Articles

Veganská čokoládová omáčka

side overhead view of pint jar filled and dripping with chocolate sauce

Tato úžasná čokoládová omáčka je super krémová a požitkářská, ale její příprava zabere jen pár minut a hrst ingrediencí! Tato dekadentní poleva je vyrobena na bázi kokosového mléka a kakaového prášku a je oblíbená po všech stránkách.

side photo showing silver spoon dripping chocolate sauce into a clear mason jar on a marble background

Chcete své pohoštění posunout na vyšší úroveň?
Zmrzlinové poháry, jahody, palačinky, veganský jogurt, veganské vafle nebo veganské palačinky, churros, veganské avokádové brownies, veganský rýžový nákyp nebo dort… to vše si přímo říká o pokapání touto omáčkou!

closeup side view of pint jar with chocolate sauce dripping down the sides
Ano, tato čokoládová omáčka je veganská!

Jak připravit čokoládovou omáčku:

Začněte tím, že v malém hrnci (foto č. 1) vyšleháte kakaový prášek, konzervované kokosové mléko, agávový nektar, krystalový cukr a vanilku.

Přísady přiveďte na několik minut k varu, aby se všechny hrudky rozpustily.

Stáhněte z ohně a vmíchejte veganské čokoládové lupínky. (V případě potřeby vrať na oheň, aby se čokoládové lupínky úplně rozpustily) (fotografie č. 2 & 3).

Čokoládovou omáčku v případě potřeby použij teplou nebo ji přelij do sklenice či jiné nádoby a nech ji vychladnout v chladničce (fotografie č. 4).

overhead numbered process shots showing silver pan filled with cocoa powder and coconut milk being whisked and chocolate chips added and being melted

Tipy pro pozdější podávání:

Omáčka při chladnutí zhoustne a nejhustší konzistence dosáhne asi za 4-6 hodin. Vyjměte omáčku z chladničky a nechte ji asi 30 minut odpočívat při pokojové teplotě, aby se jí vrátila řidší konzistence. Nebo pokud spěcháte, vložte nádobu s omáčkou na několik minut do misky s teplou vodou, dokud nedosáhnete požadované hustoty!

Čokoládovou omáčku uchovávejte v chladničce až týden a v mrazničce až 3 měsíce.

Jaký je rozdíl mezi čokoládovou omáčkou a sirupem?

Čokoládová omáčka je o něco hustší a krémovější než čokoládový sirup, který je tekutější. Pro dosažení konzistence čokoládového sirupu lze v tomto receptu místo konzervovaného kokosového mléka nahradit jiné nemléčné mléko.

overhead photo looking down into chocolate sauce jar with chocolate sauce dripping down into it
Podívejte se na tu dobrotu v podobě čokoládové omáčky!

Hledáte další snadný veganský dezert?

  • Veganský čokoládový pudink z chia semínek
  • Nejlepší veganské fudgesicles
  • Úžasný veganský tvarohový koláč
  • Veganský limetkový koláč
  • Čokoládová veganská zmrzlina s višněmi
  • Veganská mátová čokoládová zmrzlina
  • Veganská čokoládová omáčka
  • Veganský čokoládový koktejl
  • Snadná veganská karamelová omáčka
  • Jednoduchá omáčka z lesních plodů
  • Pokud jste tento recept vyzkoušeli, ohodnoťte ho prosím a dejte mi vědět, jak se vám povedl, v komentářích níže – Ráda vás uslyším! Můžete mě také SLEDOVAT na FACEBOOKU, INSTAGRAMU a PINTERESTU, abyste viděli další vynikající jídla!!!

Udělali jste tento recept? Klikněte prosím na hvězdičky a ohodnoťte ho níže!

side overhead photo showing chocolate sauce dripping from silver spoon into pint jar

Veganská čokoládová omáčka

Jednoduchá a lahodná, tato ultra krémová veganská čokoládová omáčka vznikne během několika minut z jednoduchých surovin ze spíže.
5 z 8 hlasů

Vytisknout recept

Kurz:

Doba přípravy: 3 minuty
Doba vaření: 5 minut
Celkový čas: 8 minut

Porce: 1 porce:
Kalorie: 32 polévkových lžic
Sušenky: 47 kcal
Author: 47kcal
Author: 47kcal
Kate

Ingredience

Spojte a povařte:

  • ▢ 1 šálek konzervovaného kokosového mléka
  • ▢ ½ šálku kakaového prášku
  • ▢ ¼ šálku granulátu cukru
  • ▢ ¼ šálku agávového nektaru
  • ▢ 1 lžička vanilkového extraktu

Přidejte:

  • ▢ 4 PL veganských polosladkých čokoládových lupínků

Pokyny

  • Začněte tím, že v malém hrnci vyšleháte kakaový prášek, konzervované kokosové mléko, agávový nektar, krystalový cukr a vanilku.
  • Přiveďte ingredience na pár minut k varu, aby se všechny hrudky rozpustily.
  • Stáhněte z ohně a vmíchejte veganské čokoládové lupínky. (Pokud je to nutné, vrať krátce na oheň, aby se čokoládové lupínky úplně rozpustily).
  • Čokoládovou omáčku v případě potřeby použij teplou nebo ji přelij do sklenice či jiné nádoby a nech vychladnout v lednici.

Poznámky

Omáčka při chladnutí zhoustne a nejhustší konzistence dosáhne asi za 4-6 hodin. Vyjměte omáčku z chladničky a nechte ji asi 30 minut odpočívat při pokojové teplotě, aby se jí vrátila řidší konzistence. Nebo pokud spěcháte, vložte nádobu s omáčkou na několik minut do misky s teplou vodou, dokud nedosáhnete požadované hustoty! Čokoládovou omáčku uchovávejte v chladničce až týden a v mrazničce až 3 měsíce. 1 polévková lžíce | Kalorií: Složení: 47 kcal | Sacharidy: Složení: 7g | Bílkoviny: 1g | Tuky: 3g | Nasycené tuky: 3g | Sodík: 2mg | Draslík: 40mg | Vláknina: 1g | Cukr: 5g | Vitamin C: 1mg | Vápník: 8mg | Železo: 1mg