Vlnové vychystávání vs. dávkové vychystávání: která metoda je nejlepší?
Více než polovinu času stráví vychystávač chůzí od jednoho zásobníku nebo skladovací plochy k další. Vlnové vychystávání a dávkové vychystávání jsou dvě metodiky vychystávání zakázek, jejichž cílem je zkrátit čas strávený chůzí buď eliminací opakovaných cest na stejné místo, nebo vytvořením efektivnější trasy. Obě metody šetří čas a zrychlují skladové operace, ale který způsob je pro vás lepší?“
Definice vlnového vychystávání
Při vlnovém vychystávání vychystává jeden pracovník jednu objednávku a jde vždy po jedné SKU. Objednávky jsou seskupeny do vln, které odpovídají cílům a plánům expedice. Vlny se plánují v průběhu dne v závislosti na potřebách vychystávání.
Vlnové vychystávání má dvě varianty: vychystávání v pevné vlně a vychystávání v dynamické vlně. Při vychystávání v pevné vlně jsou objednávky zadržovány od balení, dokud nejsou všechny položky z vlny vychystány. Při dynamické vlně vychystávání jsou objednávky odesílány k balicím strojům, jakmile jsou dokončeny.
Obě metody fungují dobře ve specifických scénářích, ale dynamická vlna vychystávání není ideální, pokud máte velký objem objednávek. Nakonec máte další zaměstnance, kteří hlídají dokončené objednávky, a čas třídičů není vždy využit efektivně. Mají tendenci čekat, až se dokončené zakázky přesunou z cesty, pokud nezaměstnáte armádu lidí, kteří by hlídali třídicí linku kvůli dokončeným zakázkám.
Výhody vlnového vychystávání
Vlnové vychystávání je oblíbenou metodikou vychystávání, a to z dobrého důvodu. Nabízí několik důležitých výhod, které ji činí obzvláště užitečnou pro některé scénáře vychystávání. Vlnové vychystávání umožňuje vedoucím skladů naplánovat vychystávací okna na určitý čas během dne, což jim umožňuje naplánovat vychystávání v době, kdy je nejméně pravděpodobné, že bude narušovat ostatní procesy ve skladu. Díky plánování konkrétních vychystávacích oken mohou manažeři lépe koordinovat procesy vychystávání a expedice.
Vlny lze seskupovat na základě různých kritérií, jako jsou linie objednávek, a funkcí, jako je vychystávání beden nebo pohyb palet, takže manažeři mohou snadno odhadnout požadavky na pracovní sílu, aby snížili režijní náklady a minimalizovali mzdové náklady.
Podívejme se nyní blíže na dávkové vychystávání, abychom mohli obě metody vychystávání porovnat.
Definice dávkového vychystávání
Při dávkovém vychystávání jeden pracovník vychystává dávku objednávek, což pomáhá omezit opakované cesty na stejné místo. Systém řízení objednávek (OMS) analyzuje každou dávku objednávek a pomáhá vychystávačům určit nejefektivnější trasu pro vychystání každé položky. Cílem je snížit počet případů, kdy vychystávač musí navštívit stejný zásobník, aby splnil objednávku.
Když jsou všechny kroky, které musí vychystávač provést, organizovány, vychystávač pracuje efektivněji a rychleji plní objednávky. Logika je jednoduchá a tato metoda funguje nejlépe, pokud se běžně vyskytuje více objednávek, které vyžadují stejný produkt. Stejně jako u vlnového vychystávání jde vychystávač vždy po jedné SKU.
Vychystávání dávek se nejčastěji používá, když mají objednávky méně než čtyři SKU a každá položka je malá. Velké nebo objemné položky mohou vyžadovat další zdroje nebo nástroje pro vychystávání nebo robustnější vychystávací systém využívající nějaký typ automatizace schopný zvládnout těžké náklady.
Výhody dávkového vychystávání
Stejně jako vlnové vychystávání nabízí dávkové vychystávání několik výhod. Hlavní výhodou je, že vyžaduje, aby vychystávač navštívil každé místo vychystávání pouze jednou při plnění několika objednávek. Eliminace opakovaných cest spolu s optimalizovanými trasami vychystávání (určenými systémem OMS) zkracuje dobu cestování, což zvyšuje produktivitu vychystávačů a snižuje náklady na pracovní sílu.
Jedním z důležitých rozdílů mezi vlnovým a dávkovým vychystáváním je, že dávkové vychystávání vyžaduje pouze jedno okno vychystávání zakázek za směnu. Naproti tomu vlnové vychystávání může zahrnovat více vln za směnu.
Které je lepší?
Vlnové vychystávání je lepší, když dávkové vychystávání není ideální, a platí to i naopak. Jinými slovy, žádná metoda není skutečně lepší. Výběr správné metodiky vychystávání je však klíčem k celkové produktivitě skladu. Jak tedy určit, která metoda je pro vás ta pravá?“
Pokud skladujete malé položky, může být dávkové vychystávání tou nejlepší volbou, protože se vám na vozík nebo vozík vejde více položek. Pracovníci vychystávání stráví méně času cestováním do jednotlivých zón a zpět, protože mohou najednou vychystat mnoho položek pro několik objednávek. Pokud je produktivita nízká a vaši vychystávači opotřebovávají boty, dávkové vychystávání může zvýšit efektivitu a snížit počet cest ke stejnému zásobníku.
Vlnové vychystávání je pravděpodobně nejlepší volbou, pokud se zabýváte velkým množstvím různých položek různých velikostí. Vlnové vychystávání může vyžadovat více zaměstnanců, což může způsobit přetížení skladu, ale dobrý systém OMS může eliminovat mnoho dopravních zácp.
Konečné rozhodnutí závisí na vašich potřebách vychystávání a typu položek, se kterými pravidelně pracujete. Vlnové vychystávání je lepší, pokud se zabýváte velkým množstvím položek a velkým objemem vychystávání a balení. V případě nízkoobjemových scénářů, kdy rychlé vyřízení objednávky není hlavní prioritou a vychystávané položky jsou malé a méně rozmanité, bude dávkové vychystávání pravděpodobně lepší než vlnové vychystávání.
Manažeři skladů by měli určit ideální metodiku vychystávání na základě potřeb skladu, položek na objednávku, velikosti položek a dalších faktorů. Vyzýváme vás, abyste zvážili všechny faktory a vyzkoušeli metodu, která je nejvhodnější pro vaše skladové zásoby a objem objednávek, které potřebujete každý den vyřídit.
Další informace o vlnovém vychystávání naleznete v našem příspěvku Zónové vychystávání vs. vlnové vychystávání:
: Co je lepší?