Diese einfachen Wonton-Cracker mit Salz und Pfeffer sind eine großartige Alternative zu abgepacktem Junkfood, und sie sind in nur 10 Minuten fertig! Eine tolle Ergänzung zu Ihren Lieblingsrezepten mit Wonton-Wraps. Vegetarisch.

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Lass uns über Snacks reden, Bay-BEE! Lass uns über Snacks aaaund MICH reden!

…Warte.

In letzter Zeit habe ich das Gefühl, dass ich nicht genug Snacks esse.

Ist das ein seltsames Problem, das ich habe? Weil ich das Gefühl habe, dass das vielleicht ein seltsames Problem ist.

Das Problem (okay… „prooooooblem“) ist, dass wir wirklich nicht so oft Junkfood und verarbeitete Lebensmittel kaufen.

PS: Hasst du mich schon dafür? Weil ich das Gefühl habe, dass ich mich vielleicht schon hasse.

DU KANNST MIR SAGEN. ICH KANN ES VERSTEHEN (*schluchzt in ihren Tee*)

Jedenfalls.

Zurück zu meinem Problem.

(Schön. „PROBLEM“).

Das ist, dass wir nie Snacks haben. Weil wir nicht viele leckere Junk-Sachen wie Chips (außer den gelegentlichen Kettle Chips und den noch gelegentlicheren *GASP* PRINGLES) und Dip und Kekse und CAAAAANDY kaufen. Weil wir gerne so tun, als wären wir „gesund“ oder so. (BOO).

(PS, für alle, die mir jetzt einen langen Kommentar hinterlassen wollen, wie „wenn du einen Snack willst, kannst du einfach etwas Gemüse essen“ … Danke. ICH BIN BEWUSST. Aber wir reden hier nicht von einer Karotten-und-Hummus-Situation. Wir reden von den Momenten, in denen du salzige, köstliche, schlechte Dinge willst.“

Was mich zu diesen gesalzenen Wonton Crackern bringt! (OMG, JESSIE. ENDLICH!)

An jenen Tagen, die mit „y“ enden, an denen ich mich nach etwas Salzigem und Knabberigem sehne und mich auch ein bisschen dafür hasse, dass ich letztes Wochenende im Supermarkt den Gang mit den Kettle-Chips übersehen habe, greife ich zu Wonton-Crackern.

Denn obwohl es in meiner Küche kaum verzehrfertige Snacks gibt, habe ich fast immer einen Behälter mit Wonton-Wrappern zur Hand (und wenn nicht, sind sie super einfach zu machen).

Vielleicht erinnerst du dich noch an die Parmesan-Wonton-Cracker, die ich vor ein paar Jahren gepostet habe (whoaaaaa, Rückblick!) Das Rezept ist immer noch ein Favorit, aber DIESE Version macht in letzter Zeit häufig die Runde.

Vor allem, weil es SCHNELL geht.

Wie… fast so schnell wie das Öffnen einer Tüte Chips.

Die Vorbereitung dauert nur ein paar Minuten, und diese Babys werden im Handumdrehen im Ofen knusprig. Ich liebe auch das winzige bisschen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer auf diesen Wonton-Crackern – er verleiht ihnen nur ein kleines bisschen Schärfe und Würze.

Servieren Sie diese Wonton-Cracker mit gebackenem Ricotta mit rotem Pfeffer oder mit Räucherlachsaufstrich, wenn Sie viele Gäste haben, oder naschen Sie sie ganz allein, wenn es Ihnen wie mir geht und Sie nur eine Junkfood-Lücke vor dem Abendessen füllen.

WIE MAN WONTON CRACKER MACHT – DAS VIDEO!

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