrocknete Beeren 260 Kalorien haben.

„Nektar“ und „Sirup“

Zugesetzter Zucker bringt uns buchstäblich um: Laut einer in JAMA Internal Medicine veröffentlichten Studie hatten Studienteilnehmer, die 17 bis 21 Prozent der Kalorien aus zugesetztem Zucker zu sich nahmen, ein um 38 Prozent erhöhtes Risiko, an einer Herzerkrankung zu sterben. Dies im Vergleich zu Teilnehmern, die etwa acht Prozent der Kalorien aus zugesetztem Zucker zu sich nahmen. Und da Zuckerzusatz in mehr als 75 Prozent der verpackten Lebensmittel enthalten ist, ist es nicht schwer, diese tödliche Zahl zu übertreffen, so das Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Im Jahr 2021 werden Nährwertkennzeichnungen gesetzlich verpflichtet sein, „Zuckerzusatz“ in einer eigenen Zeile aufzuführen. Aber bis dahin können sich diese Zutaten und ihre zusätzlichen Kalorien in unsere Ernährung einschleichen… weil sie auf dem Etikett nicht einfach „Zucker“ genannt werden. Es sind all die Wörter, die auf „ose“ enden – Glukose, Dextrose, Saccharose – aber auch heimliche, gesünder klingende Zutaten wie „Nektar“ und „Sirup“. Eine Zutat wie „Agavennektar“ mag natürlich und gesund klingen, aber täuschen Sie sich nicht: Es ist nur Zucker, der versucht, sich in Ihre Gürtellinie zu schleichen.

Die Lösung: Drehen Sie Ihr Essen um. Worte wie „natürlich“ und „gesund“ auf der Vorderseite eines Etiketts sind unregulierte Begriffe – sie sind sinnloses Marketing! Überprüfen Sie die Zutatenliste von Nektaren und Sirupen. Sie könnten Ihren Lebensmitteln heimlich Kalorien hinzufügen, die Sie nicht brauchen. Wählen Sie ungesüßte Produkte und fügen Sie Ihre eigene Süße mit ein wenig Stevia oder Mönchsfrucht hinzu.

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Mayonnaise

Dieses Grundnahrungsmittel für Sandwiches ist einfach genug, um es abzumessen und trotzdem in Ihrer gesunden Ernährung zu genießen. Aber wenn man Mayonnaise zu Hühner-, Kartoffel-, Eier- oder Thunfischsalat hinzufügt, können die Dinge leicht aus dem Ruder laufen. Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, vergessen Sie das Abmessen und geben so lange Mayo hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Wenn man es mit nur zwei Esslöffeln übertreibt, kann die Schüssel 180 zusätzliche Kalorien enthalten. Aber wenn Sie nicht genug hinzufügen, wird der Salat nicht cremig genug!

Die Lösung: Ergänzen Sie sie mit griechischem Joghurt. Ein Teelöffel Mayo entspricht einem Extra bei Nutrisystem. Verbrauchen Sie Ihre drei Extras in Ihrem Lieblingsrezept für Hähnchen- oder Thunfischsalat und füllen Sie den Rest mit proteinreichem, fettfreiem griechischem Joghurt auf. Das verändert den Geschmack nicht, liefert aber die Proteine, die Ihr Körper braucht. Außerdem ist es ein PowerFuel, kein Extra – so können Sie Ihre täglichen Mahlzeiten vorbereiten und Ihre Abnehmziele einhalten, während Sie ein Sandwich oder einen Salat genießen, der so cremig ist, wie Sie es wünschen.

Shredded Cheese

Da Sie nur etwas über einen Taco oder eine Schüssel Salat streuen, ist das Abmessen des geriebenen Käses wahrscheinlich das Letzte, woran Sie denken – es ist endlich Zeit, sich zu ernähren! Aber es ist allzu leicht, zu viel Käse zu essen, und das kann dazu führen, dass sich Ihr portionierter Taco in einen heimtückischen Saboteur der Gewichtsabnahme verwandelt. Eine zusätzliche achtel Tasse geschredderter Käse einer beliebten Marke – im Grunde eine extra große Portion – kann Ihrem Gericht über 50 Kalorien hinzufügen, wenn Sie nicht aufpassen. Wenn Sie das ein paar Mal wiederholen, können sich die heimlichen Kalorien wirklich summieren.

Die Lösung: Beginnen Sie zunächst mit fettreduzierten Versionen Ihres Lieblingskäse – sie haben auch weniger Kalorien. Dann überlegen Sie sich andere kalorienarme Möglichkeiten, Ihren Tacos und Mahlzeiten das zu geben, was Sie durch den Käse bekommen: Vielleicht können Sie stattdessen etwas von der Cremigkeit mit einem Klecks leichter saurer Sahne erreichen. Mit nur 20 Kalorien pro Esslöffel ist sie laut USDA eine kaloriensparende Wunderzugabe für Ihre nächste Burrito-Bowl.

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