Květen je vrcholem prodejní sezóny čínských třešní. Proto se třešně staly středem pozornosti na trhu, což je částečně způsobeno také rostoucí oblibou dovážených třešní. V Číně je mnoho oblastí, kde se pěstují třešně. Mnoho variant se výrazně liší cenou, která se pohybuje od méně než 40,0 RMB až po téměř 200,0 RMB za kilogram. Tento článek představí různé oblasti produkce třešní v zemi.

Třešně byly do Číny poprvé dovezeny v 19. století. První oblastí, kde se toto ovoce začalo pěstovat, bylo město Yantai v provincii Shandong. O 140 let později se oblasti pěstování třešní rozšířily po celé zemi s 3,0 miliony mu (亩, 494 211 akrů) třešňových sadů, které produkují širokou škálu třešní včetně Brooks, Bing, Sweetheart, Rainier a Lapin. Celková sklizeň činí přibližně 1,2 milionu tun, což z Číny činí největšího světového producenta třešní z hlediska celkové výměry sadů a objemu. Oblast Bohajského zálivu, železniční oblast Lanzhou-Lianyungang a jihozápadní a severozápadní vysočina jsou tři hlavní produkční oblasti. Čína je zároveň největším dovozcem třešní. V loňském roce Čína dovezla 186 000 tun třešní z Chile a dalších zemí. Celková hodnota dovezených třešní činila 9,0 miliard RMB (1,3 miliardy USD).

Provincie Šan-tung je největší produkční oblastí třešní v Číně. Je součástí oblasti Bohajského zálivu. Město Yantai je nejznámější od roku 1871, kdy zde byly vysazeny první třešně. Plocha jeho sadů a objem produkce představují 21 %, resp. 40 % celkové produkce v zemi. Klimatické a půdní podmínky v Yantai jsou vhodné pro pěstování raných, středně raných a pozdních odrůd. Třešně se staly druhou největší ovocnou plodinou v Yantai, hned po jablkách. Hodnota značky třešní Yantai se odhaduje na 4,758 miliardy RMB (689,1 milionu USD), což je první místo mezi všemi třešněmi a 11. místo mezi všemi značkami ovoce. Oblast Fushan je nejznámější oblastí pěstování třešní ve městě Yantai. Jejích 110 000 mu (18 121 akrů) sadů produkuje 80 000 tun třešní v hodnotě 1,0 miliardy RMB (144,8 milionu USD). V provincii Shangdong jsou významnými oblastmi pěstování třešní také města Pingdu, Yingnan, Linyi, Feixian, Zaozhuang, Laiwu a Taian a okresy Pingyi a Tengxian.

Město Dailian v provincii Liaoning je v Číně lídrem v používání řízeného zemědělství k pěstování třešní. Nachází se rovněž v oblasti Bohajského zálivu a v současné době má 280 000 mu (46 126 akrů) sadů, které produkují 170 000 tun plodin. Je také největším uživatelem řízeného ekologického zemědělství pro pěstování třešní se 74 000 mu (12 190 akrů) sadů, které produkují 32 000 tun třešní. Díky kontrolovanému zemědělství se třešně z Dalianu dostávají na trh nejdříve, od března každého roku, a dosahují nejvyšších cen. Produkce třešní v Dalianu je soustředěna ve městech Anbo, Siping, Lvshun a Jinzhou. Společně získaly v roce 2018 zvláštní ocenění Čínské zahradnické společnosti.

V provincii Shaanxi se v posledních letech velmi rychle rozvíjejí třešňové sady. Provincie nyní patří mezi tři největší oblasti pěstování třešní v Číně. Patří do železniční oblasti Lanzhou-Lianyungang a má 360 000 mu (59 305 akrů) sadů, včetně malé plochy pro višně. Sady jsou více soustředěny ve městech Xi’an, Baoji a Tongchuan. Tongchuan je nejznámější a opakovaně získal zvláštní národní ocenění. Má 35 000 mu (5 766 akrů) sadů, které produkují 15 000 tun třešní v hodnotě přes 350 milionů RMB (50,7 milionů USD).

Vysočina na jihozápadě a severozápadě Číny také produkuje kvalitní třešně. Oblast Wenchuan v provincii S‘-čchuan produkuje vzácnou variantu vysokohorských třešní. V roce 2009 jí byl udělen status chráněné zemědělské geografie. Její sady o rozloze více než 10 000 mu (1 647 akrů) nedokážou vyprodukovat tolik, aby pokryly místní poptávku. Další oceněnou oblastí produkce třešní je Čchin-čou v provincii Kan-su, kde se nachází 77 000 mu (12 684 akrů) sadů, z nichž zhruba polovinu lze sklízet, což dává 20 000 tun třešní v hodnotě více než 360 milionů RMB (52,1 milionu USD)

.