Zima může být pro mnoho zemědělců úlevou, protože vítají tolik potřebný odpočinek po dlouhém vegetačním období, ale může to být také náročné období. Mrazivé teploty, sníh, břečka a led mohou způsobit spoušť na vaší půdě, domě, hospodářských budovách a zvířatech a způsobit, že se budete cítit izolováni od zbytku vaší komunity. Během chladného období však nemusí být vše ztraceno. Zde je několik způsobů, jak přežít do příchodu jarního tání.

1. Zakrývejte rostliny a používejte krycí plodiny

Možná budete překvapeni, jak dlouho může vaše podzimní zahrada vydržet s trochou zakrytí řádků. Tento materiál je určen k ochraně rostlin před chladem a k udržení tepla kolem nich a dodává se v různých tloušťkách. V opravdu chladných obdobích umístěte kryty řádků přímo na rostliny a pak další část přes obruče pro dvojitou ochranu.

Na částech zahrady, kde se nesklízí jedlé plodiny, by měly být pěstovány plodiny, které vyživují půdu. Krycí plodiny pokrývají půdu a poskytují kořenový systém pro mikrobiologii pod povrchem, aby získala a udržela živiny. Holá, vlhká půda v zimě ztrácí výživu, ale krycí plodiny udržují půdu živou a zdravou až do jara.

Vyhněte se ledové vodě

Ochrana vody před zamrznutím je jedním z největších a nejdůležitějších problémů při přezimování hospodářských zvířat. Hospodářská zvířata potřebují v zimě hodně vody, sníh nestačí. Naštěstí vám tuto starost může pomoci sejmout z ramen mnoho cenově dostupných zařízení – některá plovoucí, některá ohřívající samotnou nádobu a některá cirkulující vodu jako potok.

Pokud je problémem přístup k elektřině, můžete použít několik triků: Větší nádrže mají například větší tepelnou hmotnost, a tak voda udrží více vlastního tepla. Nádrž můžete také izolovat nebo ji umístit do přístřešku chráněného před větrem, pokud se k ní zvířata dostanou.

Zablokujte vítr

Většina hospodářských zvířat zvládne poměrně nízké teploty, jen s větrem si neumí poradit. Ať už hospodářská zvířata střídáte, nebo ne, zajistěte během chladnějších poklesů teplot větrné přestávky. Vysaďte podél ohradníku silné okraje stromů nebo použijte fyzické zábrany, jako jsou stodoly nebo brány s dekami, aby se vaše zvířata mohla dostat před větrem.

Zajistěte suchý úkryt

Jak se říká: „Koza může zmoknout, nebo jí může být zima. Ale koza by neměla zmoknout a prochladnout“. Nebo jinak řečeno: Zvířata potřebují suché místo. Nemusí to být nutně uvnitř, jako podestýlka dobře poslouží seno. Měla by ho mít k dispozici, když se těsně před ochlazením přežene dešťová přeháňka.

Také je dobré mít k dispozici nějaký přístřešek, který zvířata ochrání před deštěm. Existuje mnoho smutných příběhů farmářů, kteří po ledových bouřích našli svá hospodářská zvířata přimrzlá k zemi, ale tomu lze předejít. Přístřešek může jednoduše odpovídat velikosti stáda, například mobilní přístřešek, který může v létě sloužit jako stínící bouda, nebo to může být malá stodola. Spousta farmářů se také obrací k textilním konstrukcím jako levné alternativě stodol; představte si velký skleník s bílým plastovým potahem.

Chovejte odolná plemena

Stejně jako téměř u všech věcí v zemědělství je nejlepším způsobem, jak se v zimě vyhnout problémům s hospodářskými zvířaty, jejich chov nebo nákup odolnějších zvířat. V případě chovu to bude vyžadovat pozorování, kterým zvířatům nejlépe roste srst a nejméně ztrácejí kondici po nejnáročnějších obdobích. V případě nákupu může jít jednoduše o nákup odolnějších zvířat. Vždy však pamatujte: Skot můžete přesouvat na sever a na západ, ale nikdy ne na jih a na východ – z toho vyplývá, že pokud chcete otužilejší krávy, nejezděte pro ně příliš na sever, jinak můžete mít v létě problémy. Soustřeďte se na genetiku, ne na místo.

Přikrmujte seno na podzim

Mnoho chovatelů pasoucích se v rotačním systému si uvědomuje význam časného přikrmování senem, aby si během zimy udrželi lepší trávu. Jde o to, abyste si vytvořili zásoby podzimní trávy, takže poskytnutím sena v srpnu, září a říjnu vlastně zachráníte podzimní trávu před sežráním. V lednu tak ušetříte za seno a do zimy půjdete s tučnějšími zvířaty.

Pravidelné střídání zvířat

Příliš velký zásah vašich hospodářských zvířat na jednom místě může poškodit trávu na celý rok i déle. Koncentrace zvířat vytváří bahnité skvrny, které mohou vaše zvířata udržet v mokru a chladu a na jaře se promění v plevel. V zimě zvířata co nejvíce střídejte nebo jim dejte více prostoru k pohybu, aby nezůstávala příliš dlouho na jednom místě.

Krmení v noci

Zimní noci mohou být pro zvířata náročné, ale podle publikace North Dakota State University Extension Services „Winter Management of the Beef Cow Herd“: „Krmení krav v pozdních denních hodinách během silných mrazů zvýší produkci tepla během noci díky aktivitě žrádla a přežvykování“. To je skvělá rada z oblasti, která o tuhých zimách něco ví!

Chraňte krmivo

Krmiva mají v zimě větší potřebu potravy, stejně jako jiná zvířata, a mohou snadno zničit a napadnout zásoby krmiva, které nejsou zabezpečeny. Dbejte na to, abyste veškerá doplňková krmiva, minerály nebo obilí uchovávali v zásobnících chráněných proti hlodavcům, abyste nepodporovali (a nerozmnožovali) další výhodné živočichy.

Myslete na oplocení

Mrazivý déšť je pravděpodobně větším nebezpečím než téměř jakýkoli jiný typ zimního počasí – nejen pro vaše hospodářská zvířata, elektrické dráty a stromy, ale i pro vaše oplocení. Mrznoucí déšť může zploštit a zkratovat elektrické ohradníky a uvolnit vaše hospodářská zvířata do světa. Pokud předpověď hlásí mrznoucí déšť, zvažte, zda v nejohroženějších místech nepřidat trochu podpory navíc. Předpověď mrznoucího deště může být dostatečným důvodem k tomu, abyste své stádo přivedli do stáje a uchránili ho před spadlými ploty, padajícími větvemi stromů a zledovatělou srstí.

Připravte si porodní centra

Pokud tuto zimu čekáte mláďata, připravte si teplé a bezpečné místo pro případ, že by se mláďata rozhodla přijít na svět během mrazivého počasí. Téměř nic není na mráz připraveno hůře než mokré mládě. Bude potřebovat suché místo, kde se bude moci přitulit k mamince, takže si nechte v záloze trochu slámy na podestýlku a alespoň provizorní přístřešek postavte už teď, abyste to nemuseli dělat za pochodu. Pokud zima a mláďata přicházejí ve stejnou dobu, budete mít už teď spoustu práce.

Větrejte stáj

Skladování hromady zvířat na jednom místě znamená také skladovat tam hromadu vlhkosti, čpavku, choroboplodných zárodků a prachu. Každá stáj, ve které plánujete umístit zvířata na zimu, musí mít správné větrání, jinak mohou zvířata skončit s vážnými kožními, očními a dýchacími problémy. Větrání však neznamená průvan. Dbejte na to, aby se vzduch mohl pohybovat, ale aby zvířata měla v případě potřeby možnost se tomuto pohybu vyhnout.

Cvičení zvířat

Jednou z dalších velkých nevýhod chovu zvířat uvnitř je nedostatek pohybu. Pro jejich zdraví, svaly a celkovou pohodu je dobré, když se hýbou. I pouhé povolení jít na den na zasněženou pastvinu může mít velký vliv na jejich schopnost zvládnout zimu a začít jaro v dobré kondici.

Záložní zdroj energie

Ať už se jedná o elektrické ohradníky, ohřívače vody nebo jen dům, mít záložní zdroj elektřiny, který udrží v chodu některý z nich nebo všechny, není nikdy špatný nápad. Ve skutečnosti vás jen málo věcí dokáže dostat z nouze rychleji než dobrý přenosný generátor.

Myslete na krb

Nakonec nesmíme zapomenout na to, abychom se zahřáli. Vždy se ujistěte, že pod dveře nacpete ručníky, utěsněte okna, nainstalujte tam, kde je to vhodné, povětrnostní lišty, nechte dveře skříní otevřené během chladných období a vyměňte filtr v peci. Jinak pro zazimování platí stejná pravidla jako pro vaši farmu: Pijte hodně vody, cvičte, jezte hodně odolných potravin a pečujte o sebe. Vaše farma vás potřebuje!