Chovatelé koz mají tendenci krmit kůzlata mlékem po dlouhou dobu, někdy až do věku 6-9 měsíců. To jsou obrovské a zbytečné náklady pro druh, který začíná přežvykovat ve 2-3 týdnech. Většina ostatních přežvýkavců se při chovu na mléčných náhražkách odstavuje v 5-6 týdnech.

Tvrdé krmivo a přikrmování

Před odstavem

Kůzlata žerou pevnou stravu přibližně od 1 týdne věku a často je vidíme přežvykovat přibližně ve 2 týdnech, proto je důležité podávat jim kvalitní seno nebo plevy a vhodný koncentrát od 1-2 týdnů věku. Kůzlata můžete také chovat na telecích nebo jehněčích granulích, které obsahují 18-25 % bílkovin.

Obvykle se seno i koncentráty poskytují ad libitum, i když zejména u koncentrátů byste se měli snažit přizpůsobit příděl chuti kůzlat, abyste omezili plýtvání.

Jak již bylo zmíněno, dbejte na správnou konstrukci krmítek, protože rozsypané seno může zaneřádit pletivo na podlaze a zadusit odtokové systémy.

Mléčné náhražky mohou mít nízký obsah vitaminů rozpustných v tucích, takže injekce vitaminů A, D a E při narození a podávání vitaminových kapek (podle pokynů na etiketě) zvýší výkonnost. Očkujte kůzlata proti klostridiovým onemocněním, jako je enterotoxémie a tetanus, a do krmné dávky pevných krmiv můžete zařadit kokcidiostatikum.

Je důležité zajistit, aby energetické a bílkovinné doplňky byly stále čerstvé, proto se doporučuje podávat denně nový materiál. Znečištění můžete zabránit tím, že krmný doplněk a napájecí žlab umístíte mimo kotce, což donutí kůzlata dosáhnout skrz ně na krmení a pití.

Raný odstav

Pro úspěšný raný odstav podávejte kůzlatům od 1 týdne věku přídavek vysokoenergetického suchého krmiva. První 2 týdny po odstavu pokračujte s přibližně 18 % bílkovin (vhodné jsou startovací granule pro telata obsahující 18-25 % bílkovin) a ve věku 8 týdnů přejděte na 16 % bílkovin.

Pokud máte větší počet zvířat, můžete raději namíchat vlastní doplněk. Příkladem vhodné krmné dávky, kterou můžete použít, je krakelované obilí (55 %), sójový šrot (25 %), pšeničné otruby nebo mláto (18,5 %), sůl (0,5 %) a směs minerálních látek a vitaminů (viz tabulka 2). To by mělo zajistit 18-20 % bílkovin. Dva týdny po odstavu snižte množství sójového šrotu na 20 procent, zvyšte množství sena na 25 procent a přidejte 0,5 procenta vápence.

Po odstavu

Dobrých výsledků bylo dosaženo při použití různých koncentrovaných krmiv pro chov kůzlat po odstavu. Uspokojivá je 16procentní dávka bílkovin. Kvalitu krmné dávky můžete postupně snižovat až do stáří kůzlat 6-7 měsíců, kdy by měla obsahovat 12 procent bílkovin, pokud kůzlata konzumují nekvalitní krmivo, nebo 10 procent bílkovin, pokud konzumují kvalitní krmivo. Přibližně od 12-14 týdnů věku můžete kůzlata chovat výhradně na kvalitní pastvě, pokud byla prošpikována tak, aby se minimalizovala přítomnost parazitů.

Náhradní kůzlata můžete pářit již od 7 měsíců, pokud jsou dostatečně velká (35-40 kg). Pomalejší růst do prvního krytí pravděpodobně nebude mít nepříznivý vliv na jejich užitkovost, a proto můžete použít levnější krmné režimy pro chov náhradních zvířat, která jsou kryta později. Ať už použijete jakýkoli režim chovu, dbejte na to, abyste se vyhnuli nadměrnému tloustnutí při zabřezávání, protože to může způsobit problémy při zabřezávání a může mít nepříznivý vliv na produkci mléka.

Rychlost růstu náhradních matek lze po odstavu měnit úpravou kvality a dostupnosti koncentrovaných krmiv a krmných složek jejich výživy.

Zvýšení spotřeby sena nekompenzuje snížení příjmu energie, pokud se sníží příděl koncentrovaných krmiv; proto se sníží denní přírůstky hmotnosti.

Je známo, že kůzlata, která jsou po odstavu nadále ustájena, rostou rychleji než kůzlata chovaná na pastvě. Tato nižší rychlost růstu zvířat na pastvě se připisuje relativně nízkému příjmu energie koz na pastvě a problémům způsobeným vnitřními parazity. Chov mladých koz na pastvě, i když je ekonomicky výhodnější, by měl tyto faktory zohledňovat.

Kůzlata chovaná s přístupem na kvalitní „čistou“ pastvu (tj. pastvu bez parazitických larev) lze úspěšně odstavit v raném věku. Při odstavu na běžnou pastvu zkonzumují více pastvy než sající kůzlata, a tudíž zkonzumují i více parazitických larev.

Vykrmování kůzlat na maso

Kůzlata, která mají být vykrmována na maso, aniž by šla na pastvu, mohou být odstavena na krmnou dávku v poměru 70:30 koncentrovaného a objemného krmiva. Základem krmné dávky může být např. drcené obilí (57 %), vysokoproteinový šrot, např. sójový (10 %), vojtěškové seno nebo plevy (30 %), sůl (1,5 %), vápno (1,5 %) a směs minerálních látek a vitaminů.

Zdraví a prevence nemocí

Normální kůzle

Je třeba znát teplotu, dechovou a tepovou frekvenci a celkový vzhled a chování zdravého kůzlete:

Teplota se normálně pohybuje v rozmezí 38,8 °C až 39,8 °C.

Zdravé kůzle se může chovat i jinak. Tělesná teplota je nejvyšší pozdě odpoledne. Může se zvýšit při intenzivním cvičení nebo když děti leží na horkém slunci. Tělesnou teplotu lze změřit zavedením běžného klinického teploměru do konečníku tak, aby se baňka dotýkala sliznice.

Dechová frekvence se obvykle pohybuje mezi 35 a 45 dechy za minutu, ale zvyšuje se v horkém počasí nebo po mírném cvičení. Zadýchávání je u malých dětí normální pouze po velmi intenzivním cvičení nebo po mírném cvičení v horkém počasí. Rychlost dýchání lze spočítat pozorováním počtu pohybů hrudní stěny nebo, pokud děti leží, počítáním stoupajících a klesajících pohybů břišní oblasti.

Tepová frekvence by měla být asi 60-80 tepů za minutu. Tu nejsnáze spočítáte nahmatáním úderů srdce přes hrudní stěnu v blízkosti uchycení ramene za loktem.

Normální zdravé děti mají následující charakteristiky vzhledu a chování :

• měkká, lesklá a poddajná srst
• spí několik hodin denně
• bdělé a s jasnýma očima, když jsou vzhůru
• volně chodí a běhají
• mají dobře vyplněné břicho
• výkaly jsou obvykle měkké a pastovité.

Výrazná změna oproti normálu je časným příznakem nemoci. Nemoc obvykle způsobuje zvýšení tělesné teploty a dechové a tepové frekvence a změny ve vzhledu a chování kůzlat.

Prevence nemocí

Zvláštní péče a pozornost věnovaná kůzlatům se vyplatí při prevenci a kontrole nemocí.

Kůzlata vyžadují teplé a suché podmínky v chladném nebo vlhkém počasí a přiměřený stín v horkém počasí. Pokud jsou děti umístěny v přístřešcích, musí být tyto přístřešky teplé, suché a dobře větrané. Doporučují se zvýšené roštové podlahy – buď ze dřeva, nebo z tkaného drátěného pletiva. Vyvarujte se přelidnění, protože zvyšuje riziko infekce a šíření nákazy.

V malých stálých kotcích pro kůzlata se hromadí vysoká koncentrace infekčních organismů, zejména pokud jsou obsazeny po dlouhou dobu, proto se doporučuje kotce střídat. Dobrá drenáž a řádná dezinfekce kotců mezi jednotlivými dávkami kůzlat jsou nezbytné.

Nedostatečná výživa, nedostatečné přístřeší, špatná hygiena a vnitřní nebo vnější parazité výrazně zvyšují náchylnost k onemocnění.

Znečištěné krmné náčiní a stálá krmná místa mohou šířit infekci. Dbejte na to, aby se krmné zařízení a prostory po každém použití důkladně umyly a vydezinfikovaly (k dezinfekci ustájovacího zařízení lze například použít 10% vodný roztok čpavku). Pokud krmíte kůzlata pomocí kbelíků na zemi, používejte každý den jiný prostor pro krmení.

Pamatujte, že nejdůležitější je, aby kůzlata dostávala mlezivo alespoň prvních 24 hodin a nejlépe první 2 dny života, aby mohla získat imunitu, kterou jim poskytuje.

Mnoho nemocí lze zvládnout a léčit, pokud jsou včas diagnostikovány a ihned je zahájena správná léčba. Nejdůležitější je správná diagnóza, proto si nechte poradit od veterináře, jakmile máte podezření na nějaké onemocnění.

Všechny nemocné děti izolujte od hlavní skupiny. Ošetřovatelská péče, dobrý úkryt a suchá podestýlka jsou nezbytné.

Vakcinujte proti klostridiovým chorobám ve 4-10 týdnech a znovu o 1 měsíc později.

Nemoci mohou být zavlečeny s chovy přivezenými zvenčí. Pokud jsou na farmu přivezeny další kůzlata, měla by být oddělena, dokud si nebudete jisti, že jsou zdravá a není pravděpodobné, že by mohla šířit infekci na ostatní zvířata. (Viz Primefact: Goat health – keeping the herd-free disease).

Scours

Scours je pravděpodobně nejčastější onemocnění postihující kozí kůzlata. Uvedená doporučení pro prevenci onemocnění pomohou skvrnitost zvládnout. Pokud však dojde k propuknutí onemocnění, nechte si poradit od veterinárního lékaře, protože správná diagnóza a léčba jsou nezbytné.
Důležitost správné diagnózy je zdůrazněna skutečností, že ačkoli je Escherichia coli nejčastější příčinou, může být příčinou výkaly kterákoli z následujících příčin nebo jejich kombinace:

• nesprávná výživa
• Escherichia coli
• Clostridium perfringens (enterotoxémie)
• Campylobacter
• viry
• Salmonella spp.
• toxiny a jedy
• kocidie a další parazité.

Pokud dojde k výplachu a není provedeno řádné ošetření do 24 hodin, pravděpodobně dojde ke ztrátám. Kůzlata, která se vymývají, by měla být izolována, aby se minimalizovalo riziko šíření nákazy na další kůzlata. Opět by měla být použita glukóza a elektrolyty, aby se zabránilo dehydrataci. Takové směsi jsou dostupné na trhu.

Shrnutí

Pokud je krmení a péče o děti dobrá, propuknutí nemoci obvykle nezpůsobuje problémy. Ve skutečnosti může přítomnost onemocnění poukazovat na chybu v managementu. Léky mohou léčit nemoci, ale jsou velmi špatnou náhradou správné péče a řízení. Přesto lze většinu onemocnění uspokojivě léčit, takže pokud máte podezření na onemocnění, ujistěte se, že jste co nejdříve vyhledali veterinární radu.

Další informace

Další informace získáte u místního úředníka pro chov hospodářských zvířat (mléko a mléčné výrobky nebo ovce a vlnu) a v sérii Agfact o zdraví koz, která je k dispozici v tištěné podobě v knihkupectví NSW Agriculture Bookshop.

Morand-Fehr, P. (1981). Growth. In Goat Production (Editor C. Gall). Academic Press, London, UK.

Mowlem (1984). Umělý odchov kůzlat. Goat Veterinary Society Journal, 5:25-30.

Poděkování

.