Zimní margarita
Zimní margarita je skvělý koktejl, který si můžete vychutnat v zimních měsících i kdykoli jindy během roku. Tato Margarita kombinuje zlatavou tequilu s pikantní a lehce sladkou šťávou z granátového jablka a brusinek a trochou pomerančového likéru. Je to skvělý koktejl na slavnostní sváteční večírky nebo jen tak!“
Jestliže jste na tom stejně jako já, margaritu uvítáte bez ohledu na roční období. Také nezůstáváte jen u jedné příchutě a receptu na margaritu. Je to skvělý koktejl, který si můžete upravit a přizpůsobit pro každou příležitost. Vítejte ve všestrannosti MARGARITY!“
Tato zimní margarita je vyvrcholením mé potřeby uniknout, někdy krutému, chladu zimního večera a zároveň mé touhy vytvořit něco slavnostního. I když to není typický sváteční nápoj, určitě přispěje k oslavě.
Kombinace jednoduchosti klasické margarity s příchutí granátového jablka a brusinek, podobně jako u jiných margarit, je nápoj, který může oslavu dobře rozjet a stát se sváteční epopejí. Dodá vám něco, o čem jste možná nevěděli, že ve vašem svátečním koktejlovém menu chybí.
Zlatá tequila vs. stříbrná tequila
Rozdíl mezi zlatou a stříbrnou tequilou spočívá ve způsobu jejich výroby. Stříbrná tequila (někdy nazývaná bílá tequila) se destiluje v nádobách z nerezové oceli za použití téměř 100% koncentrace agáve.
Zlatá tequila využívá méně než 100% koncentraci agáve, která je následně smíchána s alkoholem. Tato technika míchání agáve s alkoholem propůjčuje mnohem jemnější chuť na rozdíl od drsného závěru 100% koncentrace agáve.
Složení:
- Šťáva z granátového jablka – Šťáva z granátového jablka je plná antioxidantů, vitaminu C a draslíku, je to síla mezi šťávami!
- Brusinková šťáva – Jedna z nejznámějších chutí svátečního období a také plná zdraví prospěšných látek, jako je vitamin C, vysoký obsah antioxidantů a antokyanů.
- Zlatá tequila – Pro nejlepší hladkou chuť použijte zlatou tequilu.
- Pomerančový likér – Dobře se zde hodí Cointreau, Grand Marnier nebo Triple Sec. Cointreau a Grand Marnier jsou považovány za špičkové a budou stát více, zatímco Triple Sec je vaše levnější varianta, ale méně výrazná pomerančová chuť.
- Limetková šťáva – protože každá margarita potřebuje trochu limetky!
- Mořská sůl – sůl je pro margaritu vždy tím nejlepším chuťovým doplňkem. Nezapomeňte sůl olíznout, než si dáte doušek!
Kde se dá koupit šťáva z granátového jablka?
Šťáva z granátového jablka se dá celkem snadno najít v odděleních produktů ve většině místních obchodů s potravinami. Obvykle se nachází u chlazených šťáv a nejběžnější značkou je POM.
Jak připravit zimní margaritu:
Jakmile se vám podaří odvážit se drsného zimního počasí a shromáždit všechny potřebné ingredience, je čas na přípravu koktejlu. Smíchejte všechny tekuté prvky do koktejlového šejkru a pořádně, myslím tím energicky, je protřepejte! Chcete se ujistit, že se tyto tekuté dobroty dobře spojily, abyste maximalizovali hladkou chuť.
Pro přípravu solného okraje: Vezměte plátek limetky a potřete jím okraj půllitrové sklenice. Pomůže to vaší soli přilnout k okraji a přidá trochu limetkové chuti. Namočte okraj sklenice do hrubé soli po celém obvodu.
Po osolení okraje přidejte do sklenice tolik ledu, kolik chcete. Dále si vezmeš Pandořinu skříňku….. Myslím tím plechovku od šejkru a opatrně do sklenice nalijte dobře promíchanou směs Margarity.
Když máte vše hotovo, můžete si koktejl ozdobit čerstvě nakrájenou limetkou. Někteří lidé si mohou myslet, že to jen překáží, ale já například rád občas přidám kousek limetky navíc!“
Můžu na okraj koktejlu místo soli použít cukr?
Je to sice osobní preference, ale vřele doporučuji zkusit nejprve sůl. Sůl poskytuje dokonalou rovnováhu k mírné sladkosti a kyselosti tohoto zimního koktejlu. Pokud vám sůl prostě nechutná, můžete použít cukr.
VÍCE RECEPTŮ NA MARGARITU
Kdykoli si připravujete klasickou margaritu, měli byste zkusit připravit také domácí směs na margaritu. Poskytne vám skutečně tu nejlepší chuť!
Orange Jalapeno Margarita je stále oblíbenější, a to díky sladké a pikantní citrusové chuti.
Kdykoli budete mít chuť na mraženou margaritu, vzpomeňte si na léto a na Watermelon Frozen Margaritas.
Pokud jste připravili některý z mých receptů a sdíleli ho na Instagramu, nezapomeňte mě označit @willcookforsmiles a #willcookforsmiles, abych viděla, co všechno jste vyzkoušeli!“
Nezapomeňte se přihlásit k odběru e-mailu, aby vám neunikly žádné nové recepty.
PIN THIS RECIPE
Winter Margarita
Složení
- 2 oz šťávy z granátového jablka
- 2 oz brusinkové šťávy
- 2 oz zlaté tequily
- 1 oz pomerančového likéru
- 1/2 oz limetkové šťávy
- hrubá sůl na okraj
Instrukce
-
Smíchejte všechny ingredience kromě soli do koktejlového šejkru a několik sekund intenzivně protřepávejte, aby se spojily.
-
Okrajem půllitrové sklenice potřete plátek limetky a ponořte ho do hrubé soli po celém obvodu.
-
Do půllitrové sklenice přidejte tolik ledu, kolik chcete, a nalijte směs na margaritu.
-
Pokud chcete, ozdobte ji plátkem limetky a vychutnejte si ji!
Nutriční hodnoty
