Vítejte v Potivých denících, pohledu Be Well Philly na čas, energii a peníze, které lidé investují do snahy o zdravý životní styl ve Filadelfii. V každém Potním deníku požádáme jednoho obyvatele Filadelfie, aby pět dní sledoval vše, co sní, veškerý pohyb, který absolvuje, a peníze, které za obojí utratí. Chcete zaslat svůj potní deník? Pošlete e-mail s podrobnostmi.

Kdo jsem: Lia Belardo (@minimalisttriathlete), 37 let

Co dělám:

Jakou roli v mém životě hraje zdraví a fitness: Vím, jaké to je každý den se probudit a bojovat se zdravotními problémy. Vím také, o kolik se můj život zlepšil, jakmile jsem se zavázal dělat ta nejlepší možná rozhodnutí. Uvědomění si, že mám sílu být soucitný sám se sebou i s ostatními, bylo klíčovým výchozím bodem na cestě, která stále pokračuje. Připravuji se také na Ironman Lake Placid, což bude můj druhý Ironman, který dokončím. Veganství se věnuji již 19 let!

Zdravotní členství: Jsem trenérkou Ritanne Duszakové v Breakaway za 149 dolarů měsíčně a členkou The Sporting Clubu v Bellevue za 94 dolarů měsíčně. Pro výživu a plánování jídel používám Lighter za 15 dolarů měsíčně.

Pondělí

6 hodin ráno – probouzím se v Huntington Beach v Kalifornii, kde jsem strávila noc doháněním restů s jedním ze svých nejstarších přátel. V poslední době hodně cestuji a moje pondělky bývají někdy hektické. Každé ráno začínám obrovskou kávou a dnes ráno jsem si ji uvařila u ní doma. V poslední době do ní přidávám adaptogenní houby. Ty nejnovější mám od Anima Mundi.

6:30 – Na opravdové čtení knih si tolik času nenajdu, ale miluju Audible. Hodím si audioknihu Odvážný sportovec od Simona Marshalla a Lesley Patersonové, protože jsem s nimi právě strávila víkend na triatlonovém kempu pořádaném společností Coeur Sports.

7:00 – Skočím do auta z půjčovny a jdu si dát kávu do Starbucks (4 dolary). Jedu na letiště LAX vrátit auto, provoz na dálnici 405 byl pro pondělí typický a ujet 40 kilometrů mi trvá hodinu a půl.

9:00 – Nechávám auto a beru Uber, abych se sešla s kamarádkami Jamie, Kendrou a Erin z blogu Philly Vegans v bistru Swingers. Jdu tak pozdě, že už mají objednáno a v podstatě jsou se snídaní hotové. Já si dávám veganskou banánovou palačinku (kterou si objednala a pak odmítla Jamie). Pak se zastavím v Blue Bottle Coffee a dám si kávu s ovesným mlékem (5 dolarů).

10 hodin – Vyrážíme do Runyon Canyonu. Absolvujeme tříkilometrovou túru s několika nejroztomilejšími psími spatřeními a několika strmými sjezdy. Prohlížíme si nápis Hollywood a udržujeme hydrataci pomocí tabulek GU Energy, které mi zbyly z triatlonového tábora.

13:00 – Vyrážíme na oběd do Doomie’s a Cocobella Creamery. Čtyřčlenná skupina se v Cocobella Creamery podělila o všechno možné od sendviče ve stylu Big Mac, přes placičku s makaróny a sýrem, křupavý kuřecí sendvič, westernový hamburger, taquitos a kornouty (32 dolarů za mou část účtu). O takovém jídle mluvím s lidmi, kteří říkají, že by nikdy nemohli být vegany. My máme taky hamburgery a zmrzlinu – a tyhle možnosti jsou pro vás stejně špatné a stejně chutné!“

18:00 – Po dlouhém dni prohlídek jsme zašli do Intelligentsia na Venice Beach. Dávám si kurkumový čaj (3,50 dolaru).

20:00 – Přijíždíme na letiště a míříme domů. Měla jsem v plánu zajít do Real Food Daily v LAX, ale můj let byl na úplně opačném terminálu a nebylo možné se tam dostat. K večeři si dávám Larabar (2 dolary).

Celkem za den: 46,50 dolaru

Úterý

5:30 – Moje červené oko přistává v Detroitu na mezipřistání. Letiště je ÚŽASNÉ. V obchodě v terminálu jsem napočítala čtyři druhy jogurtů Kite Hill, ale rozhodla jsem se dát si obrovský šálek kávy (3 dolary), čerstvě nakrájený ananas (6 dolarů) a další Larabar, který jsem měla v tašce (2 dolary).

9 hodin – Přijíždím domů za svým manželem Mattem a svými zvířecími společníky, psem Bacim a kočkou Herman. Okamžitě se dávám do práce s přípravou jídla, protože už je úterý! Jako první si připravuji domácí sójový jogurt. Jednu várku týdně dělám v instantním hrnci. Protože jeho výroba trvá 11 hodin, připravuji ho rychle, abych ho měla připravený na středeční ráno. Recept obsahuje jednu 64-uncovou nádobu sójového mléka WestSoy (4 dolary) a jedno balení veganského jogurtového zákysu (2 dolary za balení).

13:00 – Poté, co doháním to-do’s, věnuji trochu času cvičení vděčnosti. Píšu si do svého pětiminutového deníku. Snažím se to dělat každý den. Poté si připravím rychlé jídlo ze služby Lighter, kterou si předplácím pro plánování jídel a výživy. Je to zelená Minestrone s konopnými srdíčky, moje oblíbená z kuchyně Laury Klineové.

18:00 – Mám za sebou náročný víkend na triatlonovém soustředění a včera byl den odpočinku, takže dnes jdu na lehký tříkilometrový běh. Šněruju z domu v Graduate Hospital, vyrazím na SRT a asi za půl hodiny udělám smyčku zpátky. Pak jdu do sklepa a oddávám se pěnovému válení (au).

20:00 – S manželem Mattem si doma připravujeme další lehčí jídlo. Tentokrát je to velmi jednoduché pho, na které jsem neměla bok choy, takže místo něj přidávám mražený špenát. Úplně to není ono, ale vyšlo to.

10 hodin – Dnes jsem poprvé doma, takže se vracím ke své vitamínové rutině. Večer před spaním si beru vápník, hořčík, vitamin D a zinek spolu s horkým mátovým čajem.

Celkem denně: 17 dolarů

Středa

6 hodin ráno – Budíček! První „normální“ ráno bojuji s jet lagem, a tak si dávám kávu „Boyfriend Blend“ od Mom’s Organic Market, kterou mám ve skříňce, a přidávám další adaptogenní houby. Zatímco vstávám a rozjíždím se, dál poslouchám The Brave Athlete.

6:45 – Ve sklepě si dávám Wahoo Kickr. Je to počítačový cyklotrenažér, ke kterému si připojím vlastní kolo. Moje trenérka Rita mi napsala cyklistický trénink, který trvá asi hodinu. Sejdu dolů, poslouchám hlasitou hudbu a mám trénink za sebou, ještě než si uvědomím, že jsem vzhůru.

8:00 – Vypiju Vega Recovery a sním jednu velkou misku domácího jogurtu s nakrájenými broskvemi, které Matt koupil ve Whole Foods.

13:00 – K obědu si dávám domácí rukolový salát s pečenou sladkou bramborou a půlkou plechovky černých fazolí s pikantní zálivkou z limetkové šťávy, olivového oleje, balsamica a tamari.

16:00 – Na oběd si dávám domácí rukolový salát s pečenou sladkou bramborou a půlkou plechovky černých fazolí. – Protože vím, že budu muset brzy plavat, dám si jednu odměrku proteinového prášku Vega Sport smíchanou v lahvi mixéru s vodou a trochou saigonské skořice.

17:30 – Jdu si zaplavat do Sportovního klubu, kde si dám 1500 metrů v bazénu a poté si pořádně zacvičím na jejich válcích.

19:30 – Jdu na hodinu hatha jógy do Sportovního klubu.

19:00 – Doma si dám rychlou večeři z celozrnných těstovin s bílými fazolemi a špenátem. Fazole a omáčku jsem si připravila předem a zamrazila, takže ohřát toto jídlo na pánvi a zároveň uvařit těstoviny mi zabralo asi 15 minut.

10 večer. – Opět vitamíny spolu s kurkumovým čajem.

Celkem za den: 0 dolarů

Čtvrtek

6 hodin – Probouzím se a piju kávu. Tolik kávy.

6:45 – Mám naplánovaný 45minutový běh a probudila jsem se ztuhlá a unavená. Uvažuji o tom, že to odfláknu, ale prostě to udělám.

8:00 – Jogurt k snídani se skořicí a medem bez včel.

12:00 – Setkávám se s kamarádkou Krishnou, která navrhovala triatlonové a cyklistické soupravy pro Team Humane League a naše nové běžecké svršky s motivem Asbury Parku. Jdeme do P.S. & Co, kde si objednávám vynikající sendvič caprese s přílohovým salátem a brusinkovou kombuchu. Protože je Krishna vždycky tak skvělá, když se dobrovolně hlásí ke svému umění, pohostím ji obědem (39 dolarů).

13:30 – Plavu dalších 1500 metrů v Bellevue. Tohle je absolutně nejlepší část dne na plavání. Bazén je prázdný a po část plavání jsem tam dokonce byla jediná.

2:45 – Eeeek! Mám hrozné zpoždění na schůzku u kadeřníka. Jdu k Olivii do kadeřnictví na 24. ulici. Jsem ráda, když se stará o mé chorinem ošetřené a triatlonem velmi zneužívané vlasy, protože je to výzva, kterou je nejlepší přenechat opravdovému profesionálovi (45 dolarů).

4:30 – Dávám si pauzu ve svém náročném dni a uvědomuji si, že venku je ÚŽASNÉ počasí. Využívám čas, abych byla vděčná za počasí, a oslavuji to tím, že si vyjedu na rychlou, hodinovou, nenáročnou a neplánovanou projížďku na kole s kamarádkou Ello. Končíme u Rival Brothers v Bala Cynwyd, kde se otáčím, abych se vrátil domů.

18:00 – Na večeři jsem pozval své přátele Erica a Karen. Eric má blog s názvem Philly Vegan Guy. Připravuje pro mě a mého manžela Matta tu nejchutnější čočkovou polévku. Zbytky nakonec zamrazím pro náročný den, kdy budeme potřebovat rychlé jídlo.

Denní suma: 84 dolarů

Pátek

6 hodin – První myšlenka: Káva! Někdy jdu v noci spát jen natěšená, až se ráno probudím a dám si další kávu.

6:30 – Podívám se na Training Peaks, abych zjistila, co pro mě Rita naplánovala. Provádím další trénink na svém Wahoo Kickr. Omylem jsem si prohodila kolo a plavání! Snažím se udržet si přehled o všech trénincích a je opravdu obrovskou pomocí mít trenéra. Vím, že až v létě protnu cílovou pásku Ironman Lake Placid, všechna ta dřina bude stát za to!

8:00 – Další porce domácího jogurtu, tentokrát s borůvkami, které jsem našla v mrazáku.

12:00 – Končím pro dnešek s prací a dávám si domácí baby zelený salát se smaženým tofu, dresinkem ze slunečnicových semínek, nakrájenou řepou a artyčoky. Jedu do nemocnice navštívit svou šestiletou neteř Riley, která má leukémii. Strávíme spolu celé odpoledne! Riley je mou každodenní inspirací a její síla, pevná vůle a pozitivní přístup jsou tím, co mě teď tolik motivuje.

19:00 – S manželem Mattem míříme do Miss Rachel’s Pantry na soukromou večeři, kterou pořádá kamarádka. Miss Rachel’s je moje absolutně nejoblíbenější restaurace. Máme pět chodů, které zahrnují sýry a nejlepší pizzu, jakou jsem kdy jedla. Jako dezert dělá marshmallow mléčné koktejly se sušenkami (63 dolarů). Miss Rachel’s je BYOB, takže si také přinesu láhev Grenache na sdílení (14 dolarů). Oba s Mattem jsme měli dlouhý týden, takže jsem si myslela, že víno je nezbytné!“

10:00 – Piju mátový čaj a beru si vitamíny. Na sobotní ráno mám naplánovanou třicetikilometrovou vyjížďku na kole, takže zkontroluji, zda mám nastavený budík, strávím nějaký čas nad svým Pětiminutovým deníkem a na noc se ukládám ke spánku.

Denní součet: 77 dolarů

Týdenní součet

Utracené peníze: 224,50 dolarů

Šálky čaje: 4

Běhání: 2

Nastoupaných kilometrů: 3

Cyklistických sezení: 3

Plavecké seance: 3

Plavecké seance: 3

2

Cvičení jógy: 2

Cvičení jógy: Líbí se vám, co čtete? Zůstaňte v kontaktu s Be Well Philly – tady je návod:

• Sledujte Be Well Philly na Facebooku
• Sledujte Be Well Philly na Instagramu
• Získejte zpravodaj Be Well Philly
• Sledujte Be Well Philly na Twitteru

.