Další pouliční jídlo

Více o Thonburi

• Ubytování
• Jídlo

Trh Wang Lang se rozkládá jižně od jedné z největších thajských veřejných nemocnic a přes řeku od univerzity Thammasat. Hladoví studenti plus hladové sestry? To je dokonalá bouře pro pouliční jídlo a Wang Lang je skvělé místo, kde se můžete nasytit.

Travelfish říká:

Dostat se sem je snadné: nasedněte na přívoz přes řeku z Phra Arthit u Khao San Road nebo Tha Maharaj u Velkého paláce, případně na jakýkoli přívoz přes řeku Chao Phraya, vyskočte z lodi a jste na trhu. Nejprve narazíte na pořádný zastřešený trh, který je dobrým místem k lovu historického oblečení a dalších výhodných nákupů. Nahoře se nachází Zoom 4 Zoom 5, velká restaurace se stoly s výhledem na řeku, kde jsou ceny studeného piva a thajských jídel nízké díky samoobslužnému uspořádání, kdy si návštěvníci objednávají u okénka.

Odtud se trh táhne nejméně 300 metrů vzhůru po ulici Phran Nok Road s pouličními prodejci na vozících, kteří se tísní na chodníku, a za ním se rozplývá v uličkách připomínajících bludiště. Chodník se vyplatí projít, abyste si mohli vzít sáček bohatého massamanského hovězího karí s sebou, zatímco budete chroupat muu ping (grilované vepřové špízy), grilované chobotnice, čerstvé ovoce, khao lam (slazená lepkavá rýže grilovaná v bambusu) a spoustu dalšího.

Z několika uliček protínajících řeku, silnici Phran Nok Road, Arun Amarin Road a celou cestu na jih až k Wat Rakang se vedle dalších oděvů a drobností vypíná závratná nabídka jídla. Zatímco čekáte na misku khao na ped (pečená kachna s rýží) nebo nudlovou polévku v jedné z kuchyní s prodejními stoly, můžete si vzít sáček miang kham a ubalit si vlastní sáčky s chilli, česnekem, arašídy, krevetovou pastou a limetkou do listů divokého pepře.

V přední části budovy, v níž sídlí hotel Baan Wang Lang, dělá Khun Daeng slušnou kuay chab yuan, polévku z pepřové vepřové klobásy a rýžových nudlí ovlivněnou vietnamskou kuchyní. V uličce nejblíže k řece se nachází také restaurace Ek Rot Det, která připravuje chutné mísy ba-mee muu daeng (pečené „červené vepřové maso“ a vaječné pšeničné nudle ve vepřovém vývaru) a kapor pla (hustá smažená polévka z rybí tlamky). Pokud byste si na terase u řeky mohli dopřát intenzivnější chutě isaanských jídel, zabrouzdejte do restaurace Baan Zaap a objednejte si yum pla duk (salát ze sumce), som tam nebo laab pla (hadí ryba nakrájená na kousky s opečenou rýží a kořením).

Pokud jdete od mola na jih, zahněte z uličky nejblíže k řece první doprava, pak se projděte kolem stromu duchů, kde ženy pletou květinové věnce, a v restauraci Ahaan Pak Tai Mueang Khon vyhledejte jižní thajská jídla vystavená za sklem. Kuchaři pocházejí z Nakhon Si Thammarat a nešetří kořením v pokrmech jako kua kling (pikantní sekané vepřové maso na kari), gaeng nor-mai (kari z bambusových výhonků) a gaeng som pla (kyselé pomerančové kari s rybou).

To je jen nepatrný zlomek jídel, která jsou ve Wang Lang k dispozici každý den od rána do pozdního odpoledne – najdete tu dokonce i pizzu a sushi. Zatímco většina prodejců po západu slunce zavírá, větší restaurace zůstávají otevřené dlouho do noci a Zoom 4 Zoom 5 a Baan Zaap jsou skvělými místy pro večeři u řeky.

Trh stojí za zvláštní výlet pro milovníky jídla, ale je také vhodným místem pro doplnění zásob před nebo po návštěvě nedalekých atrakcí, jako je lékařské muzeum Siriraj, Muzeum královských bárek, bronzová vesnice Baan Bu, Wat Suwannaram a Wat Rakang. Můžete se zde také zastavit cestou na vlak do Kančanaburi na nedalekém nádraží Thonburi.

Trh Wang Lang se nachází přímo jihozápadně od mola Wang Lang a jižně od nemocnice Siriraj na thonburské (západní) straně řeky Chao Phraya. Většina pouličního jídla se prodává pouze během dne, ale restaurace zůstávají otevřené přibližně do 22:00.

Kontaktní údaje pro trh Wang Lang

Adresa: Phran Nok Rd, Thonburi
Souřadnice (pro GPS): 100º29’10.35″ E, 13º45’21.29″ N
Podívejte se na polohu v Apple nebo Google Maps: Apple Maps | Google Maps