Whole Foods Market se zavazuje k plné transparentnosti GMO
(8. března 2013) Společnost Whole Foods Market dnes na výstavě Natural Products Expo West oznámila, že do roku 2018 musí být všechny výrobky v jejích amerických a kanadských obchodech1 označeny tak, aby bylo zřejmé, zda obsahují geneticky modifikované organismy (GMO)2. Společnost Whole Foods Market je prvním celostátním potravinářským řetězcem, který stanovil lhůtu pro úplnou transparentnost GMO.
„Klademe důraz na označování GMO, abychom podpořili právo spotřebitelů na informace,“ řekl Walter Robb, spoluředitel společnosti Whole Foods Market. „Rozšířenost GMO v USA ve spojení s neexistujícím povinným označováním velmi ztěžuje prodejcům získávání možností bez GMO a spotřebitelům výběr výrobků bez GMO. V souladu s tím posilujeme podporu certifikovaného ekologického zemědělství, kde GMO nejsou povoleny, a společně s našimi partnery z řad dodavatelů pracujeme na rozvoji našeho dodavatelského řetězce bez GMO, abychom zajistili, že budeme moci tyto možnosti volby poskytovat i v budoucnu.“
Whole Foods Market již několik let spolupracuje s mnoha svými partnery z řad dodavatelů na získávání produktů bez GMO složek. V roce 2009 začala společnost podrobovat svou řadu 365 Everyday Value™ ověřování Non-GMO Project™ a vyzvala své partnery z řad dodavatelů potravinářských výrobků, aby učinili totéž. Whole Foods Market v současné době prodává 3 300 výrobků ověřených v rámci projektu Non-GMO Project od 250 značek, což je více než kterýkoli jiný maloobchodní prodejce v Severní Americe. Nyní toto úsilí rozšíří a bude spolupracovat s dodavateli ve všech kategoriích při přechodu na suroviny z geneticky nemodifikovaných zdrojů nebo při jasném označování výrobků obsahujících GMO do pětileté lhůty. Společnost Whole Foods Market bude v průběhu této cesty zveřejňovat oznámení o pokroku a klíčových milnících.
„Reagujeme na naše zákazníky, kteří nás soustavně žádají o označování GMO, a to tak, že se soustředíme na to, kde máme kontrolu: v našich vlastních obchodech,“ řekl Robb.
GMO jsou nyní součástí probíhající celonárodní diskuse, a to díky snahám různých advokačních skupin, jako je JustLabelIt.org, a díky jednotlivým státům, které zvažují vlastní zákony o povinném označování, jako jsou například snahy, které nyní probíhají ve státě Washington. „Společnost Whole Foods Market toto opatření podporuje a těší se na podporu dalších státních snah, které by konečně mohly vést k jednotnému souboru národních norem,“ uvedl Robb. „I když nás mnohé iniciativy týkající se povinného označování povzbuzují, jsme odhodláni nyní pokročit s naším vlastním plánem transparentnosti GMO.“
„Vždy jsme věřili, že kvalita a transparentnost jsou neoddělitelné a že poskytování podrobných informací o produktech, které nabízíme – jako je například 5stupňové hodnocení welfare zvířat u masa, čisticí prostředky s hodnocením Eco Scale u potravin, přísné normy pro volně žijící a farmářsky chované mořské plody a nyní i označování GMO v celém obchodě – je součástí uspokojení a potěšení milionů lidí, kteří každý den vkládají svou důvěru do společnosti Whole Foods Market,“ řekl A. C. Gallo, prezident společnosti Whole Foods Market. „Tento odvážný úkol povzbudí výrobce, aby se hlouběji ptali na složení, a pomůže nám zajistit větší transparentnost prodávaných výrobků, aby naši zákazníci mohli činit informovaná rozhodnutí o potravinách, které jsou pro ně nejlepší.“
Dokud nebude zavedeno označování GMO, mohou se spotřebitelé spolehnout na výrobky ověřené Non-GMO Project a certifikované ekologické výrobky, pokud se chtějí GMO vyhnout. Národní ekologické standardy USA zakazují záměrné používání osiva GMO při produkci ekologických plodin. Společnost Whole Foods Market, která je již 32 let průkopníkem hnutí za ekologické potraviny v USA, nyní nabízí tisíce ekologických výrobků, což je největší výběr v zemi.
1 Společnost má ve Velké Británii 7 obchodů, která již vyžaduje označování potravin, které záměrně obsahují složky GMO nebo jsou z nich vyrobeny.
2 Rostliny, které byly pozměněny technikou, jež mění jejich genetickou výbavu a vytváří novou kombinaci genů a vlastností, jež se v přírodě nevyskytují, včetně možnosti vnesení genů z jiných druhů, se nazývají geneticky modifikované organismy (GMO) nebo geneticky modifikované (GE) potraviny.