• Větší velikost textuVelká velikost textuPravidelná velikost textu

Chytré svačinky

„Nejez to, zkazíš si chuť k jídlu“. Kdybyste tak měli dolar za každý okamžik, kdy jste to v dětství slyšeli.

Pokud jsou však svačiny nabízeny ve správnou dobu, mohou hrát důležitou roli při zvládání hladu dětí a posilování výživy. Dobře načasovaná svačina může vyrovnat výkyvy hladu a poskytnout tolik potřebnou dávku energie mezi jídly.

Svačiny mohou zabránit tomu, aby mladší děti měly takový hlad, že začnou být mrzuté, a mohou zabránit tomu, aby se starší děti při větších jídlech přejídaly. A pro vybíravé jedlíky všech věkových kategorií mohou být svačiny další pojistkou, že dostanou potřebné živiny.

To neznamená, že dát dítěti půl hodiny před večeří dortík je najednou dobrý nápad. Nejlepší svačiny jsou výživné – s nízkým obsahem cukru, tuku a soli. Dobrou volbou je také čerstvé ovoce a zelenina a potraviny, které obsahují celozrnné obiloviny a bílkoviny.

Nejde však jen o to, co dítěti nabídnete jako svačinu – jde o to, kolik jí podáte a kdy. Dbejte na velikost porcí a načasování svačinek, aby nenarušily chuť dítěte na další plánované jídlo.

Děti, které se mohou celý den popásat, mají často problém zjistit, kdy mají skutečný hlad, což je jeden z klíčů k udržení zdravé hmotnosti v dětství i v pozdějším věku. Jedním z řešení je strukturovaný rozvrh jídla a svačin. Jídla a svačiny nabízíte každý den ve stejnou dobu a děti se mohou rozhodnout, co a kolik toho chtějí sníst.

Svačiny a batolata

Děti nemusí sníst mnoho jídla najednou a často mají před dalším jídlem hlad. V tomto věku mohou děti potřebovat jíst pětkrát až šestkrát denně – tři jídla a dvě až tři svačiny.

Existují dvě časté „svačinové pasti“, kterým je třeba se u batolat vyhnout, protože jakmile se jednou stanou, lze je jen těžko napravit:

1. používání sladkostí jako odměny za dobré chování, které vysílá signál, že zákusky jsou nějakým způsobem lepší nebo hodnotnější než ostatní potraviny, a může nastartovat vzorec nezdravého stravování
2. svačením dětí těsně před jídlem, což může snížit jejich hlad a snížit jejich ochotu ochutnávat nové potraviny u stolu

Plánované svačiny podávané každý den ve stejnou dobu dávají dětem pocit kontroly a také stanovují, že svačiny jsou k dispozici pouze v určitou dobu. Nabídněte dvě nebo tři výživné možnosti a nechte děti vybrat. Vyzkoušejte:

• s nízkým obsahem cukru, celozrnné snídaňové cereálie
• pokrájené ovoce (pokud jsou kousky dostatečně malé a měkké, aby nedošlo k udušení)
• grahamové krekry
• plátky sýra nakrájené do zábavných tvarů
• jablečná omáčka
• jogurt

Svačiny a předškoláci

V tomto věku je stále klíčovou otázkou kontrola, takže i předškoláci mohou mít radost z možnosti vybrat si svačinu z vámi předložených možností. Touha po sladkostech může být v tomto věku poměrně silná, ale můžete se vyhnout bojům. Nenabízejte v době svačiny sladkosti a sušenky. Můžete se rozhodnout, že je nebudete mít v zásobě vůbec, a pokud ano, že je budete držet mimo dohled.“

Předškoláci se teprve učí označovat své pocity a často řeknou: „Mám hlad.“

Předškoláci se teprve učí označovat své pocity. Mohou se však jen nudit, být unavené nebo potřebovat pozornost. Zjistěte, co vaše dítě skutečně potřebuje. Je možné, že výkřiky „Mám hlad“ ukončí nějaká hra s vámi nebo změna prostředí. Také když děti potřebují svačinu, ujistěte se, že ji jedí u stolu, a ne před televizí.

Mezi zdravé svačiny pro předškoláky patří např:

• pokrájené ovoce nebo jablečná omáčka
• jogurt
• nakrájená nebo nakrájená zelenina
• celozrnné krekry posypané sýrem

Svačiny a děti školního věku

S domácími úkoly, aktivitami, vyučováním a sportem jsou děti školního věku zaneprázdněné a pravděpodobně i samostatnější než kdykoli předtím. Některé z nich mohou stále potřebovat tři jídla a dvě svačiny denně – obvykle jednu dopoledne a jednu po škole.

Ale dopolední svačina se může stát zbytečnou v závislosti na době oběda ve škole a na tom, jak děti stárnou. Promluvte si s dětmi a zjistěte to.

Pokud nemáte obzvlášť brzký čas na večeři, většina dětí stále potřebuje svačinu po škole, která jim pomůže soustředit se na domácí úkoly a další povinnosti po škole. Snažte se zabalit zdravé svačiny pro mimoškolní aktivity dětí, které nepřijdou hned domů.

Děti, které přijdou po škole hned domů, si pravděpodobně mohou začít připravovat svačiny samy (samozřejmě s dovolením). V lednici nechte věci, které se dají rychle vzít – zeleninové tyčinky a dipy, jogurty a bobuloviny. Pokud k večeři podáváte ovoce nebo salát, zvažte, zda dětem nedopřejete, aby se najedly dříve.

Děti ve školním věku jsou schopné pochopit, proč je důležité jíst zdravě, ale více než kdy jindy vzhlížejí ke svým blízkým jako ke svému vzoru. Udělejte ze zdravého svačení rodinnou záležitost a vaše děti si to vezmou k srdci.

Nabízíme vám několik svačinek, které by dětem školního věku mohly chutnat:

• celozrnné snídaňové cereálie s nízkým obsahem cukru a nízkotučným mlékem
• nízkotučný řetězový sýr
• ovocné koktejly připravené s nízkotučným mlékem nebo jogurtem
• oříšky a rozinky
• plátky celozrnné pity, nakrájená zelenina, a hummus
• celozrnné preclíky
• plátky ovoce namočené v nízkotučném ochuceném jogurtu

Svačiny a dospívající

Dospívající mohou během dne stále potřebovat jednu nebo dvě svačiny, ale to, co jedí, se může zdát mimo vaši kontrolu. Váš dospívající může mít sport, práci, stále se rozšiřující společenský kalendář, peníze na útratu a klíčky od auta. S takovou mírou nezávislosti nemůžete kontrolovat, co váš dospívající jí, ale můžete podporovat zdravé svačiny tím, že budete mít doma výživné potraviny, které si váš dospívající může vzít s sebou.

Zdravé svačiny pro dospívající zahrnují:

• zeleninové tyčinky s nízkotučným rančerským dipem nebo humusem
• müsli tyčinky s nízkým obsahem tuku
• čerstvé nebo sušené ovoce
• trail mix
• paprikový popcorn
• vařená vejce natvrdo

Dobré svačiny mohou být náročné, zvláště když jsou děti dost velké na to, aby si mohly samostatně vybírat jídlo. Pokud jim však od začátku připravíte půdu pod nohama – doma jim budete nabízet převážně výživné potraviny a mimo domov je budete povzbuzovat k výběru dobrých alternativ – je pravděpodobnější, že sáhnou po něčem zdravém, když je přepadne hlad.

.